土雞燉什么好吃又營養(yǎng)？紅棗雞湯，味道鮮美，營養(yǎng)豐富；材料：雞腿2個，阿膠棗3個，姜5片，蔥1根，料酒1湯匙。練習(xí)：1.雞肉切塊，焯一下(撈出備用)。洋蔥切段，生姜切片，大棗洗凈。2.另一個砂鍋，冷水，

土雞燉什么好吃又營養(yǎng)？

紅棗雞湯，味道鮮美，營養(yǎng)豐富；

材料：雞腿2個，阿膠棗3個，姜5片，蔥1根，料酒1湯匙。

練習(xí)：

1.雞肉切塊，焯一下(撈出備用)。洋蔥切段，生姜切片，大棗洗凈。

2.另一個砂鍋，冷水，除鹽，將所有材料放入砂鍋，大火燒開，撇去浮沫，小火燉2小時。

3.關(guān)火，加入一碗香噴噴的雞湯，適量鹽。

4.撒一些蔥花調(diào)味。

土雞怎么燉好吃又營養(yǎng)8個簡單方法？

1香菇燉雞。2土豆燉雞。三

清蒸雞。4辣雞。5麻辣雞丁。5只熏雞，6只大鍋燉雞。7粉條燉雞。8五香雞。

土雞怎么燉好吃又營養(yǎng)？

雞肉和小蘑菇，加上幾顆紅棗，非常好吃，營養(yǎng)豐富。買新鮮的雞肉，先去水，再加幾片姜和小蘑菇，放在砂鍋里燉兩個小時，再加七八顆紅棗，再燉一兩個小時。如果你想喝濃度更高的湯，就燉六個小時。

土雞怎么燉最好吃家常做法？

工具/原材料

雞肉(500克)

木耳(40克)

山藥(200克)

3克鹽

2克生姜

枸杞2克

料酒2克

方法/步驟

1/12

配料：土雞、山藥、黑木耳干。輔料：鹽、姜、料酒、枸杞、桂圓。

2/12

干木耳用溫水浸泡，洗凈去蒂。

3/12

雞收拾干凈，切塊，姜切片。

4/12

枸杞、桂圓洗凈。

5/12

加入冷水，大火煮雞塊，撇去血水。

6/12

料酒姜片桂圓

7/12

小火燉50分鐘。

8/12

山藥洗凈，去皮，切塊。

9/12

加入山藥

10/12

加入黑木耳，大火燒開，小火燉20分鐘。

11/12

加入枸杞和鹽

12/12

再燉3分鐘。

土雞怎么燉最好吃家常做法？

材料：火雞半只、姜4片、白糖2湯匙、雞精適量、鹽、水、蔥、水淀粉。

練習(xí)：

1.鍋中倒入清水，燒開后放入雞肉，焯水，瀝干水分，姜切片，蔥切末，蔥花。

2.鍋中倒入適量油，趁熱放入姜片，將雞肉炒至表面微黃，白糖翻炒均勻，倒入適量清水，燒開后小火煨15-20分鐘。

3.燉至湯汁粘稠，加入雞精和鹽，大火翻炒收汁，倒入適量水淀粉翻炒均勻，撒上蔥花關(guān)火。

土雞怎么燉最好吃家常做法？

1.食材：一只雞、姜、蔥、紅棗、土豆、胡蘿卜、鹽、料酒。

2.清洗雞。我們自己家養(yǎng)的雞，不是用飼料喂的，燉起來特別好吃。雞洗凈后，剁成小塊，用清水浸泡，用放血水浸泡，洗凈瀝干水分。

3.姜、蔥洗凈，姜、蔥切片，鍋中燒油，鍋內(nèi)放入少量油，油熱時放入姜、蔥，炒出香味，放入雞塊，加入料酒，炒至雞肉收縮。

4.將炒好的雞塊放入砂鍋中，加入足夠的水，加入冷水。加熱的水會使雞塊蛋白質(zhì)凝固，影響湯的口感和營養(yǎng)。大棗洗干凈放進去。

5.大火煮開，煨80分鐘。土豆洗凈，去皮，切成小塊。胡蘿卜洗凈，切成小塊。還可以加上自己喜歡的配菜。

6.燉雞時間到了，把胡蘿卜和土豆放進去，繼續(xù)燉半個小時，燉到土豆和胡蘿卜軟爛。加鹽調(diào)味就可以吃了。雞肉軟爛，鮮美可口。

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1.將土雞清洗干凈，刮掉多余的脂肪和雞皮，剁碎。也可以保留雞皮，看個人喜好。然后切掉腿骨露出骨髓，燉湯的時候很好吃。

2.雞塊焯水，漂凈浮沫，瀝干水分，香菇泡發(fā)，洗凈去蒂，處理后的香菇切塊，瀝干水分備用。

3.熱鍋燒熱油，放入蔥、蒜翻炒，放入蔥、桂皮、八角，放入雞塊、料酒、醬油翻炒。

4.將水燒熱，姜粉、花椒粉、糖、鹽、醋拌勻，大火加熱，撇去浮沫，小火慢燉半小時。

5.的肉