法國菜有哪些代表菜？法式鴨胸，脆皮洋蔥湯脆皮洋蔥湯在的西餐中不太常見，但在法國菜中必不可少。在法國，有“湯中皇后”的稱號，被吃貨們稱為“最神奇最美味的湯”。這種食物剛出爐的時候，表面是棕色的焦糖布丁，

法國菜有哪些代表菜？

法式鴨胸，脆皮洋蔥湯脆皮洋蔥湯在的西餐中不太常見，但在法國菜中必不可少。在法國，有“湯中皇后”的稱號，被吃貨們稱為“最神奇最美味的湯”。

這種食物剛出爐的時候，表面是棕色的焦糖布丁，其實里面的湯汁醇香可口。

法國鵝肝，說到法國菜，除了牛排，法國鵝肝也很有名，還被列為“天下三寶”。鵝肝的做法比較復雜，吃法也很有講究。必須搭配正宗的法國波爾多干紅。

法國菜有哪些代表菜？

法式煎鵝肝、白醬燉小牛肉、脆皮洋蔥湯、法式煎比目魚、圣雅克扇貝、鴨胸、烤曼伯特奶酪等等。煎鵝肝是法國傳統(tǒng)美食，被譽為世界三大美食。剝洋蔥湯被稱為“湯中皇后”。白汁燜小牛肉是一道不可或缺的主菜。

1.法國菜的代表菜有：法式炸鵝肝、白汁燜小牛肉、香脆洋蔥湯、法式炸板魚、圣雅克扇貝、鴨胸、烤曼伯特奶酪等。

2.法式炸鵝肝是法國傳統(tǒng)美食，被譽為世界三大菜系。這道名菜的原料來之不易。首先，精心挑選春天出生的鵝，用以小麥、玉米、脂肪和鹽混合為主的飼料“填飽肚子”。每天至少塞1kg飼料，持續(xù)至少4周，直至鵝肝腫大。這些鵝肝一般重700到900克。

3.脆皮洋蔥湯被稱為“湯中皇后”。《紐約時報》的美食專家阿曼達海瑟(Amanda Hesser)曾評論道，“這是我嘗過的最神奇、最美味的湯。香脆的洋蔥湯剛出爐的時候，外殼看起來是金黃色的，很像面包布丁。”葡萄酒：博若萊新酒。

法國十大特色早餐？

1個蛋白杏仁餅干

著名的法式甜品杏仁餅，第一次吃杏仁餅我差點跪下。太貼心了！但是味道很好，應該和苦咖啡一起吃。

2.生牡蠣

牡蠣，很棒的補充，據(jù)說法國君主每天吃66或88個牡蠣來保持精力，這是一個非常好的胃。

3.法式吐司

正宗的法式吐司，美味的面包，火腿，芝士的完美結合，最后的酥脆口感，難以抗拒的美味，金槍魚之類的東西也很好吃。

4.韃靼牛肉

法國菜起著重要的不可或缺的作用。牛肉和韃靼牛肉很好吃，鮮榨果汁也很好吃，但是要培養(yǎng)人的小腹肯定太多了。

5.洋蔥湯

它是法國洋蔥湯的代表。它通常被用作前體。它富含奶酪和美味的洋蔥。它配軟面包。哇，你的胃很舒服。

法國十大特色早餐？

1.烤奶酪洋蔥脆皮蛋糕

作為法國菜的經(jīng)典，這道菜也因為有解酒的功效而被稱為“酒精湯”。做這道菜最有名的應該是：Aupied de Cochon，6 rue co quill re，75 001 Paris。

2.牛排配薯條？油炸餡餅

來法國怎么吃牛排？加點薯條。這是傳統(tǒng)的法國餐。幾乎所有的法國餐都有這道菜。但是，對于人來說，血淋淋的牛排還是難以下咽。記得告訴服務員問bien cuit。

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法式午餐不一定要有羊角面包。

法師羊角面包是法式早餐的必備，

法式早餐：羊角面包或面包(也許兩者都有)，奶油，咖啡，茶或熱巧克力。

法國人的午餐是：份簡單的三明治，有些人把午餐當成更重要的主餐，包括開胃菜、主菜和甜點，最后是一杯咖啡。