餃子餡前十名？韭菜蝦仁餡2、雞蛋豆腐餡3、香菜餃子餡4、番茄雞蛋餃子餡5、白菜豬肉餡6、牛肉香菇餡7、芹菜豬肉餡8、豬肉玉米餡9、胡蘿卜餡10、雞肉冬筍餡說了這十種餃子餡，是不是已經(jīng)感覺到饑餓了，迫不

餃子餡前十名？

韭菜蝦仁餡

2、雞蛋豆腐餡

3、香菜餃子餡

4、番茄雞蛋餃子餡

5、白菜豬肉餡

6、牛肉香菇餡

7、芹菜豬肉餡

8、豬肉玉米餡

9、胡蘿卜餡

10、雞肉冬筍餡

說了這十種餃子餡，是不是已經(jīng)感覺到饑餓了，迫不及待的想要吃一碗餃子，這是大多數(shù)人認(rèn)為的好吃的餃子餡，不過吃起來還是要看大家的口味的。

餃子餡前十名？

要說餃子餡兒的排名，那是因個(gè)人的口味不同，才會(huì)有不同的排名，你就像我就喜歡吃芹菜餡兒的，而我覺著大多數(shù)都是喜歡三鮮餡兒的，所以他會(huì)排到前茅。我給餃子餡兒排一下名吧，第一是芹菜餡兒的，第二名是三鮮餡兒的。

第三名是酸菜餡兒的，第四名是香菇餡兒的第五名是肉山鮮的第六名是海鮮餡兒的第七名是白菜餡兒的第八名是。牛肉餡兒的第9名是蘿卜餡兒的，第10名是粉絲餡兒的。

餃子餡前十名？

餃子是中國人幾乎是必不可少的食物，沒有一個(gè)中國人不愛吃的，現(xiàn)在就是老外也喜歡上了這道美食，至于餃子餡兒，那更是多重多樣。

最常見的是大白菜肉餡的，這種南北方口味比較統(tǒng)一，還有芹菜豬肉餡，三鮮餡，韭菜雞蛋餡，豇豆豬肉餡，西葫蘆也可以，總之，有才華的中國人隨便什么食材都能弄出餃子餡。

餃子餡前十名？

餃子餡有很多，比如胡蘿卜餡、豬肉玉米餡、雞肉冬筍餡、香菜餃子餡、芹菜豬肉餡、三鮮餡、牛肉香菇榨菜餡、韭菜蝦仁餃子餡、番茄雞蛋餃子餡、白菜豬肉餡、筍干豬肉餡、薺菜豬肉餡、冬瓜豬肉餡、韭菜雞蛋餡等，自己喜歡的口味就是就是第一名。我是喜歡芹菜豬肉餡的餃子，百吃不厭！其次就是韭菜雞蛋餡的。

餃子餡前十名？

一、圓白菜豬肉餡

材料：包菜(圓白菜)半個(gè)，五花肉末SOO克，金針菇一把，小蔥s一6棵，料酒，鹽，香油，生抽，老抽

做法：

1.將五花肉末，倒入盆中，加入鹽、料酒、清水、生抽、老抽、用筷子朝一個(gè)方向攪拌上勁。

2.包菜切碎末，金針菇切碎，小蔥切碎。

3.把包菜末、金針菇碎和小蔥放入肉中拌勻.再加香油拌勻即成餡料。

二、香菜餡

材料：香菜，肉餡，十三香，香油，豆油，鹽，雞精，醬油，蔥姜末

做法：

1.香菜洗凈切碎，拌上香油，豆油待用。

2.肉餡剁碎。

3.加入蔥姜沫、鹽、雞精、醬油、花椒油、調(diào)餡料或十三香入味拌勻備用。

10款超級(jí)好吃的餃子餡做法

三、素三鮮餡

材料：韭菜250g、蝦仁180g、香菇7朵、木耳100g、雞蛋3個(gè)、蔥姜適量、料酒適量、生抽適量、糖適量、香油適量、胡椒適量、味極鮮醬油適量、醋適量、雞精適量、鹽適量

做法：

1.木耳摘洗好泡發(fā)、香菇提前泡發(fā)，分別剁成碎末。

2.韭菜擇好切好，蝦仁洗好，剁成泥狀。

3.雞蛋打入碗中，攪散，入鍋中炒碎備用。

4.韭菜末、雞蛋碎、香菇末、木耳末、蝦泥和蔥姜末混合。

5.加入適量的香油、料酒、生抽、糖、鹽、胡椒粉、雞精，充分?jǐn)嚢杈鶆騻溆谩?/p>

四、白菜豬肉餡

材料：白菜，豬肉，雞蛋，鹽，豆油，花椒，醬油，拌餡料，老湯

做法：

1.白菜洗凈，切碎，撒上食鹽，把水份晾出來，擠干備用。

2.豬肉剁成肉餡，加入蔥姜末，調(diào)料拌勻加入白菜。

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五、豬肉韭菜餡

材料：豬肉、鹽、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒，韭菜

做法：

1.豬肉剁成泥，加兩勺水沿一個(gè)方向攪打上勁兒，加鹽、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒攪打上勁兒，放入冰箱腌制一會(huì)兒。

2.韭菜洗凈，切成末放入肉末中拌勻。

六、韭菜雞蛋餡

材料：韭菜，雞蛋，木耳，鹽，調(diào)和油.胡椒粉，香油，海鮮醬油少許

做法：

1.雞蛋3個(gè)打散，放入足夠多的鹽，炒熟后弄碎。(足夠多的鹽指的是整個(gè)餡料的鹽分)

