電烤雞的做法電烤箱？1、土雞1只，黃瓜1根，青紅椒各1個，土豆1個，沙姜3塊，食鹽1茶匙，十三香2湯匙，蠔油1湯匙，柱候醬2湯匙，生抽2湯匙，蜂蜜1湯匙，大蒜5瓣，檸檬1個，洋蔥1個2、將土雞清理干凈

電烤雞的做法電烤箱？

1、土雞1只，黃瓜1根，青紅椒各1個，土豆1個，沙姜3塊，食鹽1茶匙，十三香2湯匙，蠔油1湯匙，柱候醬2湯匙，生抽2湯匙，蜂蜜1湯匙，大蒜5瓣，檸檬1個，洋蔥1個

2、將土雞清理干凈之后，砍去雞爪和雞頭，然后用牙簽在雞肉表面戳無數個小孔，接著把沙姜拍扁剁碎，把大蒜拍扁剁碎，把土豆去皮切小塊，把青紅椒切小塊，把黃瓜切滾刀塊，把檸檬對半切開，將洋蔥切小塊！

3、準備一個湯碗，然后加入沙姜末，加入蒜末，加入2湯匙柱候醬，加入2湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，加入2湯匙料酒，加入1茶匙食鹽，加入2湯匙十三香，加入1湯匙蜂蜜，然后用湯匙攪拌均勻備用！

4、將所有的醬料，均勻的涂抹在土雞的身上，然后用手按摩5分鐘，讓土雞跟配料更好的融合在一起！然后用保鮮膜包起來，腌制2小時以上！

5、將洋蔥，土豆塊，青紅椒塊，黃瓜塊一起放到烤盤上面，然后撒上適量的食鹽，攪拌均勻，等土雞腌制好之后，將部分的食材塞到雞肚子里，然后用竹簽封口，這樣可以把土雞撐肥，烤出來效果更好看！剩下的食材在烤盤上鋪平，土雞放在食材上面！

6、烤箱上下火230°C提前預熱5分鐘，然后把裝有土雞的烤盤放入烤箱，烤1個半小時，中隔15分鐘要把烤雞拿出來刷醬（腌制土雞時的醬），重復操作幾次，烤得差不多時你就會發(fā)現，滿屋飄香！

烤箱怎么烤雞？

1.小嫩雞沖洗干凈，去頭去雞爪雞屁股，拿牙簽給雞扎洞，擦干多余的水分。

2.所有材料攪合攪合，攪拌均勻就可以了。待用

3.把雞整只放入一個食品袋。把之前拌好的腌料，灌入雞肚子，在從雞脖子處流出，流到袋子里，讓整只雞都沾滿腌料，擠凈袋內空氣，然后扎緊.

4.最后，外面再套一個袋子。防止湯汁淌出，也為了存放衛(wèi)生。外面的袋子盡量不接觸到雞。冷藏腌制一晚更入味。

5.第二天準備配菜的部分，鍋里加黃油先下大蒜和洋蔥煎香。

6.然后分別放入切好土豆、胡蘿卜、西葫蘆翻炒一下，把四季豆也下鍋，然后磨黑胡椒，撒鹽調味。差不多煎到土豆表面微微變軟就可以關火了。

7.用厚廚房紙，擦干腌料。用吹風機或者室內涼干表皮。

8.將一部分煎好的配菜填入烤雞肚子里。

9.番茄切好直接鋪在烤盤上就可以了，進烤箱前給雞腿包上錫紙。

10.把雞放在配菜上，雞腿用錫紙包裹好，，雞翅膀雞腿處用粗棉繩捆好。防止烘烤后太奔放。

11.送入提前預熱好的烤箱，風焙烤，190°，中下層，烤60分鐘左右，這個時間差異跟你的烤箱，雞的大小有關?？?0分鐘左右拿出來刷糖水，換個面繼續(xù)烤。烤到最后如果雞的頂面上色太深注意加蓋錫紙喲。