燕之屋燕窩的正確吃法？一般燉的燕窩比較多。先把燕窩在清水里泡三個(gè)小時(shí)，主要看溫度。夏天的時(shí)間有點(diǎn)短，冬天的時(shí)間比較長(zhǎng)。我們把燕窩泡好后，等一會(huì)兒，然后我們拿鑷子除去一些雜質(zhì)，也就是一些金絲燕羽毛。去掉

燕之屋燕窩的正確吃法？

一般燉的燕窩比較多。先把燕窩在清水里泡三個(gè)小時(shí)，主要看溫度。夏天的時(shí)間有點(diǎn)短，冬天的時(shí)間比較長(zhǎng)。我們把燕窩泡好后，等一會(huì)兒，然后我們拿鑷子除去一些雜質(zhì)，也就是一些金絲燕羽毛。

去掉小雜質(zhì)后，家里應(yīng)該都有鍋了。我們應(yīng)該在鍋里加水，我們應(yīng)該用蒸的方法來(lái)大大保留燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。將鍋加水，放在鐵架上，將裝有燕窩的瓦罐放進(jìn)去。

燕之屋燕窩的正確吃法？

燉好的燕窩不建議保存太久，因?yàn)檠喔C中豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物都是水溶性的。燉的時(shí)候燕窩會(huì)吸水膨脹。如果長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里，即使能保證不變質(zhì)，原本吸入的水分也會(huì)慢慢釋放出來(lái)。一般保質(zhì)期在3天左右。如果材料更復(fù)雜，保質(zhì)期會(huì)更短。

燉好的燕窩，待完全冷卻后，裝入密封容器，放入冰箱保存。吃的時(shí)候直接從冰箱里拿出來(lái)。如果不喜歡冷食，吃之前可以用溫牛奶(水加熱)。

燕之屋燕窩的正確吃法？

吃燕窩與品牌無(wú)關(guān)。

1.提前泡好燕窩，撕開。

2.紅棗洗凈切塊，去核，備用(如果是一個(gè)人的重量，只需要3個(gè))。

3.把燕窩放進(jìn)燉鍋里。

4.然后放紅棗和冰糖。鍋里放點(diǎn)礦泉水，倒進(jìn)燉肉里，直到紅棗沒了。

5.水煮：蓋上鍋蓋，放入燉鍋。將水放入燉鍋的三分之一處。把它燒開，然后用文火燉半小時(shí)。可以加一點(diǎn)冰糖一起燉5分鐘再出鍋。

6.最后燉好后倒進(jìn)碗里，就可以吃了。

燕窩的做法與吃法？

1:冰糖燉燕窩

配料如下：燕窩5g，冰糖20g，純凈水適量。

具體方法如下：將白燕燈用純凈水浸泡4小時(shí)左右，取出用小相機(jī)剪出明顯的絨毛，用手順著紋路撕成細(xì)條，然后浸泡4小時(shí)，中間換兩三次水，沖洗干凈，挑出浮毛，將浸泡好的燕窩倒入鍋中，加入適量純凈水，剛剛浸泡好的燕窩，再加入冰糖，蓋上鍋蓋，放入即可。

2:雪梨燉燕窩。

食材如下：燕窩5g，雪梨1個(gè)，枸杞10個(gè)，大棗1個(gè)，蜂蜜2大勺。

具體方法如下：浸泡一個(gè)燕窩，用純凈水浸泡，天然燕窩浸泡2/3小時(shí)。燕窩泡好后，根據(jù)燕窩的質(zhì)地逐一撕開，用手挑出細(xì)小的細(xì)毛和小黑點(diǎn)，雪梨切三分之一，梨中間挖空，雪梨中間放1克燕窩40毫升水，加入枸杞和大棗，再將挖空的梨切成方塊。

做法：木瓜燉燕窩。

配料如下：燕窩5克，木瓜1個(gè)，冰糖5克，椰子汁適量。

具體做法如下：將木瓜切段，木瓜肉切段備用，將準(zhǔn)備好的燕窩放入水中浸泡，蓋上水，浸泡4小時(shí)。燕窩泡好后收工，去掉羽毛，將燕窩撕成條狀，將清洗干凈的燕窩放入燉鍋中?？梢约右稽c(diǎn)椰子汁蓋住。然后放進(jìn)鍋里，鍋里的水不超過(guò)鍋的三分之一。先大火煮開，再小火燉30分鐘。將燉好的燕窩倒入之前準(zhǔn)備好的木瓜中，放入蒸鍋蒸30分鐘！

做法：橘子燉燕窩。

配料如下：燕窩2克，橙子1個(gè)，冰糖適量。

具體做法如下：將橙子表面徹底清洗干凈，提前4小時(shí)將燕窩浸泡在水中，為方便，在橙子底部切一小塊，然后切掉頂部1/3，將橙子的果肉挖出來(lái)，將泡好的燕窩瀝干放入橙子中，然后加入一小塊冰糖，將切好的頂部蓋上，再將橙子放入碗中，放入蒸籠中蒸30分鐘。

做法：紅棗枸杞燉燕窩。

配料如下：燕窩1個(gè)，紅棗5個(gè)，冰糖5個(gè)，枸杞子10個(gè)。

具體做法如下：準(zhǔn)備一個(gè)燕窩，提前4個(gè)小時(shí)浸泡，準(zhǔn)備冰糖、枸杞、紅棗切成小塊，將浸泡好的燕窩撕成條狀，將羊角撕成碎片，放入漏勺中，然后放在自來(lái)水下洗去剩余的毛，將所有食材放入燉鍋中，加入比燕窩高2cm的水，蓋上蓋子，然后放入蒸籠中蒸30分鐘。

燕窩的做法與吃法？

對(duì)于剛開始吃燕窩的朋友，我推薦冰糖燕窩。干燕窩用水浸泡，然后用冰糖燉。早晚空腹吃最有效。

燕窩還可以配很多食材，比如牛奶、枸杞、木瓜、火龍果、人參、百合、銀耳等。

不宜與茶葉、山楂、李子、檸檬、菠蘿等同食。其中含有鞣酸、蛋白酶、酸性物質(zhì)，會(huì)破壞燕窩蛋白質(zhì)等成分。