人工冰淇淋怎么做？1.自制冰淇淋材料：淡奶油(90ml)牛奶(90ml)。輔料：糖250g，香草粉，可可粉或少許咖啡。練習(xí)： 1。將鮮奶油和糖分幾次攪拌。2.加入牛奶至1升，攪拌均勻。3.根據(jù)口味，在

人工冰淇淋怎么做？

1.

自制冰淇淋材料：淡奶油(90ml)牛奶(90ml)。輔料：糖250g，香草粉，可可粉或少許咖啡。練習(xí)： 1。將鮮奶油和糖分幾次攪拌。2.加入牛奶至1升，攪拌均勻。3.根據(jù)口味，在香草香精中加入香草精，

2.

想做不同口味的冰淇淋，只要找到食材，就能做出自己喜歡的口味。網(wǎng)上也有冰淇淋制作機(jī)。只要把原料放進(jìn)新鮮美味的冰淇淋里，就會(huì)出來(lái)。

好品質(zhì)冰淇淋做法？

材料：2個(gè)蛋黃、80克白糖、1茶匙檸檬汁、200毫升牛奶。

輔料：150毫升鮮奶油，3個(gè)芒果(中號(hào))

練習(xí)：

1.將蛋黃放入打蛋器。

2.加入白糖，用打蛋器打至乳白色。

3.加入檸檬汁去腥拌勻，然后倒入牛奶拌勻。

4.將蛋奶糊用小火煮至變稠(邊煮邊攪拌，避免糊鍋)，倒出，放涼備用。

5.取芒果的果肉，放入攪拌機(jī)中攪拌成芒果泥。

6.將鮮奶油搖勻，倒入容器中加入白糖。

7.用電動(dòng)打蛋器中速打六成。

8.將芒果泥分次倒入冷卻的蛋奶漿中，攪拌均勻。

9.倒入鮮奶油中，攪拌均勻。

10.將加工好的冰淇淋糊入密封盒中，放入冰箱冷凍。每半小時(shí)取出一次，用勺子刮松。重復(fù)3-4次。

11.取出冰淇淋，用勺子挖成一個(gè)球。撒上碎杏仁和裝飾巧克力。