高壓鍋食譜？1.清蒸鱸魚(或剁椒魚頭)2、調(diào)味醬骨架(8塊)3.大棒骨燉酸菜4、干鍋魚肚(醬油、水、海、雜魚)5.北京醬肉絲6.野生蕨菜絲7.黑木耳炒芹菜8.東北燉肉(特色鍋包肉)9.肉絲拉皮10.炒

高壓鍋食譜？

1.清蒸鱸魚(或剁椒魚頭)

2、調(diào)味醬骨架(8塊)

3.大棒骨燉酸菜

4、干鍋魚肚(醬油、水、海、雜魚)

5.北京醬肉絲

6.野生蕨菜絲

7.黑木耳炒芹菜

8.東北燉肉(特色鍋包肉)

9.肉絲拉皮

10.炒蔬菜。

11、土豬丸子蘑菇湯

12.韭菜肉餡餃子

13.特制油餅(或玉米粉鍋滑出)

14、肉絲手工長(zhǎng)壽湯面一大碗湯。

fissler高壓鍋菜譜？

紅燒肉食材：豬肉500g、姜一塊、醬油一勺、鹽一勺、肉豆蔻一塊、孜然一片、桂皮一塊、冰糖2-3塊、洋蔥半根、蠔油兩勺、醬油兩勺、雞精一勺、陳皮一把、香葉兩片、八角兩片。

練習(xí)：

1.將豬肉洗凈，切成方塊，用涼水將適量料酒放入鍋中，煮至肉八成熟，瀝干水分，撈出放入電壓力鍋內(nèi)膽中備用。

2.倒入一勺生抽、兩勺老抽、兩勺蠔油、一顆肉豆蔻、兩顆大料、一片陳皮、一片肉桂、一片茴香、三片冰糖(根據(jù)個(gè)人口味)、一勺鹽、一勺雞精、蔥花、姜片，蓋上電壓力鍋，選擇肉功能，時(shí)間20分鐘。

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芝麻醬雞胗

1.雞胗洗凈，用開水焯一下，變色后撈出，蔥切段，姜切片，八角、花椒洗凈。

2.將雞胗放入高壓鍋中，加入清水、蔥、姜、花椒、八角、鹽、料酒，SAIC后繼續(xù)小火壓制5分鐘。

3.將洋蔥和香菜切碎，與上述原料混合，加入生抽、糖、香醋和香油，拌勻，撒上蔥花、香菜和熟芝麻。

紅燒排骨

高壓鍋能做的美食？

可以做哪些具體的食物？煮粽子呢？那很好。紅薯、土豆、玉米、四季豆，需要長(zhǎng)時(shí)間煮、燉的食物，蔬菜、豆類、肉類、雞肉、牛肉、羊肉、鴨肉、魚肉，都可以放在高壓鍋里煮。

我們可以用高壓鍋?zhàn)雒罪?，面條，燉雞，紅燒魚和烤雞。只要掌握好技巧和時(shí)間，就會(huì)很好吃。

高壓鍋能做的美食？

【食材】:五花肉300克左右，筍干200根，姜片4片，八角2個(gè)，冰糖適量，醬油2勺，料酒1勺，開水適量。1.冬天氣溫低的時(shí)候用溫水泡筍干兩到三天，中間換幾次水。將筍干完全泡軟，然后放入雙喜高壓鍋中煮1小時(shí)。

如果是電壓力鍋，把牛肉煮30分鐘，放涼再煮30分鐘。

2.取出煮熟的筍干，晾涼后用手撕成條狀，或用刀切成片。一次可以多做幾個(gè)。如果吃不完，就放在保鮮袋里，放入冰箱冷凍。下次吃的時(shí)候，用水解凍。

3.五花肉帶皮，切成2cm大小，不要切得太小，燉好后肉會(huì)收縮一些。五花肉最好肥瘦搭配，也可以根據(jù)自己的喜好選擇肥肉多瘦肉少的。

4.將五花肉放入鍋中冷水焯一下，大火煮2-3分鐘左右。煮出浮沫后，撈出五花肉，沖洗干凈，瀝干備用。

5.鍋里放一茶匙油，不要太多。五花肉炒的時(shí)候會(huì)出油。如果肉比較肥，可以不放油直接放鍋里。將五花肉翻炒至出油，兩面微焦。

在這一步要有耐心。中小火慢炒，不要炒太久。肉回收太多會(huì)影響口感。6.鍋中留少許底油，倒入冰糖翻炒至冰糖完全融化。一定要小火慢炒。

7.然后倒入五花肉、筍干、姜片、八角翻炒2分鐘至肉塊顏色均勻，然后關(guān)火。

8.將五花肉和筍干倒入干凈的高壓鍋中，加入少量開水，適量amo

高壓鍋能做的美食？

高壓鍋大家都很熟悉，但是電壓力鍋相信沒多少人用過。它們不僅有高壓鍋的功能，還可以當(dāng)電飯鍋、燉菜，蒸、煮、燉、燜、烤、燜，樣樣精通。米飯、粥湯、豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨、魚、筋骨、糕點(diǎn)、嬰兒食品.一切都很好。以下是一些用電壓力鍋?zhàn)龀雒牢妒澄锏姆椒ǎ?/p>

1.無水香菇紅燒肉的食材：五花肉1000g，香菇150g，大蔥2根，生姜1片，桂皮1片，冰糖25g，鹽1湯匙(15g)，料酒2湯匙(30ml)，醬油2湯匙(30ml)。

做法：五花肉切大塊，蔥切長(zhǎng)塊，姜切大塊，香菇洗凈。將所有食材放入電壓力鍋153、335、420分鐘，將美味的香菇紅燒肉出鍋。

2、紅燒肉燉土豆

高壓鍋能做的美食？

高壓鍋主要可以壓制肉類，如雞肉、豬肉、豬蹄等。而且成功壓制的很好吃。