驢肉一斤多少錢？我們地區(qū)的驢肉價(jià)格比較高?；旧弦还锸焓吃?0到60公斤之間說到驢肉，很多人的第一印象是驢肉是北方非常有名的小吃。這是以驢肉為主要原料的最知名的食物。然而除此之外，我們似乎很難在其他

驢肉一斤多少錢？

我們地區(qū)的驢肉價(jià)格比較高?；旧弦还锸焓吃?0到60公斤之間

說到驢肉，很多人的第一印象是驢肉是北方非常有名的小吃。這是以驢肉為主要原料的最知名的食物。然而除此之外，我們似乎很難在其他美食中找到驢肉，但這并不否認(rèn)它的價(jià)值。驢肉在味道上并不遜于牛肉，但在口感上有自己的優(yōu)勢。大學(xué)的時(shí)候，一個(gè)山東的舍友給我做了個(gè)驢肉烤肉。當(dāng)時(shí)不知道是驢肉火燒，覺得里面的肉很嫩，就像牛肉一樣，但是吃起來不像牛肉。后來聽說是驢肉，就不太相信了。我以為他用牛肉騙我。但是，以后再想吃的時(shí)候，就很難有機(jī)會(huì)了。我同學(xué)說驢肉在南方太難找了。

驢肉一斤多少錢？

目前市場上鮮驢肉的價(jià)格一般在40-50元一斤左右，但價(jià)格會(huì)根據(jù)不同地區(qū)和市場需求的影響而有所浮動(dòng)。

內(nèi)蒙古生驢肉價(jià)格：(不含水)26-35元/斤。

遼寧生驢肉價(jià)格：(不含水)35-38元/斤。

吉林地區(qū)生驢肉價(jià)格：(不含水)35-38元/斤。

黑龍江生驢肉價(jià)格：(不含水)35-40元/斤。

河南生驢肉價(jià)格：(不含水)38-45元/斤。

江蘇生驢肉價(jià)格：(不含水)40-48元/斤。

江西生驢肉價(jià)格：(不含水)40-48元/斤。

山西生驢肉價(jià)格：(不含水)35-40/斤。

陜西生驢肉價(jià)格：(無水)38-45元/斤。

甘肅生驢肉價(jià)格：(不含水)40-46元/斤。

寧夏生驢肉價(jià)格：(不含水)35-40元/斤。

新疆生驢肉價(jià)格：(不含水)35-38元/斤。

湖南生驢肉價(jià)格：(不含水)40-48元/斤。

驢肉一斤多少錢？

一般來說，如果是真驢肉，生的話一般要35-37元一斤。如果是熟驢肉，稍微貴一點(diǎn)，大概40-70元。

但是現(xiàn)在因?yàn)轶H肉少了，有人把很多其他的肉摻進(jìn)少量的驢肉里。如果不醒目，很容易買到假驢肉。

如何挑選新鮮的驢肉？

1.看顏色。新鮮驢肉顏色呈紅褐色，肥肉多的地方呈淡黃色，有明顯的光澤；如果是不新鮮的驢肉，肌肉部分直接呈現(xiàn)黑褐色，一點(diǎn)光澤都沒有！

2.聞聞味道。而且新鮮正宗的驢肉聞起來不臭，還帶著一股肥肉的香氣；如果是質(zhì)量一般的驢肉，就聞不出什么味道；再差一點(diǎn)，就會(huì)聞到一股很大的臭味。

3.用手觸摸。用手摸摸好的驢肉，會(huì)感覺它的肌肉結(jié)實(shí)有彈性，肌纖維細(xì)；壞的驢肉肌肉組織柔軟無彈性；如果是馬肉，感覺很粗糙，肌肉機(jī)制很厚。