紅酒木塞區(qū)別？不過，用來封酒的軟木塞可以鑒別一瓶酒的好壞，甚至有些愛好者對收集軟木塞很感興趣，這不僅是一種鑒別常識，也相當(dāng)好玩。軟木塞是法國修道士唐培里儂發(fā)明的，他的名字至今仍是一個著名的香檳名字。軟

紅酒木塞區(qū)別？

不過，用來封酒的軟木塞可以鑒別一瓶酒的好壞，甚至有些愛好者對收集軟木塞很感興趣，這不僅是一種鑒別常識，也相當(dāng)好玩。

軟木塞是法國修道士唐培里儂發(fā)明的，他的名字至今仍是一個著名的香檳名字。軟木是由橡樹皮制成的，樹皮很厚，有彈性。割一層后，幾年后可以再割新的樹皮。軟木塞通常由模具壓制而成。

-全木塞：如果一瓶酒是用全木做的軟木塞，那應(yīng)該是一些優(yōu)質(zhì)的酒，因為全木軟木塞的氣孔非常小，更好的酒還是需要微量的氧氣才能在瓶中成熟。這種輕微透氣的軟木塞有助于葡萄酒呼吸。

-碎軟木塞：如果是碎木頭做的軟木塞，一般就是普通的酒。買回來后盡快喝。近年來，出現(xiàn)了用細粉粘合的軟木塞。這種軟木塞的優(yōu)點是不容易漏酒。適用于酒的長途運輸，一般用于普通和中檔酒。

-長軟木塞：軟木塞長度的差異。經(jīng)常喝酒的人會發(fā)現(xiàn)，有的軟木塞長，有的軟木塞短。這種長插頭往往比常規(guī)插頭長四分之一。長塞一般都是好酒，而且都是全長軟木塞。這種酒至少有五年的陳年潛力。如果提前喝了，一定要醒酒。因為長軟木塞肯定比短軟木塞貴，酒瓶陳釀久了酒就會滲進軟木塞里，長時間密封比較安全。這種長軟木塞葡萄酒主要產(chǎn)于傳統(tǒng)的葡萄酒生產(chǎn)國歐洲。

-短軟木塞：不是需要多久才能陳釀，而是不需要花費更多成本使用長軟木塞。

紅酒軟木塞能吃嗎？

紅酒軟木塞不能吃。

紅酒軟木塞被譽為葡萄酒的“守護神”，一直被認為是理想的葡萄酒瓶塞。它的密度和硬度要適中，柔韌性和彈性要好，還要有一定的滲透性和粘性。酒一旦裝瓶，酒體與外界接觸的唯一通道就會被一個軟木塞守護。

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紅酒塞不能吃！

1.之所以選擇軟木塞釀酒，是因為軟木塞具有柔軟、彈性強的特點，而且有很多細小的孔洞。用它封住瓶頸時，軟木塞接觸到酒就膨脹，堵住瓶頸的縫隙，防止酒漏出來；同時，白酒還可以通過軟木塞的微孔接觸少量空氣，從而達到呼吸和發(fā)育的目的，裝瓶后繼續(xù)完成其陳釀過程。

2.另外，將軟木塞的成分浸泡在酒中，也會增加酒的結(jié)構(gòu)感。

3.最常見的葡萄酒瓶塞當(dāng)然是傳統(tǒng)的橡木塞。這是因為，首先橡木彈性好，開瓶后可以反復(fù)使用；其次，橡木材質(zhì)的微小縫隙會讓少量空氣進入酒瓶。不要小看這種緩慢而微妙的氧化過程，這是保證葡萄酒在瓶中質(zhì)量穩(wěn)定，逐漸變得醇香的主要原因。橡木軟木性能良好。

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這是不能吃的！紅酒的軟木塞就是紅酒的瓶蓋！軟木塞是用來防止紅酒擴散，導(dǎo)致口感不純！