空心菜的做法和配方？佐料200克空心菜佐料30毫升油1克鹽大蒜20克。練習(xí)步驟1.蕹菜洗凈切塊，水中加入少許油和白醋，浸泡半小時，然后打勻。2.取一個小碗加入少許醋、料酒、小蘇打、1g鹽，然后加入半碗

空心菜的做法和配方？

佐料

200克空心菜

佐料

30毫升油

1克鹽

大蒜20克。

練習(xí)步驟

1.蕹菜洗凈切塊，水中加入少許油和白醋，浸泡半小時，然后打勻。

2.取一個小碗加入少許醋、料酒、小蘇打、1g鹽，然后加入半碗開水。

3.用多一點(diǎn)的油加熱平底鍋，直到它冒煙。

4.關(guān)火，一手倒碗里的熱水，另一手以最快的速度倒空心菜，然后把空心菜翻面。

5.倒空來控制水。

6.用少量的油和大蒜加熱鍋，直到有香味。

7.把拌好，倒一點(diǎn)香油在上面，出鍋。

15種空心菜做法？

空心菜十五法：

1空心菜焯水后做涼拌，調(diào)料根據(jù)個人口味。

2小米辣蒜炒。

3把在太陽下曬干幾天，然后加鹽揉一下，扎好，放在干凈的容器里，腌制。十五天后就可以吃了。

4將的莖切碎，加入糖、白醋和大蒜，在熱油中翻炒幾分鐘，然后儲存。夏天喝粥最好。

6豬肝湯配水煮肉片和葉。

7炒米粉中加入。

8煮湯面時，加入。

9.把空心菜做成婆婆菜，又辣又咸，炒臘肉最好吃。

10煮粥的時候，用做，切碎，攪拌，然后加入粥中。很好吃。

1.把空心菜做成干菜做紅燒肉，吃起來和梅干菜一樣又香又咸。

通心菜家常做法？

材料：同心菜(500g)、蒜少許、蠔油一勺、鹽適量。

: 1.將心菜洗凈，控水。

2.將蒜瓣搗碎，切成蒜末。

3、同心菜切段，一片一片，摘下。

4、先熱鍋再熱油。油熱后，放入大蒜炒香。

5、倒入心菜翻炒。

6.翻炒至同心菜變軟，再加鹽繼續(xù)翻炒幾下。

7、然后調(diào)入適量蠔油，立即關(guān)火，在余溫下翻炒均勻。

8.好吃好喝暖心菜的家常做法就完成了。

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材料：空心菜1個，辣椒2個，大蒜4瓣，油適量，鹽適量，香醋1湯匙。

工作方法

1.葉吃完后，留下莖，洗凈，用刀平切，切成段。

2.辣椒切圈，大蒜切片。

3.熱鍋冷油炒辣椒，空心菜好煮再放。

4.加入空心菜翻炒，加入少許鹽調(diào)味，加入香醋和蒜片翻炒至熟，然后出鍋。

5.可以使用香醋和陳醋。

6.酸辣，夏天配米飯或者粥都不錯。大蒜殺菌保護(hù)腸道健康。