大頭菜炒粉條的做法？材料一個(gè)蘿卜。面條巴伊一小塊豬肉生姜適量雞精適量幾個(gè)干辣椒。蘿卜炒面的做法。大頭菜洗凈切絲。將面條放入熱水鍋中煮至半熟。拿出幾把刀，把它們變短。五花肉切絲少許備用。將肉絲中的油加熱

大頭菜炒粉條的做法？

材料

一個(gè)蘿卜。

面條巴伊

一小塊豬肉

生姜適量

雞精適量

幾個(gè)干辣椒。

蘿卜炒面的做法。

大頭菜洗凈切絲。

將面條放入熱水鍋中煮至半熟。

拿出幾把刀，把它們變短。

五花肉切絲少許備用。

將肉絲中的油加熱，翻炒。

加入蔥、姜、干辣椒和少許醬油。不要放太多，會(huì)影響菜的顏色。

加入大頭菜，粉絲翻炒至第一道菜軟塌塌，加入適量鹽和雞精。

盛在盤子里

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食品

蕪菁，1

面條，1把

蔥，一點(diǎn)點(diǎn)

鹽，一點(diǎn)

生的，1勺

蠔油，半勺

味精，少許

工作方法

1.大頭菜切絲

2.鍋里放油炒大頭菜。

3.翻炒至軟身，加入泡好的粉絲。

4.加入精鹽和味精調(diào)味。

5、炒熟了吃，好吃又營養(yǎng)。

爆炒大頭菜粉條？

成分詳情

面條，頭菜，蔥，姜，蒜，醋，醬油，生抽，五香粉，白胡椒。

1.用水煮粉絲。

2.第一道菜。就拿幾片葉子。

3.將姜、蒜、沫、蔥、菜絲、粉條切絲，剪短。

4.將姜和洋蔥放入鍋中。

5.加入第一道菜，翻炒。

6.然后加入粉條。

7.加入生抽、老抽、五香粉、白胡椒醋，調(diào)味。

8.加入大蒜翻炒。

爆炒大頭菜粉條？

1.準(zhǔn)備半個(gè)大頭菜，切成條狀，洗凈備用。

2.然后把鍋里的水燒開，加入半勺醬油，放入準(zhǔn)備好的粉條，焯一下，撈出，加入少許食用油，拌勻。

3.另起鍋燒熱油，將油倒入五花肉，翻炒至變色，放入蔥、姜、蒜、干辣椒，香味爆棚。

4.來點(diǎn)十三香和醬油，翻炒，倒入切好的大頭菜，翻炒至段盛。

5.加適量鹽和雞精調(diào)口。

6.最后倒入煮好的粉絲，翻炒均勻，出鍋即可。

爆炒大頭菜粉條？

2.不要用刀把葉子切開，而是用手撕成小塊，這樣更入味。硬梗要丟掉，因?yàn)檎ǖ臅r(shí)候不容易軟，口感也不好。

3.鍋里放油，放蔥花辣椒和辣椒粒，炒到辣椒香，辣椒變黑變紅。注意做法是這樣的：先用小火把花椒炒一下，然后用勺子撈出來，再用蔥花和辣椒炒一下，這樣吃的時(shí)候就不會(huì)咬到花椒了。我自己也不是一個(gè)很挑剔的人，下班回家天就黑了，我也挑不起，就直接全扔鍋里了。

4.辣椒一變色，就開火，把撕好的大頭菜丟到鍋里，大火翻炒，注意火不要太大。

5.蘿卜炒好后，少放點(diǎn)蠔油和蒜末。最后加鹽調(diào)味，即可食用。