怎樣吃小龍蝦？取出頭部，一只手握住小龍蝦的尾部，另一只手的兩個(gè)手指握住龍蝦頭，轉(zhuǎn)動(dòng)手腕擰開小龍蝦頭。把頭部開口的位置放在你的嘴唇之間，從那里汁液。在南美洲，人們認(rèn)為龍蝦的這一部分是一種營養(yǎng)美味。打開尾

怎樣吃小龍蝦？

取出頭部，一只手握住小龍蝦的尾部，另一只手的兩個(gè)手指握住龍蝦頭，轉(zhuǎn)動(dòng)手腕擰開小龍蝦頭。把頭部開口的位置放在你的嘴唇之間，從那里汁液。在南美洲，人們認(rèn)為龍蝦的這一部分是一種營養(yǎng)美味。打開尾部外殼，用手指夾住外殼覆蓋尾部外側(cè)的一側(cè)，撕開并拉下外殼。丟棄它。

小龍蝦五種吃法？

配料：鮮小龍蝦、大蒜、大蔥、芹菜、青椒、花椒、8角、香葉、紫蘇、啤酒、小龍蝦飼料、生抽、色拉油、料酒、鹽。

練習(xí)步驟：

第一步。將新鮮的小龍蝦清洗至水不渾濁，用料酒和清水浸泡一會(huì)兒。

第二步。準(zhǔn)備大蒜。我用了滿滿一碗這個(gè)，泡在清水里。大蒜如果沒有用清水浸泡，容易糊，有苦味。

第三步，將小龍蝦放入水中焯一下。

第四步，小龍蝦，瀝干水分備用。

第五步：將大蔥切成段。

第六步。芹菜、青椒切斜刀。

第七步。在熱鍋里加熱油。加入八角。花椒炒紫蘇葉。加入大蔥炒香。

第八步。用一半以上泡好的蒜。用小火慢慢翻炒。

第九步：放小龍蝦飼料。炒好后放入小龍蝦翻炒均勻。

第十步。加入一罐啤酒，將剩下的蒜、青椒、芹菜翻炒均勻。煮沸后，轉(zhuǎn)中火煨20分鐘。

第十一步：大火收汁。沿著鍋邊淋上一些醬油。

第十二步。蓋上鍋蓋，小火燉十分鐘，更入味。

第十三步。把它放在魚盤子里。

小龍蝦五種吃法？

1.蒜蓉小龍蝦。材料：小龍蝦1.5公斤，料酒少許，菜籽油260克，大蒜啤酒瓶150克，水520克，鹽5克，糖20克，蔥一把，大蒜辣椒醬60克，雞精15克。制作方法：將小龍蝦清洗干凈，在冷水中放入少許料酒，去除腥味，用大火將水煮沸兩分鐘。鍋中熱油，爆香蒜頭，倒入半瓶啤酒和水，加鹽和白糖，然后倒入焯水的小龍蝦，大火燒開，轉(zhuǎn)中火，再煮7分鐘，至湯汁略濃，加入蔥蒜辣椒醬，加入雞精提鮮，翻炒后出鍋。

2.麻辣小龍蝦。材料：小龍蝦2斤、小米椒8個(gè)、蔥1根、姜1根、蒜5瓣、蔥1根、芹菜適量、油適量、郫縣豆瓣醬2勺、啤酒一瓶、冰糖1小塊、醬油適量、胡椒粉適量、白胡椒粉適量。制作方法：小龍蝦去頭去腸，生姜切絲，大蒜切小段，小米椒、大蔥、芹菜切段，蔥切段。鍋內(nèi)放油，爆香姜絲、蒜絲、小米椒絲、胡椒粉絲，然后放入蔥爆炒至香，放入豆瓣醬炒紅油，倒入小龍蝦，放入冰糖炒至微變色，然后放入蔥、白胡椒粉、醬油炒勻，炒至香，倒入啤酒，大火燒開轉(zhuǎn)小火，龍蝦湯收一半時(shí)放入芹菜翻炒均勻。

3.油燜小龍蝦。材料：小龍蝦2斤，食用油200毫升，郫縣豆瓣醬30克，大蒜10瓣，姜一塊，十三香20克，干辣椒節(jié)20克，醬油30毫升，料酒30毫升，蠔油30克，糖10克，啤酒一瓶，香菜適量。制作方法：小龍蝦洗凈后，炒鍋熱油，放入豆瓣醬，小火慢炒，放入姜蒜翻炒，再放入十三香和干辣椒節(jié)翻炒，倒入洗凈的小龍蝦，翻炒至小龍蝦開始變紅，再放入醬油、料酒、蠔油、白糖，再次翻炒，然后倒入啤酒，大火煮20分鐘。

4.十三香小龍蝦。材料：小龍蝦1斤，油適量，老干媽豆豉1勺，胡椒粉1刮，辣椒粉1勺，料酒1勺，水少許，姜1片，鹽1茶匙，糖1茶匙，雞粉適量，香料十三種。制作方法：將小龍蝦清洗干凈，豆豉剁碎。將油倒入鍋中，燒熱，放入豆瓣醬、胡椒粉、辣椒粉，小火煸炒紅油，放入洗凈的龍蝦，煸炒片刻，放入適量料酒、水、姜，再放入鹽、白糖、雞粉、十三香，翻炒均勻，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉(zhuǎn)中火煮至味道不錯(cuò)，再收少許汁液。

5.鹽水小龍蝦。材料：小龍蝦2斤，干鍋醬1包，鹵汁1包，姜2片，蔥1根，料酒適量，食用油適量。制作方法：將買來的小龍蝦洗凈，切去頭部，去掉蝦腸，清洗干凈備用。鍋里燒熱油，放入蔥姜末，然后倒入小龍蝦和適量料酒翻炒。煎好后，撈出控油備用。鍋里熱油，干鍋醬翻炒，加入熱水，倒入鹵水，大火燒開，倒入小龍蝦，再大火燒開，轉(zhuǎn)小火30分鐘。

1-@qq.com

麻辣，紅燒，蒜蓉，十三香，啤酒小龍蝦。

蒜蓉小龍蝦做法：

配料：小龍蝦/姜/蔥花/蒜/蔥/鹽/糖/生抽/啤酒

1.燒熱油鍋，將小龍蝦炸至外殼全紅，即可撈起；

2.用油炸蝦油，小辣蒜粉姜末；

3.轉(zhuǎn)大火，將鍋里的小龍蝦翻炒，讓餡料的風(fēng)味與小龍蝦充分融合；

4.加入沒有龍蝦的啤酒，大火燒開后加入糖、鹽、醬油；

5.小火煨十分鐘，然后加入少許蒜泥，翻炒后出鍋。