木耳涼拌菜家常做法？混合黑木耳材料：提前泡一把黑木耳(泡好后稱200g)。輔料：大蒜3瓣、香菜1根、香蔥1根、油花椒粒1茶匙、白糖5克、醬油25克、醋25克、油20克、干辣椒1把。做法：第一步。東北秋

木耳涼拌菜家常做法？

混合黑木耳

材料：提前泡一把黑木耳(泡好后稱200g)。

輔料：大蒜3瓣、香菜1根、香蔥1根、油花椒粒1茶匙、白糖5克、醬油25克、醋25克、油20克、干辣椒1把。

做法：第一步。東北秋木耳提前半小時泡好，準備好小蔥、香菜、蒜瓣、一把辣椒、辣油。

第二步：將泡好的木耳清洗干凈，撕成小朵，蒜瓣切成蒜泥，香菜和小蔥切成小塊。

第三步。燒開半鍋水，將小木耳放入沸水中煮2-3分鐘。如果你喜歡軟的，煮5分鐘。

第四步。將熟木耳撈出，瀝干，放入大碗中。

第五步。把洋蔥，大蒜和香菜放在木耳上。

第六步：將5克白糖、25克醬油、25克醋調成汁，倒入碗中。

第七步。加入一勺油和胡椒。

第八步。一般攪拌均勻就可以吃了，但只有加上這最后一步，這碗涼拌木耳才好吃：鍋里加適量油，放一把辣椒，用小火把辣椒烤香。

第九步。一定要把辣椒炒到辣椒周圍有氣泡，但是不要炒。

第十步。然后把滾油倒在調料上刺激香味，但是不要把辣椒倒進去。

只要拌好，就會吃到一種特別香的好吃的涼拌木耳。

木耳涼拌菜家常做法？

材料：木耳20g，蔥半根，蒜5瓣，小米椒3個，鹽，雞精，醬油一勺，醋2勺，香油一勺。

練習：

1.黑木耳用清水浸泡，去根，撕成小花，蔥切絲，蒜瓣切片，小米椒切碎備用。

2.鍋中倒入適量清水，燒開，將木耳放入鍋中，焯水2分鐘，撈出。

3.加入蔥絲、蒜粉、小米辣、鹽、雞精、醬油、醋、香油拌勻。

0-@qq.com

可以先把木耳放在水里，放一點面粉進去，用筷子順時針旋轉，然后用清水清洗干凈。你可以在這里清洗幾次，直到清洗干凈。

然后把水放在鍋里燒開。然后將木耳放入水鍋中，停留兩分鐘，取出，然后用冷水冷卻，放入蔥、蒜、蔥，再放入少許鹽、香油、生抽?？梢苑劈c白芝麻，加點香菜。

木耳涼拌菜家常做法？

材料

木耳、蔥、香菜、蒜、小米辣、熟油、生抽、香醋、蠔油、糖、鹽。

涼拌木耳的做法

1.將干木耳用開水焯一下，洗凈，放入盤中。

2.洋蔥切絲，香菜切段，放入木耳盤中。

3.調好汁，將蒜末、熱油、生抽、香醋、蠔油、白糖、適量鹽、小米辣放入碗中，用筷子攪拌均勻。

4.將調好的汁倒入木耳盤中，攪拌均勻。

木耳涼拌菜家常做法？

材料

材料：黑木耳(水)20克，蒜瓣3瓣。

輔料：香油適量，糖少許，陳醋1勺，醬油7ml，雞粉少許，剁椒醬2勺，鹽適量。

工作方法

1.將黑木耳用冷水浸泡，一個小時就能變軟，然后清洗干凈。

2.鍋中倒入清水，燒開，放入黑木耳，焯一下，撈出備用。

3.木耳瀝干，大蒜切碎。

4.從油鍋中撈出，加入少量植物油，放入蒜末至香。

5.加入2勺剁椒醬，拌勻。

6.木耳中加入醬油、香醋等調料拌勻。

7.將香蒜和剁椒倒在木耳上，拌勻。

8.最后放兩茶匙香油。

木耳涼拌菜家常做法？

佐料

黑木耳15g

半個洋蔥

2棵香菜樹

兩瓣大蒜

小米la 2 gen

1勺熟油

佐料

生吃兩勺。

1勺香醋

1勺蠔油

半勺白糖

鹽量

混合黑木耳的實踐步驟

1.將干木耳提前用清水浸泡30分鐘左右。這里不要用太多木耳。木耳泡后很豐富，泡多了不容易保存。

2.黑木耳泡好后加入1勺面粉，然后揉2分鐘左右，把黑木耳里殘留的雜質拿出來，揉完后，把

5.準備好醬汁，將大蒜切成蒜末，然后加入2勺熱油，這樣蒜味更濃郁。然后加入醬油、香醋、蠔油、白糖、適量的鹽和小米辣，用筷子攪拌均勻。

6.將所有干木耳、洋蔥、香菜、果汁放入稍大的碗中，用筷子攪拌均勻。

0-@qq.com

將黑木耳提前泡好，胡蘿卜切片，鍋中加水，煮沸后將水倒入黑木耳和胡蘿卜中，然后取出冷水瀝干，取五六個蒜瓣搗成蒜泥，加入少許鹽、香醋，加入少許鮮醬油、少許雞精粉和少許香油，加入少許涼開水將汁液混合均勻，倒入黑木耳中，加入少許青紅椒絲點綴，攪拌均勻。

木耳涼拌菜家常做法？

首先將木耳用冷水浸泡，用鹽抓洗干凈，然后將水煮沸一會兒，用小米、姜、蒜、味精和香油使其冷卻。做起來很好吃。

1-@qq.com

配料：黑木耳干、香菜、紅辣椒、油、鹽、醬油、白芝麻、蒜、姜、醋。

練習：

1.干木耳用清水浸泡半小時，洗凈備用；

2.香菜、紅椒、大蒜洗凈，辣椒、大蒜切碎，香菜切段；

3.將黑木耳放入鍋中，煮6分鐘取出備用；

4.將醬油、醋、適量鹽倒入碗中，將鍋里的油燒開，放入蒜、胡椒粉使其變香，將熱油倒入調味碗中；

5.將調料加入黑木耳中，拌勻，撒上少許芝麻。