飼料添加劑是什么類？飼料添加劑屬于第一類和第二類，是在飼料生產(chǎn)、加工和使用過(guò)程中添加的少量或微量物質(zhì)，在飼料中用量少但作用顯著。飼料添加劑是現(xiàn)代飼料工業(yè)中不可避免使用的原料，對(duì)強(qiáng)化基礎(chǔ)飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、

飼料添加劑是什么類？

飼料添加劑屬于第一類和第二類，是在飼料生產(chǎn)、加工和使用過(guò)程中添加的少量或微量物質(zhì)，在飼料中用量少但作用顯著。飼料添加劑是現(xiàn)代飼料工業(yè)中不可避免使用的原料，對(duì)強(qiáng)化基礎(chǔ)飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、提高動(dòng)物生產(chǎn)性能、保障動(dòng)物健康、節(jié)約飼料成本、提高畜產(chǎn)品質(zhì)量有明顯的作用。

飼料添加劑是什么類？

一般飼料添加劑是指為保證或改善飼料品質(zhì)，提高飼料利用率而混入飼料中的少量或微量物質(zhì)。包括酸化劑、抗氧化劑、防霉劑、賦形劑和調(diào)味劑。

(1)飼料酸化劑主要用于仔豬配合飼料中，主要作用是彌補(bǔ)胃酸分泌不足，提高養(yǎng)分消化率，抑制病原微生物。酸化劑的作用是有條件的，影響因素很多。國(guó)內(nèi)外使用的酸化劑可分為單一酸化劑(包括有機(jī)酸化劑和無(wú)機(jī)酸化劑)和復(fù)合酸化劑。在實(shí)際生產(chǎn)中，單一酸化劑使用較少，復(fù)合酸化劑使用較多。有機(jī)酸化劑具有特殊的化學(xué)性質(zhì)，在消化道中離解產(chǎn)生氫離子，有助于降低pH值；而且酸陰離子是體內(nèi)的中間代謝產(chǎn)物，參與能量代謝和供能。大多數(shù)有機(jī)酸化劑具有良好的風(fēng)味，因此被廣泛使用。常用的有機(jī)酸化劑包括檸檬酸、乳酸、丙酸、蘋果酸、山梨酸、甲酸(蟻酸)和乙酸(醋酸)。最常用的單一有機(jī)酸化劑是檸檬酸和富馬酸。(2)飼料抗氧化劑是指能夠防止或延緩飼料氧化，提高飼料穩(wěn)定性，延長(zhǎng)貨架期的物質(zhì)。飼料中的許多營(yíng)養(yǎng)成分(不飽和脂肪酸、微量元素、維生素)在空氣中容易被氧化破壞，使飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，適口性變差，甚至產(chǎn)生有害物質(zhì)。因此，飼料中必須添加某些抗氧化劑。常用的抗氧化劑包括乙氧基喹啉、二丁基羥基甲苯、丁基羥基茴香醚和沒食子酸丙酯。(3)飼料防霉防腐劑是指能夠抑制有害微生物生長(zhǎng)繁殖，防止飼料發(fā)霉變質(zhì)，延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間的飼料添加劑，主要是一些有機(jī)酸及其鹽類。飼料在儲(chǔ)存過(guò)程中容易被有害微生物污染。在適宜的條件下，微生物大量繁殖，會(huì)使飼料發(fā)霉變質(zhì)。所以在飼料中添加一定量的防霉劑是很有必要的。(4)飼料輔料是指在飼料加工過(guò)程中為改善飼料性狀(飼料形狀、飼料混合度、飼料顆粒硬度等)而添加的物質(zhì)。)，包括粘合劑、乳化劑和防結(jié)塊劑。

(5)飼料增香劑可以通過(guò)改善飼料的氣味來(lái)滿足不同動(dòng)物的需要。包括主調(diào)味劑、甜味劑、酸味劑、鮮味劑等。(6)飼料著色劑著色劑分為兩類：一類是改變飼料產(chǎn)品的顏色，刺激動(dòng)物進(jìn)食；二是通過(guò)增加動(dòng)物體內(nèi)著色物質(zhì)的沉積來(lái)改變動(dòng)物產(chǎn)品的顏色。