2.木耳切碎放進(jìn)雞蛋里。

3.韭菜切成末放進(jìn)盆里，加入調(diào)和油拌勻。(這步很關(guān)鍵哦)

4.將炒好的雞蛋和木耳加進(jìn)韭菜里，放點(diǎn)胡椒粉和海鮮醬油調(diào)味。

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七、番茄牛肉餡

材料：牛肉 500g 西紅柿 2個(gè)400g 韭菜 60g 料酒 5g 姜 3片 老抽 3g 鹽 5g 生抽 10g 雞精 3g 花椒 2g 黑胡椒 2g 油 80g 蠔油 5g 餃子皮 500g

做 法 ：

1.主材料備好

2.牛肉放案板上，在有白色牛膜的地方切開，取出白膜，這樣攪拌機(jī)比較好攪拌

3.把牛肉切成小塊 ，番茄切小丁

4 .用撈勺裝番茄丁，放在牛肉盆上，用力擠出番茄汁 ，直接瀝在牛肉塊盆里。(如果是包餃子小白，盡量把番茄汁擠干點(diǎn)，這樣包起來不會(huì)太濕，而導(dǎo)致包不住但是也不能擠的太太干了，否則吃的時(shí)候水份就會(huì)少)

5.牛肉塊加番茄汁入攪拌機(jī)攪拌，使牛肉更加水嫩，然后絞成想要的粗細(xì)。

6.姜片切成末，加鹽，雞精，蠔油，黑胡椒，生抽，老抽幾滴上色

7.鍋燒熱， 倒入油，加熱，放花椒爆香

8 .蓖住花椒粒，倒入花椒油至牛肉餡盆內(nèi)

9 .同方向攪拌5分鐘

10 .攪拌好牛肉，加入番茄丁，韭菜

八、冬菇鮮肉餡

材料：鮮肉餡200公克，冬菇丁l/2杯，油，蔥酥2大匙，鹽1大匙，糖2/3大匙，白胡椒粉1大匙，五香粉2小匙

做法：

1.將所有材料與調(diào)味料放入容器中

2.攪拌均勻即可。

10款超級(jí)好吃的餃子餡做法

九、酸菜餡

材料：酸菜400克，肉餡400克，蔥25克，萎10克

做法：

1.把25克的蔥花和10克的姜蓉放到豬肉餡里，然后加入10毫升的醬油，3克花椒粉，15毫升涼開水?dāng)噭颍缓笤偌尤肷倭康闹参镉?，再次將肉餡攪勻，要朝一個(gè)方向?qū)⑷怵W攪上勁。

2.把酸菜用清水沖一下，然后將水?dāng)D干剁碎備用。

3.剁好的酸菜和之前味好的肉餡混合到一起，放入約8克鹽朝一個(gè)方向攪上勁，餡就調(diào)好了!

十、蝦仁餃子餡

材料：蝦仁500克，草魚肉150克，少許鹽，姜末

做法：

1. 先將草魚肉血擠出、去皮，放入姜末，做成魚膠

2. 如果家中有攪拌機(jī)，可直接放入攪拌機(jī)攪拌，同時(shí)有冰塊加入更好，可以讓魚肉鮮嫩中有嚼頭

3. 蝦仁去線，直接用刀面壓住，一碾，蝦泥就出來了，加入適量姜末

4. 蝦仁和魚膠按3∶1的比例放入盆中，加一小匙鹽，攪拌均勻

餃子餡前十名？

我自己覺的餃子餡的前十名是這樣的，第一名是韭菜三鮮餡的，第二名是白菜豬肉餡的，第三名是西葫羊肉餡的，第四名是蘿卜牛肉餡的，第五名是豬肉大蔥餡的，第六名韭菜豬肉餡的，第七名芹菜豬肉餡的，第八名菠菜雞蛋餡的，第九名野菜餡的，第十名香菇三鮮餃子餡。

餃子餡前十名？

1韭菜跟肉的餡，韭菜餡餃子好吃，不過韭菜肉餡是現(xiàn)包現(xiàn)吃好吃，吃不完舊的就不好吃了

2蘿卜餡

3西葫蘆餡嫩嫩滑滑的也好吃

4芹菜餡也不錯(cuò)

5白菜餡，多數(shù)人們都愛吃尤其是北方人

6酸菜餡

7韭菜雞蛋蝦皮，三鮮餡餃子

8豆腐煎到兩面金黃跟白菜包素餡餃子

9茄子肉弄餃子餡

10蒜黃雞蛋木耳餡

以上這十種餃子餡大家有空了可以包了試試喜歡吃什么餡的

餃子餡前十名？

豬肉大蔥 ，豬肉芹菜，韭菜雞蛋

豬肉大蔥餡

【食材】豬肉餡、大蔥。

【做法】1顆雞蛋攪散放入豬肉餡中攪拌均勻，再加入適量的姜末、大蔥末、1小勺食鹽、1勺十三香、1勺花椒油攪拌均勻即可！

西葫蘆雞蛋餡

【食材】西葫蘆、雞蛋。

【做法】西葫蘆洗凈切絲，加入少許食鹽靜置5-10分鐘，用手攥干水分備用。雞蛋攪散，放入油鍋中翻炒成碎末備用。碗中放入西葫蘆和雞蛋碎，加入1小勺鹽攪拌均勻即可！

餃子餡前十名？

芹菜韭菜肉餡，蓮藕包菜木耳肉餡，蘿卜木耳肉餡，韭菜菠菜肉餡，三鮮肉餡，三鮮肉餡2，西紅柿肉餡，蓮藕香菇肉餡，番茄雞餃子餡，牛肉香菇肉餡