鴨腿的做法大全(鴨腿最好吃的食堂做法？)
鴨腿的最簡單十種做法？佐料兩條鴨腿佐料酒200克，雞精2茶匙，鹽4茶匙，白胡椒2茶匙，香油2湯匙，姜6片，蔥半根，開水1碗。烹飪步驟1.鴨腿洗凈，用蔥、姜片、2茶匙鹽、雞精、料酒和水用中火煮開，關(guān)小火
鴨腿的最簡單十種做法？
佐料
兩條鴨腿
佐料
酒200克，雞精2茶匙，鹽4茶匙，白胡椒2茶匙，香油2湯匙，姜6片，蔥半根，開水1碗。
烹飪步驟
1.
鴨腿洗凈，用蔥、姜片、2茶匙鹽、雞精、料酒和水用中火煮開，關(guān)小火10分鐘，再關(guān)火燜20分鐘。
2.
將2茶匙鹽、2茶匙白胡椒粉、2湯匙香油和1湯匙料酒混合。
3.
取出鴨腿，將方法2的醬料均勻涂抹，在烤網(wǎng)上風干(或掛在陰涼通風處)。
4.
將干鴨腿切成小塊，放在盤子里，配上姜絲食用。
鴨腿的最簡單十種做法？
鴨腿的10種家常菜做法：第一道家常菜醬鴨腿第二道：奶奶醬鴨。
第三個：鹽水鴨腿。
第四個：糖醋鴨腿，第五個：紅燒鴨腿，第六個：上海醬鴨腿，第七個：蜂蜜烤鴨腿，第八個3360椒鹽脆皮鴨腿，第九個3360爆炒臘鴨腿，第十個3360茶香煙熏鴨腿。
鴨腿的最簡單十種做法？
材料：鴨腿兩條，土豆一個，醬油兩勺，料酒一勺，鹽適量，糖半勺，姜五片左右，蔥少許，大料三個，干辣椒一個，水或啤酒適量。
練習(xí)步驟：
(1)鴨腿剁碎，土豆切塊。
(2)鍋內(nèi)熱油，將鴨塊煸炒，加入油和調(diào)料，繼續(xù)煎，加水或啤酒，將鴨塊燒開，然后用中低火燜40分鐘至肉爛，放入薯塊，繼續(xù)將薯塊煮熟，大火收汁即可食用。
鴨腿的最簡單十種做法？
烤鴨腿、紅燒鴨腿、脆皮脆皮鴨腿、鹽水鴨腿、紅燒蘿卜、糖醋鴨腿、醬香烤鴨腿、蒜苗烤鴨腿、紅燒土豆鴨腿、啤酒鴨腿。
鴨腿的10種家常做法？
鴨腿的10種家常菜做法：第一道家常菜醬鴨腿第二道：奶奶醬鴨。
第三個：鹽水鴨腿。
第四個：糖醋鴨腿，第五個：紅燒鴨腿，第六個：上海醬鴨腿，第七個：蜂蜜烤鴨腿，第八個3360椒鹽脆皮鴨腿，第九個3360爆炒臘鴨腿，第十個3360茶香煙熏鴨腿。
鴨腿最好吃的食堂做法？
材料：鴨腿2只，料酒1塊，食用鹽適量，糖3克，姜4塊，蔥花8克，土豆1個，八角2塊，辣椒2塊，醬油1塊。
練習(xí)：
1.鴨腿洗凈，切成小塊備用。土豆洗凈，去皮，切成小塊備用。
2.拿個鍋，放花生油進去。將油加熱，放入姜片、蔥花、八角。
3.加入鴨腿和土豆塊翻炒均勻。加入料酒、醬油、水、糖和醬油。
4.用中火煮燉至鴨腿和土豆熟透，再用大火收汁。
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厘米長，生姜切片，大蒜去皮。
第二步：鍋中倒入少許油，放入蔥、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、花椒和香葉，用中火煎兩面鴨腿，
第三步：加入糖、料酒、明暗醬油，翻炒至鴨腿上色，倒入一聽啤酒，蓋上鍋蓋，小火燉20分鐘。
第四步：湯快沒了，加點鹽盛出來直接吃。