牛奶巧克力是最好吃的口味？好吃！黑巧克力是純巧克力，牛奶巧克力口味不同。兩者的區(qū)別在于，黑巧克力的脂肪低于牛奶巧克力(黑巧克力每100克含脂肪24克，而牛奶巧克力含33克)，黑巧克力含鹽量少(12微克

牛奶巧克力是最好吃的口味？

好吃！黑巧克力是純巧克力，牛奶巧克力口味不同。兩者的區(qū)別在于，黑巧克力的脂肪低于牛奶巧克力(黑巧克力每100克含脂肪24克，而牛奶巧克力含33克)，黑巧克力含鹽量少(12微克至84微克)，糖分多(64克至55克)。真正會吃巧克力的人，只喜歡黑巧克力。一些巧克力美食家也定期聚會品嘗各種著名的巧克力。就像名酒好喝的咖啡一樣，黑巧克力也有很多著名的品種，取決于可可豆的產(chǎn)地不同，開發(fā)方式的不同。世界十大巧克力：德芙Dove、費列羅Ferriero、吉百利Cadbury、好時好時、GODIVA Godiva、Lindt瑞士蓮、MampM#039;S、SUCKERS士力架、雀巢雀巢、明治。

牛奶巧克力是白巧克力嗎？

白巧克力的成分和牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉。乳制品和糖粉含量比較大，甜度高。

因為白巧克力不含可可粉，所以很多國家不承認(rèn)它是巧克力。自2004年以來，美國規(guī)定白巧克力必須含有至少20%的可可脂，14%的乳制品和少于55%的甜味劑，如糖。你需要申請臨時許可才能出售這種巧克力。歐盟要求至少20%的可可脂和14%的乳制品才能達(dá)到類似的標(biāo)準(zhǔn)。制作白巧克力球的材料：食材：白吐司2片，白巧克力90g，綜合果干20g，橘皮甜酒1湯匙。做法：將白巧克力切成細(xì)片，小火加熱至白巧克力融化。吐司先修剪，每片切成4等份，共8片，放入烤箱烘烤。然后在吐司的兩面涂上融化的白巧克力在融化的白巧克力中加入水果干和橘皮利口酒拌勻以練習(xí)2中的吐司為底，然后把練習(xí)3中的材料放在吐司上堆成一個圓球。依次做8個白巧克力球，冷卻至凝固。備注：融化巧克力時，一定要用水加熱，溫度一定要控制在35到40度，否則巧克力會變質(zhì)結(jié)塊，盡量不要讓水蒸氣進入。

如何只用可可粉牛奶白砂糖做巧克力？

該方法如下，

1.材料：可可粉，1袋牛奶和糖。

2.將牛奶放入鍋中加熱，倒入可可粉，攪拌均勻。一般一袋牛奶有兩勺可可粉。根據(jù)個人喜好加糖，保持加熱。

3.加熱過程中保持?jǐn)嚢琛？吹揭后w變色變粘就差不多了。加熱至沸騰。

4.粘好后就可以導(dǎo)入盤中了。

6.然后，放入冰箱冷凍，大概需要6個小時。量大的話，時間會更長。凍住之后，敲下去就好了。

因為牛奶含有水分，可能有點像巧克力冰，但是味道很好。