雪豆燉豬蹄的做法？材料：豬蹄3斤，蔥姜適量，雪豆2.5斤，醋一勺，冰糖5塊，香料2塊。方法/步驟1.洋蔥洗凈，切成小塊。姜蒜去皮后洗凈，用菜刀拍開。2.將雪豆浸泡在清水中一夜或一天。3.豬蹄洗凈，切成

雪豆燉豬蹄的做法？

材料：豬蹄3斤，蔥姜適量，雪豆2.5斤，醋一勺，冰糖5塊，香料2塊。

方法/步驟

1.洋蔥洗凈，切成小塊。姜蒜去皮后洗凈，用菜刀拍開。

2.將雪豆浸泡在清水中一夜或一天。

3.豬蹄洗凈，切成小塊，用清水浸泡半天，中間換水，倒掉血水，洗凈備用。

4.將冷水倒入炒鍋，大火燒開，放入豬蹄，加少許料酒，燙好后撈出。

5.高壓鍋洗凈后，放入煮熟的豬蹄、雪豆、姜蒜、適量的醬油和鹽。加適量水，中火煮至氣閥響十分鐘，關(guān)火。

6.高壓鍋冷卻后，打開鍋，放入洋蔥和適量味精，攪拌均勻，裝盤即可。

雪豆燉豬蹄的做法？

雪里蕻是四川的一道名菜。軟爛可口，特別適合老人小孩。配料有豬蹄(豬蹄或豬手)、蔥、姜、雪豆、醋、冰糖、香料。

生產(chǎn)方法

1.豬腳洗凈，雪豆泡發(fā)；

2.將蔥、姜放入鍋中燒開，豬蹄焯三分鐘；

3.取出，用冷水洗干凈，拔毛；

4.鍋里放冷水，冰糖，醋，蔥，姜，雪豆，香料。把火燒開，關(guān)小一點。按照你喜歡的口味給豬蹄調(diào)味。

雪豆燉豬蹄的做法？

材料：豬蹄1只，蕓豆適量，八角2個，白芷2個，醬油1勺，蔥1根，姜4片，蔥1根，料酒1勺，鹽2克，蒜2瓣，小米椒2個，香菜4根。

雪里紅燉豬蹄的步驟：

第一步。準(zhǔn)備好所有材料。將豬蹄泡軟，刮干凈。

第二步。提前泡雪豆4小時以上。

第三步。將八角、白芷、蔥、姜倒入鍋中，煮五分鐘。

第四步。加入豬蹄焯一下。放點料酒焯水。

第五步。倒入電飯鍋，煮2個小時。加入一根和一勺白醋。湯是白色的，味道很好。有條件的話，用砂鍋燉。我用電飯煲找麻煩。

第六步。經(jīng)典的萬能蘸醬配方，配：四川紅油，蔥花，香菜，小米椒，醬油，蒜粉。

第七步：完成。

雪豆燉豬蹄的做法？

練習(xí)步驟

1.一只前蹄(切成小塊)，料酒，蔥，姜，煮3分鐘，用清水洗凈瀝干。

2.將菜籽油翻炒3分鐘。

3.買雪豆不泡。

4.將姜、花膠、蔥、豬蹄、雪豆放入水中煮沸，煮5分鐘后開小火。雪豆豬蹄一個半小時剛剛好。

5.簡單的蘸水，3小米辣蔥，鹽和味精，或者其他什么根據(jù)自己的口味。

雪豆燉豬蹄的做法？

一種豆豉燉豬蹄的烹飪方法，包括以下步驟：

1.選擇新鮮的雪豆，洗凈后浸泡半小時左右。

2.豬蹄洗凈焯一下，然后切成小塊。

3.將豬蹄和雪豆一起放入砂鍋中，加入適量的水，慢煮1.5小時，最后加入適量的鹽。

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材料

兩只豬蹄

一把豆子

兩大塊姜

#調(diào)味

適量的鹽(在湯里)

芫荽粉

油辣椒適量

一勺糖

吉煒縣梁瀟燒

第一步

雪豆燉豬蹄的做法？

配料：豬蹄、雪豆、姜、蔥、醋、冰糖、香料。

步驟：

1.先將豬蹄洗凈，剁碎，放入熱水中焯3-5分鐘。記得加料酒和姜片。

2.將雪豆洗凈，浸泡。

3.準(zhǔn)備湯鍋，放入豬蹄、冰糖、醋、姜、蔥、香料，大火燒開。

4.之后轉(zhuǎn)小火。豬蹄燉的差不多的時候，加入雪豆。燉半小時左右就可以了。

5.最后加鹽調(diào)味，開始食用。

雪豆燉豬蹄的做法？

材料

半只豬的前蹄(約1000克)

雪豆300克

一快

適當(dāng)?shù)柠}

1小米椒

1根芫荽

1根蔥

1根蔥

1勺醬油

1勺紅辣椒

6花椒

1勺料酒

練習(xí)步驟

1.豬蹄洗凈，切成大塊。

2、將鍋放入冷水中，放入蔥白、姜片、

8.豬蹄燉的時候，加入適量的鹽，燉10 -20分鐘。

9.把鍋放在盤子里，撒一些蔥花。

10、用醬油、紅辣椒、醋、小米辣調(diào)一蘸水，就可以整開了！

技巧

如果喜歡軟糯的口感，可以燉久一點，但是湯有點油膩。要想吃起來有嚼勁，湯色清亮，時間也短。配上辣蘿卜干，絕配！