保鮮膜為什么可以保鮮？只有保證食品儲(chǔ)存過程中氧氣吸收和二氧化碳呼出的通道暢通，才能使食品新鮮、多彩、保持原味、不腐爛。為什么保鮮膜可以保鮮食物？食品保鮮膜用于包裝蔬菜、水果、熟食等。而且還能防止食物在

保鮮膜為什么可以保鮮？

只有保證食品儲(chǔ)存過程中氧氣吸收和二氧化碳呼出的通道暢通，才能使食品新鮮、多彩、保持原味、不腐爛。

為什么保鮮膜可以保鮮食物？

食品保鮮膜用于包裝蔬菜、水果、熟食等。而且還能防止食物在冰箱里變味脫水。那么，保鮮膜為什么能讓冰箱里存放的食物保持新鮮呢？

為什么保鮮膜可以保鮮食物？

保鮮膜是一種具有保鮮性能的聚合物，其特點(diǎn)是透氧性和透二氧化碳性高。它能使食物獲得適量的氧氣以順利呼吸，并保持儲(chǔ)存的食物新鮮。因此，在放置食物時(shí)，最好先用保鮮膜包好，再放入冰箱保存。

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(1)保鮮原理保鮮膜具有適度的透氧性和透濕性，以調(diào)節(jié)保鮮食物周圍的含氧量和水分含量。因?yàn)閮?nèi)外氧氣可以溝通，可以有效阻止厭氧菌的繁殖，阻擋空氣中的灰塵，從而延長食物的保鮮期。所以保鮮包括‘保水’、‘保質(zhì)’、‘保營養(yǎng)’。一般來說，適當(dāng)使用保鮮膜的食物在室溫下可以保鮮一周左右。(2)用途分類根據(jù)用途，市面上的保鮮膜大致可以分為兩類，一類是普通保鮮膜，適用于冰箱保鮮；一種是微波爐保鮮膜，既可以冰箱保鮮，也可以微波爐保鮮。后一種保鮮膜在耐熱性和無毒方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于普通保鮮膜。所以消費(fèi)者要特別注意保鮮膜的選擇，單獨(dú)使用。在日常生活中，我們可以有許多替代品，可以取代保鮮膜，如紙制品，陶瓷或玻璃容器等。使用時(shí)，如果容器上有保鮮膜，不要灌裝，以免接觸食物，防止保鮮膜對(duì)食物的影響。保鮮膜的神奇功效1。去除玻璃窗上的油漬廚房窗戶上的油漬是一個(gè)令人頭疼的問題。如果用家用玻璃水擦不干凈，可以試試先把清潔劑噴在玻璃上，然后貼上和玻璃面積一樣大小的保鮮膜。別忘了給窗戶角落的油漬蓋上保鮮膜。10~15分鐘后，油污會(huì)逐漸分離。最后，取下保鮮膜，用干布擦拭車窗。用干布擦不掉的油污，也可以用濕布擦掉。2.清理洗碗槽里的污垢。對(duì)于有水垢或油漬的不銹鋼洗碗槽，將用過的保鮮膜揉成一團(tuán)，用力揉搓。不用洗潔精也能洗得干干凈凈有光澤。每次使用保鮮膜后都要擦拭水槽，以保持清潔。3.幫助案板徹底殺菌。在廚房用漂白劑稀釋到規(guī)定濃度，抹在案板上，然后用保鮮膜包好密封。靜置30分鐘后，用水沖洗即可完成殺菌。將保鮮膜包裹在案板表面的裂縫或凹陷處，可使漂白液滲入其中，提高殺菌效果。步驟如下：A將保鮮膜剪成10cm長，中間擠一勺沙拉醬。b .用保鮮膜將沙拉醬包成球狀，用牙簽的尖端戳洞。注意不要戳太多。c把沙拉醬擠在新鮮蔬菜或烤蔬菜等上面會(huì)很好看。4.在修剪頭發(fā)之前修剪頭發(fā)的時(shí)候，如果剪下來的頭發(fā)不小心飛進(jìn)眼睛里，會(huì)很疼。這時(shí)候你可以把剪成合適大小的保鮮膜貼在額頭上來預(yù)防。即使是自己切，也可以放心，因?yàn)楸ｕr膜是透明的，可以看到刀尖。5.制作具有護(hù)發(fā)功效的酸奶。含有頭發(fā)健康所需的豐富蛋白質(zhì)和適量油脂。洗發(fā)保濕后，取適量酸奶涂抹在頭發(fā)上，用保鮮膜包好，幾分鐘后沖洗干凈，頭發(fā)就會(huì)蓬松柔軟。6.治療燙傷土豆有消炎、解毒、止痛的作用。將削好的土豆磨成泥，去水，敷在傷口上，用保鮮膜包好，防止水分蒸發(fā)，然后完成急救。7.包裹遙控器清理遙控器鍵盤之間的灰塵和指紋并不容易。遙控器如果用保鮮膜包裹，既防塵又不妨礙鍵盤的操作。8.用微波爐煮土豆。把土豆洗干凈，不要曬干。直接用保鮮膜包好，放微波爐里加熱。每100克需要兩分鐘，一般大小的土豆需要3.5分鐘。9.汽車前擋風(fēng)玻璃神奇保鮮膜今年前擋風(fēng)玻璃換了好幾個(gè)標(biāo)志，有黃綠標(biāo)志，交強(qiáng)險(xiǎn)等等。聽說直接貼在玻璃上很難隔年取下來，所以今年靈機(jī)一動(dòng)。我剪了一小塊保鮮膜，利用它的靜電吸附功能，可以直接貼在玻璃上。這

(同理，可以擦玻璃奶瓶。) 12.用過塑料飯盒的MM都知道，塑料飯盒沾了油不容易清洗干凈。以后再遇到這種問題，只要用保鮮膜一擦，洗不掉的油漬就很容易擦掉了。13.通常，我們把菜加熱后就不需要保鮮膜了。以后可以用那些比較干凈的來擦拭油煙機(jī)、灶臺(tái)等油膩的地方。方法是在這些需要擦拭的地方噴上一些清潔用品，然后用保鮮膜再擦拭一遍，再用干凈的布擦拭。14.把保鮮膜放在油煙機(jī)的油盒里，有油的時(shí)候拿出來扔掉就行了。15.微波爐加熱的饅頭一般比較硬。要解決這個(gè)問題，先在盤子里加點(diǎn)水，蓋上保鮮膜，然后在保鮮膜上加熱饅頭，這樣饅頭就不會(huì)硬了。16.蒸雞蛋羹時(shí)，碗內(nèi)加水后撇去上面的泡沫，然后在碗上蓋一層保鮮膜。蒸出來的雞蛋湯不會(huì)有毛孔，口感細(xì)膩。