培根是什么 培根介紹？
什么是培根？臘肉又稱熏肉，是將未經(jīng)腌制和熏制的豬胸脯肉或豬肉的其他部位熏制而成。肉通常被認為是早餐的第一道菜。切成薄片放在鍋里烤或者放在油里炸。肉味道很好，常用于烹飪。它被認為是肥胖的主要來源，但由于
什么是培根？
臘肉又稱熏肉，是將未經(jīng)腌制和熏制的豬胸脯肉或豬肉的其他部位熏制而成。肉通常被認為是早餐的第一道菜。切成薄片放在鍋里烤或者放在油里炸。肉味道很好，常用于烹飪。它被認為是肥胖的主要來源，但由于美國引入了低碳水化合物飲食，煙草肉制造脂肪的想法逐漸發(fā)生了變化。
最常見的熏肉是熏排骨片和熏肉火腿片。傳統(tǒng)上，豬皮也可以制成熏肉，但不帶皮的熏肉可能是更健康的選擇。
肉類主要產于北美，而在英國和愛爾蘭被稱為條紋培根。