鮮姜的保存方式？第一種：保鮮袋保存將做好的生姜保鮮膜盤繞，保鮮袋能夠隔絕空氣，整個(gè)包囊好，不可以和空氣觸碰，再將包囊好一點(diǎn)的姜放到蔭涼自然通風(fēng)或者放進(jìn)冰箱面冷藏保存就可以，吃時(shí)隨吃隨用。那樣十分的便捷

鮮姜的保存方式？

第一種：保鮮袋保存

將做好的生姜保鮮膜盤繞，保鮮袋能夠隔絕空氣，整個(gè)包囊好，不可以和空氣觸碰，再將包囊好一點(diǎn)的姜放到蔭涼自然通風(fēng)或者放進(jìn)冰箱面冷藏保存就可以，吃時(shí)隨吃隨用。那樣十分的便捷，并且保存時(shí)間非常長(zhǎng)，那樣姜不容易干癟癟。

第二種：稻米保存

我們都知道稻米有極強(qiáng)的吸水能力，許多朋友們都說手機(jī)進(jìn)水能夠把手機(jī)放到稻米中，稻米能夠消化吸收許多的水分。相同的我們將要用食鹽水侵泡完的生姜晾曬水分以后放到稻米里邊，稻米能使生姜阻隔水分和O2，這樣也能將生姜保存一段時(shí)間不干癟癟不容易爛。

第三種：沙子保存

將做好的生姜放到陶罐中，陶罐里邊要確保全無油沒有水，再將陶罐放進(jìn)干燥細(xì)沙子中，那樣細(xì)沙子能夠隔絕空氣和水分，這樣也能將生姜保存很長(zhǎng)一段時(shí)間。

我們都知道一切蔬菜水果全是買新鮮的口感最好是，但是有的時(shí)候碰到便宜的菜，都會(huì)忍不住多買上一些。買多的生姜何不在家里試一試這幾點(diǎn)保存方式，吃時(shí)隨時(shí)隨地取出來一塊就能，而且這樣保存的生姜不干癟癟不容易霉變，相對(duì)性都比較新鮮的。

鮮姜如何保存？

假如鮮姜較少的話，平常割開后，在刀口處擦抹一點(diǎn)食用鹽，再包起保鮮袋，放冰箱冷藏保存，一個(gè)月以內(nèi)是沒有問題的。

在鮮姜的刀口處抹點(diǎn)食用鹽，有消腫除菌的功效，再蒙住保鮮袋可隔絕空氣，能抑止鮮姜的水分揮發(fā)外流，鮮姜也就不會(huì)干癟癟，都不會(huì)爛掉。

鮮姜如何保存？

1、對(duì)剛挖出來新鮮嫩姜，先放到自然通風(fēng)幾日，將水分適度的烘干，隨后用紙殼箱子裝上預(yù)留，這樣也是能放上一段時(shí)間不容易壞。

2、備好一個(gè)小桶，往桶里安上沙子，并把生姜埋進(jìn)沙子里就可以了，那樣放里面的生姜也就不會(huì)壞都不會(huì)做了，是一非常好的保存方式。

3、把買回來生姜先清洗，隨后切成片，放入塑料袋中，再放入冷藏室快速冷凍，等都需要使用的時(shí)候，需要多少取是多少，都是非常方便。

4、假如購(gòu)買到生姜較多，一時(shí)吃剩，能把姜做成咸姜。辦法就是先將姜清洗削皮，隨后略微曬一曬清除水分，然后加鹽腌漬幾日，最終然后把腌后姜晾干就可以了。

5、準(zhǔn)備一個(gè)比較大的潔凈的罐，并把生姜清洗，把生姜放到自然通風(fēng)，將水分烘干，隨后往罐內(nèi)起模鹽再鋪層生姜，再生姜埋入鹽中。

