低脂奶跟脫脂奶有什么區(qū)別？低脂和脫脂牛奶的區(qū)別：脂肪含量不同，適用人群不同。1.脂肪含量不一樣。低脂牛奶中的脂肪含量通常在1.5 41.8 %之間，而脫脂牛奶中的脂肪含量低于0.5%。2.適用人

低脂奶跟脫脂奶有什么區(qū)別？

低脂和脫脂牛奶的區(qū)別：脂肪含量不同，適用人群不同。

1.脂肪含量不一樣。低脂牛奶中的脂肪含量通常在1.5 41.8 %之間，而脫脂牛奶中的脂肪含量低于0.5%。

2.適用人群不一樣。低脂牛奶適合消化能力差的人，脫脂牛奶適合老年人和不適合脂肪攝入的人。

Lowfatmilk是牛奶的一種，含有新鮮普通牛奶一半左右的脂肪，在1.0 %到1.5 %之間。脫脂奶是指脂肪含量lt0.5%的牛奶，是一種通過(guò)加工工藝將正常原料奶中的脂肪去除，使其含量達(dá)不到普通牛奶脂肪的1/7的乳制品。

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低脂牛奶，其營(yíng)養(yǎng)成分接近純牛奶。脫脂奶為了口感好，過(guò)濾掉了牛奶中的很多營(yíng)養(yǎng)成分，所以脫脂奶的營(yíng)養(yǎng)成分比低脂奶低很多，也不利于人體的健康成長(zhǎng)。

低脂牛奶熱量高，適合幼兒、孕婦或運(yùn)動(dòng)量大的人飲用。脫脂牛奶更適合限制脂肪攝入或正在減肥的人。

低脂奶跟脫脂奶有什么區(qū)別？

低脂牛奶和脫脂牛奶的區(qū)別

1.這兩種牛奶的脂肪含量不同。低脂牛奶中的脂肪含量通常在1.5 41.8 %之間，而脫脂牛奶中的脂肪含量低于0.5%。

2.這兩種牛奶適合不同的人群。低脂牛奶適合消化不好的人，脫脂牛奶適合老年人和患有不適合脂肪攝入的疾病的人。

3.低脂奶和脫脂奶雖然沒(méi)有那么高的脂肪含量，但是內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)比全脂奶少，口感和味道也可能不如全脂奶。

脫脂滅菌純牛奶什么意思？

脫脂奶是將正常牛奶中的部分脂肪去除，使脂肪含量在0.5%以下，不到普通牛奶脂肪的1/7。這里的脫脂奶是指所有的脫脂牛奶，是相對(duì)于全脂牛奶而言的，中間還有低脂牛奶。這種牛奶的生產(chǎn)滿(mǎn)足了現(xiàn)代人“高蛋白低脂肪”的營(yíng)養(yǎng)需求。就是把牛奶加熱到62-65，保持30分鐘。這種方法目前在廣東很少使用。該方法可殺滅牛奶中的各種生長(zhǎng)致病菌，殺菌效率可達(dá)97.3%-99.9%。消毒后只剩下一些嗜熱菌、耐熱菌和芽孢，但這些細(xì)菌大多是乳酸菌，不僅對(duì)人無(wú)害，而且有益健康。

第二種方法是將牛奶加熱到75-90，保溫15-16秒，殺菌時(shí)間更短，工作效率更高。然而，滅菌的基本原理是殺死致病菌。溫度過(guò)高，營(yíng)養(yǎng)流失會(huì)更多。巴氏殺菌的溫度為63-85

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脫脂奶是指從正常牛奶中去除一些脂肪。全脂牛奶的脂肪含量約為3%,部分脫脂牛奶含有1.0-1.5%的脂肪。脫脂牛奶適合肥胖者和老年人，從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來(lái)說(shuō)會(huì)損失一些脂溶性維生素。

現(xiàn)在市面上保質(zhì)期超過(guò)一個(gè)月的牛奶都是滅菌牛奶。部分脫脂滅菌乳是利用技術(shù)去除牛奶中的部分脂肪，降低牛奶中的脂肪含量。部分脫脂滅菌乳的脂肪介于全脂乳和脫脂乳之間。

脫脂滅菌純牛奶什么意思？

脫脂牛奶或純牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分與適用人群不同。脫脂奶中脂肪含量小于0.5%，純牛奶中脂肪含量約為3%至3.5%。

其次，純牛奶一般只進(jìn)行簡(jiǎn)單的消毒滅菌。脫脂奶通過(guò)高科技手段將牛奶中的脂肪分離出來(lái)，口感比純牛奶差。純牛奶適合兒童和健康成人，脫脂牛奶適合高血脂、高血壓、血栓患者。

脫脂滅菌純牛奶什么意思？

脫脂奶是一種去除牛奶中脂肪的高科技技術(shù)，適合減肥者飲用。