高壓鍋燉雞湯要壓多少分鐘？20-30分鐘一般用高壓鍋燉雞湯20-30分鐘比較好。用干香菇，紅棗，枸杞，黨參，百合，生姜和一只烏雞在高壓鍋里煮雞湯。1.燒開(kāi)一大鍋水，煮到沸騰，放入烏雞，抄到斷。估計(jì)需要

高壓鍋燉雞湯要壓多少分鐘？

20-30分鐘

一般用高壓鍋燉雞湯20-30分鐘比較好。用干香菇，紅棗，枸杞，黨參，百合，生姜和一只烏雞在高壓鍋里煮雞湯。

1.燒開(kāi)一大鍋水，煮到沸騰，放入烏雞，抄到斷。估計(jì)需要3-4分鐘左右。不要煮太久。

2.取出烏雞，倒水。

3.高壓鍋加入清水，將泡好的黨參、香菇等食材倒入鍋中，因?yàn)闉蹼u本身沒(méi)有脂肪。為了讓雞肉更酥脆，可以加入少量色拉油或豬油，但現(xiàn)代人認(rèn)為吃豬油不健康，還是吃植物油好。4.蓋上高壓鍋蓋，小火燉30分鐘，直到高壓鍋開(kāi)始冒蒸汽，再小火燉30分鐘。

高壓鍋燉雞湯要壓多少分鐘？

用高壓鍋將雞肉煮大約20-30分鐘。

燉雞之前，要先把雞焯一下，然后和食材一起放在高壓鍋里。先開(kāi)大火燉5分鐘左右，再轉(zhuǎn)小伙子燉25-20分鐘。用高壓鍋燉雞時(shí)，要注意掌握火候和時(shí)間。

雞肉燉好后，建議用玻璃或陶瓷容器盛雞肉，因?yàn)槿绻u肉長(zhǎng)時(shí)間放在鋁鍋或不銹鋼鍋里，可能會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

0-@qq.com

高壓鍋的壓力比一般的鍋大，所以肉燉的很快。先把肉切成2-3cm的塊，把炒好的帶湯帶肉的肉倒入高壓鍋，把雨水放入飼料袋，然后蓋上高壓鍋燉15分鐘。關(guān)鍵雞煮的好，不用太久。時(shí)間到了，高壓鍋的蒸汽就可以排出去煮了，所以高壓鍋燉雞場(chǎng)需要壓15分鐘。

高壓鍋雞肉怎么燉才會(huì)更好吃？

要說(shuō)高壓鍋怎么煮雞肉好吃，高壓鍋煮雞湯的時(shí)間很快，雞肉本身也很好煮。高壓鍋內(nèi)壓力大，十幾分鐘左右就能熬好雞湯。

但是高壓鍋?zhàn)龀鰜?lái)的雞湯肯定沒(méi)有砂鍋?zhàn)龀鰜?lái)的好吃，而且雞骨頭里面的營(yíng)養(yǎng)成分也沒(méi)有煮出來(lái)，所以建議把雞骨頭單獨(dú)放在罐子里煮。

商用高壓鍋燉雞的做法？

大火起后，轉(zhuǎn)小火燜20分鐘。下面介紹雞湯(高壓鍋版)的烹飪方法，供參考。一、準(zhǔn)備材料：雞肉半只，姜八片，料酒：1勺，蔥：3段，鹽：少許，胡椒粉：適量，大棗：3片，香菇：8片。1.香菇提前泡發(fā)，蔥洗凈切段，姜洗凈切片，大棗洗凈備用。2.雞肉洗凈切塊，放入鍋中焯水3分鐘，撈出備用。3.將所有材料放入高壓鍋中，加入適量的水，然后蓋上蓋子。大火膨脹后，轉(zhuǎn)小火燜20分鐘。4.出鍋前加入適量鹽調(diào)味。

商用高壓鍋燉雞的做法？

1.

將雞肉洗凈，用料酒腌制片刻。

2.

將雞肉放入冷水中焯一下，以去除雞肉的腥味。

3.

燒開(kāi)后關(guān)火，用筷子夾出鍋里的肉塊，撇去血沫，不要用冷水沖洗，會(huì)使肉冷的時(shí)候收縮變硬。

4.

鍋里放少許油，放入蔥蒜爆香，放入雞肉翻炒至雞肉上色。

5.

鍋中加入預(yù)先煮好的熱水，放入蔥、香菇、大棗、枸杞。湯燒開(kāi)后，關(guān)火，轉(zhuǎn)移到高壓鍋里。

6.

高壓鍋轉(zhuǎn)一次，結(jié)束后自動(dòng)保溫一晚。最好在出鍋前加一點(diǎn)胡椒粉。