鮮姜如何保存？

1、食鹽水浸泡法

最先我們將要生姜清理干凈，隨后提前準(zhǔn)備適量冷水，在水中再加上一勺食用鹽拌和至食用鹽溶化，并把生姜放進(jìn)食鹽水里泡20min，泡好以后撈起來晾曬水分，還可以用廚房用紙擦拭。切忌放進(jìn)陽(yáng)光底下曝曬，要不然生姜非常容易干癟癟。生姜充足晾曬水分后用保鮮膜包裹下去，包的時(shí)候要注意盡可能擠壓里邊空氣，全部包好以后放進(jìn)蔭涼自然通風(fēng)的區(qū)域保存就行了。

食用鹽能夠起到除菌的功效，用食鹽水侵泡一下生姜，那樣生姜就不易壞掉。再保鮮膜包裹起來隔絕空氣，放在陰涼處自然通風(fēng)的區(qū)域，那樣保存好一點(diǎn)的生姜放上一年也是不會(huì)壞，而且每次吃時(shí)都與剛買回來的一樣新鮮的。

2、包裝袋保存法

最先我們將要生姜放到一個(gè)潔凈的包裝袋里，隨后往里均勻撒進(jìn)少量食用鹽，擠壓包裝袋里邊空氣，扎牢封袋，放在陰涼處自然通風(fēng)的區(qū)域保存就行了。用這種方法或是運(yùn)用了食用鹽除菌的特征，那樣處理過的生姜放上一年都不會(huì)壞哦。

3、稻米保存法

最后一個(gè)方法是什么把生姜放進(jìn)稻米里，那樣生姜也可以保存一年的時(shí)間不霉變。由于稻米能夠隔絕空氣，并且具有非常好的受潮的功效，可以給生姜一個(gè)干躁合適的自然環(huán)境，所以將生姜放進(jìn)米里邊就不易壞掉。

鮮姜如何保存？

方法一：將生姜放到蔭涼自然通風(fēng)，叫來一些干稻草附著在上邊，這樣可以保存大約3～5天。

方法二：找一個(gè)陶罐，放滿沙子。隨后能把買回來的新鮮的生姜埋入沙堆里，記得是徹底藏進(jìn)沙子層下邊2-4CM上下深度哦。

方式三：在容器里先鋪一層草灰，再鋪一層生姜，上面那層用草灰遮蓋或是用沙子或是用麥草遮蓋。

方式四：用保鮮袋密封性好生姜以后，放進(jìn)冰箱的水果冷藏格冷藏。切忌讓薄膜袋漏汽或是進(jìn)水，不然或是非常容易發(fā)霉變質(zhì)。

方式五：用錫箔紙嚴(yán)實(shí)地包好生姜，隨后伴隨著生姜的形態(tài)卡緊錫箔紙，排出來氣體，放到遮光、超低溫的區(qū)域就可以，用這個(gè)方法可冷藏一個(gè)月上下。

留意，生姜的貯藏期內(nèi)，切勿沾有酒，也無法與有酒味的食材或物件同存一處

鮮姜如何保存？

1、切成片冷凍保存法。將生姜切薄片，裝進(jìn)密封罐或薄膜袋內(nèi)密封性，再倒入冰箱冷凍保存就可以，那樣保存生姜能夠隨用隨用不用解除凍結(jié)，生姜能保存2個(gè)月不爛；

2、食用鹽密封性保存法。將新鮮生姜清洗表層土壤，充足晾曬水分，放進(jìn)薄膜袋內(nèi)并撒上一層鹽，裹住，隨后擺放陰涼干燥處保存就可以，那樣保存能放2-3個(gè)月上下不爛；

3、稻米保存法。將一整塊生姜清洗土壤，充足晾曬水分，立即埋到稻米內(nèi)，能未過開展 保存就可以，這般保存不僅能夠給生姜免遭病菌影響，生姜還可以幫稻米提升姜味除蟲，一舉兩得，此作法能夠保存鮮姜3個(gè)月之上；

4、干沙掩埋保存法。提前準(zhǔn)備一盆做的沙子，將生姜一整塊埋入沙子內(nèi)，不曝露空氣中的就可以，這般保存能夠保存一年不爛，或是用一盆土壤，將生姜埋入在其中，也可放一年不爛，這種方法是農(nóng)村老農(nóng)民賣生姜積存常見方式，一般她們都是放地下室內(nèi)保存來臨年價(jià)格上漲再出售。