餐飲運(yùn)營管理八大體系？1.新店準(zhǔn)備1.商場開業(yè)準(zhǔn)備2.商店位置3.市場定位4.許可證處理5.資金準(zhǔn)備二。餐飲設(shè)計(jì)1.賣場設(shè)計(jì)2.餐廳設(shè)計(jì)3.配方設(shè)計(jì)4.時(shí)裝設(shè)計(jì)5.標(biāo)志設(shè)計(jì)6.廚房設(shè)計(jì)三。餐飲規(guī)劃1.

餐飲運(yùn)營管理八大體系？

1.新店準(zhǔn)備

1.商場開業(yè)準(zhǔn)備

2.商店位置

3.市場定位

4.許可證處理

5.資金準(zhǔn)備

二。餐飲設(shè)計(jì)

1.賣場設(shè)計(jì)

2.餐廳設(shè)計(jì)

3.配方設(shè)計(jì)

4.時(shí)裝設(shè)計(jì)

5.標(biāo)志設(shè)計(jì)

6.廚房設(shè)計(jì)

三。餐飲規(guī)劃

1.開業(yè)策劃

2.食物規(guī)劃

3.品牌規(guī)劃

4.成員規(guī)劃

四。餐飲營銷

1.事件營銷

2.平臺營銷

3.視頻營銷

4.社會營銷

5.微信營銷

6.文化營銷

動(dòng)詞（verb的縮寫）廚房管理

1.廚房管理

2.質(zhì)量管理

3.健康管理

4.采購管理

5.安全管理

6.系統(tǒng)管理

不及物動(dòng)詞質(zhì)量控制管理

1.配料的選擇

2.采購控制

3.標(biāo)準(zhǔn)化操作

4、口味打磨

5、極致服務(wù)

七。大數(shù)據(jù)餐飲

1.管理軟件

2.支付數(shù)據(jù)

3.外賣數(shù)據(jù)

4.團(tuán)購數(shù)據(jù)

八、員工管理

1.人事管理

2.員工責(zé)任

3.員工培訓(xùn)

4.成績評價(jià)

5.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

九。外賣管理

1.平臺選擇

2.膳食選擇

3.優(yōu)惠活動(dòng)

4.價(jià)格策略

5.精準(zhǔn)營銷

X.品牌管理

1.飲食文化

2.品牌定位

3.品牌戰(zhàn)略

餐飲運(yùn)營管理八大體系？

1.客戶源營銷系統(tǒng)

餐飲管理系統(tǒng)為企業(yè)建立客戶數(shù)據(jù)庫，保存餐飲企業(yè)所有客戶，預(yù)訂電話時(shí)彈出客戶信息，幫助預(yù)訂人員為客戶提供個(gè)性化服務(wù)！

2.運(yùn)營服務(wù)系統(tǒng)

對精細(xì)餐飲門店的日常管理需求進(jìn)行調(diào)研，不僅有效提高了門店運(yùn)營管理的效率，也保證了總部能夠?qū)崟r(shí)了解門店當(dāng)前的動(dòng)向，實(shí)現(xiàn)“問題前置”。

3.廚房管理系統(tǒng)

通過智能電子秤對原材料的“秒級”驗(yàn)收入庫，自動(dòng)驗(yàn)證餐序，智能分配廚師，廚師多勞多得，績效數(shù)據(jù)直接核算，即時(shí)激勵(lì).

4.成本控制系統(tǒng)

餐飲管理系統(tǒng)借助創(chuàng)新模型和多維數(shù)據(jù)，綜合考慮庫存和在途商品狀況，提高訂單預(yù)估的準(zhǔn)確性和門店采購的合理性。

5.客戶服務(wù)系統(tǒng)

通過餐飲管理系統(tǒng)工具，可以對客戶進(jìn)行分層，對高價(jià)值客戶進(jìn)行及時(shí)關(guān)懷和更個(gè)性化的營銷方案，利用VIP提醒，增強(qiáng)客戶的尊重感。

6.操作分析系統(tǒng)

通過餐飲管理系統(tǒng)的工具，從門店的經(jīng)營現(xiàn)場出發(fā)，沿著管理線的路徑，科學(xué)分解目標(biāo)，讓數(shù)據(jù)充分透明，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)經(jīng)營、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)管理、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)執(zhí)行，助力企業(yè)利潤增長。

7.財(cái)務(wù)內(nèi)部控制系統(tǒng)

餐飲管理系統(tǒng)，打通餐飲企業(yè)的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，自動(dòng)抄錄憑證，無縫對接財(cái)務(wù)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)融結(jié)合。此外，幫助年夜飯企業(yè)搭建線上對賬平臺，自動(dòng)核對美團(tuán)、口碑等平臺的支付驗(yàn)證業(yè)務(wù)，減少人與人之間的人工操作環(huán)節(jié)，提高整體效率。

8.信息管理和控制系統(tǒng)

餐飲管理系統(tǒng)，結(jié)合業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)審批流程，幫助餐飲企業(yè)根據(jù)不同的崗位職責(zé)劃分統(tǒng)一的業(yè)務(wù)流程和審批流程。實(shí)現(xiàn)餐飲企業(yè)運(yùn)營的數(shù)字化，讓數(shù)據(jù)真正成為指導(dǎo)企業(yè)決策的工具。

餐飲運(yùn)營管理八大體系？

餐飲的經(jīng)營管理有以下八個(gè)系統(tǒng)：

1.商店管理系統(tǒng)

智能POS、智能終端點(diǎn)餐、平板點(diǎn)餐系統(tǒng)、送餐機(jī)器人、智能餐盤、自助點(diǎn)餐機(jī)、廚房管理、餐廳呼叫、門店數(shù)據(jù)管理、門店點(diǎn)餐。

2.會員營銷系統(tǒng)

營銷工具，會員系統(tǒng)管理，優(yōu)惠券，紅包，砍價(jià)，群組，儲值，積分商城。

3.智能餐廳系統(tǒng)

外賣管理、排隊(duì)、微信點(diǎn)餐、掃碼點(diǎn)餐、智能營銷工具、員工績效管理、各類代金券游戲、引流工具、支付工具、評價(jià)互動(dòng)、電子發(fā)票。

4.供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)

成本管理、采購管理、庫存管理、分銷管理、生產(chǎn)和加工、看板管理