酸辣土豆絲涼拌汁的做法？食品土豆(300克)醬油(適量)青椒(適量)紅油(適量)冷醋(適量)精鹽(適量)紅辣椒(適量)芝麻油(適量)第一步。青椒和紅椒去蒂，去籽，切成細(xì)絲。第二步。土豆去皮，切成細(xì)絲，

酸辣土豆絲涼拌汁的做法？

食品

土豆(300克)

醬油(適量)

青椒(適量)

紅油(適量)

冷醋(適量)

精鹽(適量)

紅辣椒(適量)

芝麻油(適量)

第一步。青椒和紅椒去蒂，去籽，切成細(xì)絲。

第二步。土豆去皮，切成細(xì)絲，用冷水浸泡備用。

第三步。鍋內(nèi)放水，燒開后倒入土豆絲，迅速焯水，撈出用清水浸泡，冷卻撈出備用。

第四步。用同樣的方法將青椒和紅椒絲焯一下，然后浸泡在清水中。

第五步。取一個(gè)干凈的小碗，倒入涼醋，香噴噴的醬油，加少許鹽。

第六步。滴適量香油。加入花椒油，調(diào)味。

第七步。將調(diào)好的汁倒在土豆絲上，拌勻。

第八步。最后根據(jù)個(gè)人喜好倒紅油。

酸辣土豆絲涼拌汁的做法？

1.土豆切絲，青椒切末，蒜切末備用；

2.將切好的土豆用水浸泡，水中加入少許白醋；

3.將泡好的土豆絲放入開水鍋中，焯至碎，撈出，立即放入冷水中；

4.在土豆絲中加入適量的辣椒油、花椒油、香油、白糖、白醋、大蒜、鹽、味精拌勻。

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鮮辣椒加紅油，然后油鹽醬醋，雞精，姜蒜末，再淋上。一定要放點(diǎn)白糖讓它新鮮，一點(diǎn)點(diǎn)就好。

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土豆去皮切絲，清水洗去淀粉，放入開水鍋中焯一下，撈出至斷，放涼，放入碗中，姜蒜切碎，鍋中倒入油，姜蒜煸香，干辣椒煸炒，放入土豆絲中，加入適量鹽、白糖、少許味噌、老陳醋、辣椒油、香菜。

涼拌藕片最好吃的做法酸辣土豆絲？

含有蓮藕淀粉、蛋白質(zhì)、阿斯巴甜、維生素C、氧化酶，含糖量也很高。生吃鮮蓮藕可以清熱除煩，止渴止嘔。比如鮮蓮藕榨汁就更有效果。熟蓮藕味甘溫，能健脾開胃，益血養(yǎng)心。所以主要滋補(bǔ)五臟，有消食、止渴、生肌的功效。

涼拌蓮藕片的配料：

蓮藕450克，大蒜30克，蔥15克。

輔料：香油、雞精、醬油、醋、辣椒油。

拌藕片的做法：

1.蓮藕去皮，切片，清水洗凈，沸水焯一下。

2.然后冷水沖洗，冷水浸泡一會(huì)兒，倒入一點(diǎn)醋(最好是白醋)，這樣蓮藕就不會(huì)變黑了。

3.大蒜切小塊，小蔥切小塊。

4.將蓮藕切片放入大碗中，加入蔥花和大蒜。

5.倒入適量的醬油。

6.倒入適量的香油。

7.倒入適量的辣椒油。

8.倒入適量的陳醋。

9.加入適量雞精。

10.攪拌均勻。

涼拌藕片最好吃的做法酸辣土豆絲？

成分詳情

蓮藕、胡椒粉、糖、姜、白醋、鹽。

1.蓮藕去皮洗凈，準(zhǔn)備食材待用。

2.蓮藕切成薄片，生姜切成細(xì)片，辣椒切成小塊。

3.將蓮藕放入沸水鍋中焯一分鐘。

4.撈出冷水。

5.瀝干水分，加入姜末和胡椒。

6.在碗中放入適量的糖、鹽、白醋，攪拌均勻。(可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整甜度和酸味)

7.攪拌均勻，倒入蓮藕。

8.滴幾滴香油，攪拌均勻。

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美美的那盤涼辣土豆蓮藕片！

混合后不要立即食用，

半小時(shí)后再吃就更好了！

也是下一餐.

