小花菜怎么做好吃？材料：有機花菜300g，豬排100g，紅椒20g，蒜瓣兩瓣，姜20g，蔥綠兩根，蒸魚黑豆油兩勺，耗油一勺，黑豆醬一勺，白糖一勺，鹽一勺(腌花菜)。練習：將菜花用清水浸泡20分鐘，將一

小花菜怎么做好吃？

材料：有機花菜300g，豬排100g，紅椒20g，蒜瓣兩瓣，姜20g，蔥綠兩根，蒸魚黑豆油兩勺，耗油一勺，黑豆醬一勺，白糖一勺，鹽一勺(腌花菜)。

練習：

將菜花用清水浸泡20分鐘，將一勺鹽漬菜花放入水中掰成一朵小花，五花肉略切片，蒜、姜切片，紅辣椒切青段。如果有青蒜而不是蔥就更好了。

鍋中燒開水，將花菜焯一分鐘，撈出晾涼備用。

熱鍋放涼油，小火煸炒少許油，煸炒五花肉，煸炒油，煸炒兩面黃，煸炒蒜和姜。加入一湯匙豆豉，炒出紅油。加入花菜和紅辣椒，加入兩勺蒸魚和醬油，一勺油，一勺糖，翻炒兩分鐘左右。

翻炒兩分鐘左右，放入蔥稍微翻炒后出鍋。

小花菜怎么做好吃？

材料：菜花半個，西紅柿2個，香蔥1根，鹽1勺，油耗1勺。

練習：

1.把菜花的根去掉，用刀切成小花，用鹽水泡一會兒，沖洗干凈。

2.往鍋里加水，煮沸。水燒開后，將小花菜放入鍋中煮2分鐘，撈出瀝干備用。

3.西紅柿用刀劃十字，用熱水去皮，切塊。

4.大蔥洗凈切段。

5.鍋里倒油，燒至六成熱，放入蔥爆炒，翻炒，將西紅柿炒至出汁。

6.倒入花菜，攪拌均勻。加鹽，煸炒蠔油，調(diào)味。

7.出鍋前撒上蔥花葉，出鍋即可。

小花菜怎么做好吃？

食材：花菜一個、木耳適量、小米椒適量、鹽適量、雞精適量、蒜適量、醬油適量。

具體做法：將菜花掰成小花，用鹽水泡一會兒，洗凈，撈出瀝干；提前泡發(fā)木耳；小米辣洗凈，切段備用，鍋中加水燒開，菜花放入焯水；將蔬菜放入水中焯水1分鐘，撈出涼水，放入炒鍋中加熱，倒入適量植物油加熱；轉(zhuǎn)小火，炒蒜，加入花菜和木耳，大火翻炒，加入適量醬油，小米椒翻炒，加鹽翻炒，加入適量雞精翻炒，關火，翻炒均勻，出鍋！

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練習步驟

一個

蔬菜洗凈撕成小花，五花肉切成略粗的塊，紅辣椒切成菱角塊，木耳撕成小塊。

2

鍋中加入清水，將花菜、木耳、紅辣椒焯1分鐘，撈出瀝干。

三

鍋洗凈開小火，放入1勺色拉油，放入五花肉碎，炒出肉香味，再放入花椒、蔥、姜、蒜蠔油，炒出香味，煮1勺料酒，開大火，放入焯水的花菜，炒香后放入半勺雞精、1勺生抽、1勺老抽。

花菜最好吃的三種做法？

一、冷雙花

材料：西蘭花半個，花菜半個，木耳1撮，醬料：鹽1勺，醬油2勺，醋1勺，糖少許，香油少許。

練習：

1.食材準備好了，木耳提前泡好。

2.將雙色菜花洗凈，掰成小塊。

3.鍋里煮一鍋開水，加一勺鹽，一勺植物油。

4.水燒開后，放入盤中，焯水2分鐘，然后取出水，放入碗中。

5.黑木耳也是蘸水去水，撕成小塊。

6.所有材料焯水后，放在一起。

7.取一小碗，倒入醋、醬油、鹽、糖、香油，攪拌均勻。

8.將調(diào)好的汁倒入蔬菜中，拌勻。好吃又脆。

二、番茄炒花

材料：菜花半個，西紅柿2個，香蔥1根，鹽1勺，油耗1勺。

練習：

1.把菜花的根去掉，用刀切成小花，用鹽水泡一會兒，沖洗干凈。

2.往鍋里加水，煮沸。水燒開后，放入小花椰菜

2.大蒜切片，紅、青椒切碎，生姜切絲備用。

3.鍋中燒開水，將花菜放入焯水中焯一分鐘，撈出，放涼備用。

4.將五花肉切成薄片，放入鍋中加熱，加入少許油，小火翻炒五花肉，煎至自己喜歡的味道。

5.炒大蒜、姜和辣椒調(diào)味?？斐椿ㄒ?。

6.加入半勺鹽，然后加入一勺醬油，最后加入1勺蠔油翻炒。

7、翻炒均勻。

花菜最好吃的三種做法？

首先，西紅柿汁菜花3360

練習：

1.菜花洗凈，小西紅柿用十字刀切丁，沸水焯1分鐘，去皮切塊，蔥花切末備用。

2.鍋中燒開水，將花菜煮熟，焯3分鐘，撈出。

3.鍋中倒入油，爆香蔥花，加入2勺番茄醬，放入番茄丁翻炒均勻。

4.倒入少量水，燒開后翻炒花菜，加鹽，加少許糖翻炒均勻。

5.將汁液與淀粉混合，倒入鍋中，用大火將汁液出鍋，撒上蔥花。

第二，醬香菜花

練習：

1.花菜用清水洗凈，掰成小朵。

2.鍋中燒開水，焯水至6分熟。

3.鍋里倒油，放1勺豆瓣醬，爆香花椒、蔥、蒜，然后上花菜。

4.取一個碗，把3勺醬油，半勺生抽，一點點鹽倒入醬汁中，倒入鍋中。

5.翻炒均勻后出鍋。

三、五花肉干鍋菜花

練習：

1.菜花洗凈切成小花，用鹽水浸泡10分鐘，再焯2分鐘。

2.五花肉切片，干辣椒切段，大蒜壓平，洋蔥切段。

3.將油倒入鍋中，倒入五花肉，炸油即可食用。

4.鍋中留油，放入胡椒粉，炒香洋蔥和大蒜，然后倒入花椰菜。

5.放鹽，蠔油，生抽，生抽，大火翻炒均勻。

6.翻炒均勻，加入鍋蓋小火煨1分鐘，然后出鍋。