狗肉的價值？狗肉的營養(yǎng)價值狗肉營養(yǎng)豐富，每百克食物含蛋白質16.8克，高于豬肉和鴨肉。含脂肪4.6g，低于豬肉、鴨肉、牛肉、羊肉、雞肉、鵝肉?？梢娤鄬τ谛笄菔称?，它是高蛋白低脂肪的。這正是當代人所需要

狗肉的價值？

狗肉的營養(yǎng)價值

狗肉營養(yǎng)豐富，每百克食物含蛋白質16.8克，高于豬肉和鴨肉。含脂肪4.6g，低于豬肉、鴨肉、牛肉、羊肉、雞肉、鵝肉。可見相對于畜禽食品，它是高蛋白低脂肪的。這正是當代人所需要的。另一個突出的特點是維生素。每100克狗肉含A157微克維生素A和1.4毫克維生素E；這兩項含量超過了豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、鵪鶉等畜禽的肉。同時狗肉肉質細膩，鮮嫩，別有風味。

狗肉的價值？

答：狗肉的營養(yǎng)價值非常豐富，因為狗肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鉀、鈣、磷、鈉、維生素和氨基酸，是冬季進補的理想產品。

狗肉不僅蛋白質含量高，還含有蛋白質的優(yōu)質蛋白，可以改善消化，促進血液循環(huán)。推薦用量：每餐50~100克為宜。中醫(yī)認為，狗肉味咸、酸、溫，滋養(yǎng)血氣，暖胃散寒。

誰知道吃狗肉有啥意思么？

狗肉，很多人大概只知道它好吃，卻不知道吃狗肉的好處，比如它的營養(yǎng)價值和功效。其實就像前面提到的紅景天的功效和吃法一樣，狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質品質優(yōu)良，尤其是球蛋白比例高，對增強人體的抗病能力、細胞活力和器官功能有顯著作用。吃狗肉可以增強人的體質，改善消化，促進血液循環(huán)，提高性功能。狗肉還可以用于老年人的虛弱，如小便不盡，四肢冰涼，精神萎靡等。冬天常吃可以增強老年人的抗寒能力。狗，又名黃耳，古稱土羊，為六畜之一。狗肉味道醇厚，香味十足，有些地方也叫香肉。是冬季搭配羊肉的最佳滋補品。狗肉的形態(tài)特征因年齡和飼養(yǎng)方式而異。通常狗肉的肌肉比較結實，肌纖維比較嫩，中間還夾雜一點脂肪。但狗肉的肌束較粗，切面呈顆粒狀，有腥味；果肉暗紅色，脂肪白色或類白色，柔軟光滑，熔點一般為23 ~ 27。狗肉味甘、溫、咸，歸脾、胃、腎經；狗肉有溫補脾胃、補腎壯陽、強身養(yǎng)血的功效。狗肉溫腎壯陽，用于腎陽虛引起的腰膝冷痛、小便長、尿頻、水腫、耳聾、等癥；溫養(yǎng)脾胃用于脾胃陽虛引起的腹脹、腹冷痛等癥。這正是《牛蒡的功效與作用》中提到的一點。除利尿、消食、化痰、止瀉的藥理作用外，還用于便秘、高血壓、高膽固醇血癥的食療。中醫(yī)認為其具有祛風散熱、宣肺生疹、解毒利咽的功效。

就其營養(yǎng)成分而言，劉李肉可與中等脂肪的羊肉相媲美，脂肪的熔點遠低于羊脂肪，基本接近豬脂肪。因此，狗有很高的食用價值。

狗肉的營養(yǎng)分析：

1.狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量優(yōu)良，特別是球蛋白比例大，對增強機體抗病能力、細胞活力和器官功能作用明顯；2.吃狗肉可以增強人的體質，改善消化，促進血液循環(huán)，提高性功能。狗肉還可以用于老年人的虛弱，如小便不盡，四肢冰涼，精神萎靡等。冬天常吃可以增強老年人的抗寒能力。狗肉補充信息：1。每到冬天，各地都用狗肉來補充。因其口感醇厚，故名“香肉”，是溫腎壯陽、減肥補氣的功效。2.避免吃半生不熟的狗肉，以防止寄生蟲感染

用狗肉烹制的菜肴瘦而不膩，香味濃郁，易于人體消化吸收。冬季吃狗肉可以改善體虛、腎虛、脾胃虛弱、氣血不足的狀況。對老年人體虛畏寒、胸腹脹滿、雙膝酸軟、手腳溫熱、腰膝冷痛、腎虛、早泄遺精、性冷淡、遺尿等尤為有效。