簡(jiǎn)單的

混合并攪拌

溫和的

十分鐘

佐料

歐杰

1個(gè)土豆

佐料

取適量。

辣椒油適量

3個(gè)干辣椒

醋適量

4粒大蒜

1個(gè)洋蔥

涼拌土豆蓮藕片的做法步驟

1.涼辣蓮藕切片，蓮藕配1個(gè)土豆，4個(gè)大蒜，1個(gè)辣椒，1個(gè)洋蔥，蓮藕土豆去皮，洗凈切片，大蒜切碎，洋蔥和辣椒切段，

2.將水倒入鍋中，將蓮藕片放在鍋蓋下，再次燒開水，兩三分鐘后取出。裝碗

3.加入蒜沫，蔥白和辣椒，倒入醬油，醬油多放點(diǎn)，醋多放點(diǎn)3360像酸，辣椒油！

4.只要放一點(diǎn)點(diǎn)

兩勺辣油

芝麻油適量

步驟：混合蓮藕片

1.蓮藕洗凈，去皮，切片。

2.小米椒、蔥、蒜瓣切成粉備用。

3.將蓮藕放入水中煮熟，然后撈出，放涼備用。

4.加入剁碎的小米椒、蔥、蒜，再加入適量的鹽、糖、生抽、陳醋、香油、辣油，攪拌均勻。

5.只是盤子。

溫馨提示

蓮藕不用燙得太好，以免影響脆度。

酸辣土豆絲

主要材料：

300克土豆

干辣椒100克。

輔助材料：

鹽1/2茶匙、雞精1/2茶匙、香醋1/2茶匙、蒜粉4茶匙、韭菜粉適量、油適量。

酸辣土豆絲的做法：

準(zhǔn)備所有食材

第二步將土豆洗凈去皮，切成細(xì)絲。

第三步將土豆絲放入清水中，漂洗3次左右，去除多余的淀粉。

步驟4將干紅辣椒洗凈，切絲。

第五步鍋中放油燒至五成熱，然后將蒜末和干辣椒絲倒入鍋中炒香。

第六步然后瀝干土豆絲，一起翻炒3分鐘左右至熟。

第七步最后加入鹽、雞精和香醋，翻炒均勻，最后撒上蔥花。雞精的加入可以大大增強(qiáng)菜肴的美味，使人食欲大增。

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將涼拌蓮藕片和酸辣土豆絲混合

一、涼拌麻辣蓮藕片

練習(xí)：

1.蓮藕去皮洗凈，切成兩半。在冷水中煮10分鐘。取出，冷卻，切片。

2.準(zhǔn)備一個(gè)碗。將辣椒油、醬油、香菜、香油、白糖、白芝麻、香菜放入碗中攪拌均勻。

3.撒在蓮藕片上，攪拌入味。

第二，冷熱土豆絲

練習(xí)：

1.土豆切絲，焯一下，撈出，晾干，洋蔥和大蒜洗凈切碎。

2.準(zhǔn)備一個(gè)碗，將蔥蒜、辣椒面、白芝麻放入熱油中，加入辣椒油、醬油、香菜、香油、芫荽，攪拌均勻。

3.撒在土豆絲上，攪拌入味。

涼拌藕片最好吃的做法酸辣土豆絲？

首先，不要把蓮藕片和白蓮藕混在一起。微黃的蓮藕片更好。將蓮藕片用熱水炒熟，用冷水沖洗干凈。很脆。吃糖醋，放醋放糖就行。我愛(ài)吃酸甜口味，我覺(jué)得是最好吃的。我喜歡不用洗的土豆絲。熱鍋放入油中放入花椒、胡椒，放入土豆絲翻炒，加入少許醋翻炒。很好吃。