肉炒大辣椒怎么做好吃？【辣椒炒肉原料】:五花肉、辣椒、鹽、油、料酒、醬油、味精、香油；【辣椒炒肉的方法和步驟】:1.五花肉洗凈，切片，用少許鹽和料酒腌制。2.將辣椒洗凈，去籽，用手撕成小塊。3.在鍋里

肉炒大辣椒怎么做好吃？

【辣椒炒肉原料】:

五花肉、辣椒、鹽、油、料酒、醬油、味精、香油；

【辣椒炒肉的方法和步驟】:

1.五花肉洗凈，切片，用少許鹽和料酒腌制。

2.將辣椒洗凈，去籽，用手撕成小塊。

3.在鍋里放少量油。油熱后放入腌制好的五花肉，倒入少許醬油翻炒。肉炒好后，倒出來放在準備好的盤子里。

4.把鍋刷干凈，倒油進去，油熱了，把撕好的辣椒放鍋里，小火翻炒。當(dāng)辣椒皮爆開后，用大火翻炒。

5.將之前炒好的五花肉倒入鍋中，加入適量的鹽和味精，然后倒入少量的香油，攪拌均勻即可出鍋。

小貼士：五花肉要紅白相間，而且一定要新鮮。你可以在超市買到。辣椒要新鮮，顏色要綠，肉要厚，皮要有光澤的上品。做辣椒炒肉可以根據(jù)自己的喜好和口味添加調(diào)料。如果喜歡吃辣的，還可以加辣椒。

肉炒大辣椒怎么做好吃？

成分詳情

兩個大辣椒。

一塊瘦肉

幾瓣大蒜

油適量

鹽量

雞粉適量

鮮美味

油炸技術(shù)

需要20分鐘。

簡單的困難

辣椒炒肉的練習(xí)步驟

一個

將瘦肉切成小塊。

2

將大蒜切成小塊。

三

將辣椒切成長條。(感覺有點像切西瓜)

四

鍋放油燒熱，放入瘦肉片翻炒。

五

瘦肉變色后，加入少許醬油翻炒幾下。

六

加入蒜末，翻炒至蒜香。

七

把辣椒炒幾下。

八

辣椒熟后加入適量雞粉，翻炒幾下出鍋。

技巧

胡椒吸收鹽的能力很差。味道咸淡的時候，辣椒和瘦肉都要注意。不要一覺得淡就放鹽！

大辣椒炒肉的家常做法？

佐料

辣椒，2塊豬肉，300克，胡蘿卜，100克

佐料

鹽2勺，醬油，蔥，姜，蒜2片，淀粉1勺。

方法

1準備好蔥、姜、蒜。

2把辣椒掰成小塊。

3將肉切片。

4將胡蘿卜切成菱形備用。

5拌入少許淀粉，加水勾芡。

6加入油，翻炒肉。

7放入蔥、姜、蒜，翻炒出香味。

8用辣椒翻炒。

9撒鹽，倒入適量醬油。

10倒入調(diào)好的淀粉汁，出鍋。

大辣子炒肉做法？

材料：新鮮豬后腿2盎司，新鮮紅辣椒4盎司，沱東醬油少許，雞精和味精少許，香油少許。做法，將豬后腿分別切成薄片，瘦肉與淀粉混合均勻，大辣椒去籽切成瓶狀，炒鍋加入香油，將肥肉炒熟，將瘦肉、大辣椒、拓東醬油、雞精、味精快速放入炒鍋。

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33，360種配料，2個辣椒

豬肉(肥瘦)300克

胡蘿卜(紅色)100克

兩勺鹽

醬油適量

洋蔥適量

兩片生姜

適量的大蒜

1勺淀粉

具體步驟：1。將瘦肉切成小塊。

2.將大蒜切成小塊。

3.將辣椒切成長條。(感覺有點像切西瓜)

4.鍋放油燒熱后，放入瘦肉片翻炒。

5.瘦肉變色后，加入少許醬油翻炒幾下。

6.加入蒜末，翻炒出蒜味。

7.把辣椒炒幾下。

8.辣椒煮好后，加入適量雞粉翻炒幾下。