清燉鲅魚豆腐的做法？1條西班牙鯖魚1塊豆腐佐料洋蔥適量生姜適量香菜適量佐料花生油40克3克鹽料酒10克15克醬油10克白糖5克醋味精2克鲅魚燉豆腐的步驟1.先把魚洗干凈，去掉內(nèi)臟。2.切成2厘米的小塊

清燉鲅魚豆腐的做法？

1條西班牙鯖魚

1塊豆腐

佐料

洋蔥適量

生姜適量

香菜適量

佐料

花生油40克

3克鹽

料酒10克

15克醬油

10克白糖

5克醋

味精2克

鲅魚燉豆腐的步驟

1.先把魚洗干凈，去掉內(nèi)臟。

2.切成2厘米的小塊。

3.加入料酒和鹽腌制10分鐘。

4.洋蔥切段，姜切片。

5.將豆腐切片，蘸上面粉，放入鍋中煎至兩面金黃。盛出備用。

6.鍋里放油，把魚裹上面粉，放鍋里。

7.煎至兩面上色。

8.鍋里留底油，放入蔥姜炒香。

9.加入西班牙鯖魚。

10.加豆腐。

11.加入料酒、醬油、白糖、醋和適量的水。用大火燒開，小火燉20分鐘。

12.出鍋前加入香油、香菜、味精。

13.從鍋里拿出來放在碗里。

清燉鲅魚豆腐的做法？

1.鲅魚切段，豬肉切片，蔥花，姜片。

2.將砂鍋加水、姜片、八角燒開。

3.水燒開后，燒熱炒鍋，用姜片擦鍋底(防粘)，倒油燒熱，將魚塊煎至內(nèi)部上色。

4.將魚塊煎好后鏟入油鍋，然后繼續(xù)在油鍋里煎肉塊。顏色變化后，將它們撈出放入砂鍋中，煮沸。

5.撇去浮沫，加入鹽、糖和酒，小火燉20分鐘。

6.燉好，用蔥花調(diào)味。

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準(zhǔn)備一條西班牙鯖魚，清洗干凈，切成段。

第二步

鍋中倒入適量油，燒熱，放入蔥姜絲，翻炒出香味。

第三步

加入適量的水，上述所有調(diào)味品和鲅魚段。

第四步

加入豆腐和白菜芯。

第五步

煮10分鐘即可完成！

鲅魚燉豆腐的正宗做法？

佐料

豆腐1塊，姜適量，花生油40g，醋5g，

酒10g，蔥適量，香菜適量，鯖魚1條。

醬油15g，味精2g，白糖10g，

該方法包括以下步驟：

1.先把魚洗干凈，去掉內(nèi)臟。

2.切成2厘米的小塊。

3.加入料酒和鹽腌制10分鐘。

4.洋蔥切段，姜切片。

5.豆腐切片，蘸面粉，放鍋里炸，兩面金黃。盛出備用。

6.鍋里放油，把魚裹上面粉，放鍋里。

7.煎至兩面上色。

8.鍋里留底油，放入小蔥和姜翻炒出香味。

9.加入西班牙鯖魚。

10.加豆腐。

1.加入料酒、醬油、糖、醋和適量的水。大火燒開，小火燉20分鐘。

12.烹飪前加入香油、香菜和味精。