白菜燉粉條實(shí)例教程？1，取新鮮白菜一顆，掀開清洗，切成片，把青菜葉和菜幫分離，菜幫用鹽腌一會(huì)去水。2，取粉條適當(dāng)用清水沖干凈，留意，粉條一定要多洗幾次。3，起鍋燒油，先放入干紅辣椒爆鍋，后放蔥蒜炒香，

白菜燉粉條實(shí)例教程？

1，取新鮮白菜一顆，掀開清洗，切成片，把青菜葉和菜幫分離，菜幫用鹽腌一會(huì)去水。

2，取粉條適當(dāng)用清水沖干凈，留意，粉條一定要多洗幾次。

3，起鍋燒油，先放入干紅辣椒爆鍋，后放蔥蒜炒香，先后下菜幫，青菜葉，添加調(diào)味料。

4，放水，放入粉條，燒沸，文火煮到粉條變松炒糖色起鍋！

進(jìn)行?。?！

白菜燉粉條實(shí)例教程？

主要材料：白菜半顆，五花肉三兩，粉條500克，水豆腐半個(gè)。

輔材：小蔥一棵，姜半個(gè)，蒜頭五瓣，干紅辣椒2個(gè)，大茴2個(gè)，香萊2根。

作法：

粉條提早用涼水泡一個(gè)小時(shí)。白菜清洗切成塊狀。五花肉切成一公分條形，水豆腐切成片狀，小蔥切條，蒜頭生姜切成片，干紅辣椒切條，香萊清洗切條。

中國(guó)加菜油，油燒后放入水豆腐，改中火堆水豆腐雙面煎黃后盛出來，放入五花肉改走紅翻炒冒油后，添加蔥蒜、大茴香、干紅辣椒，翻炒一分鐘后，倒進(jìn)白菜，加適量食鹽、五香粉、老抽王，翻炒四五下，添加小半碗沸水，放入泡好的粉條和煎好的水豆腐，改文火燜燒三分鐘（正中間要翻炒一次避免糊底）后，上灑香萊段，添加味精，就可以熄火起鍋。

白菜燉粉條實(shí)例教程？

流程13

放入1/3勺白胡椒粉去腥。

流程14

放入小勺老抽調(diào)色。

流程15

放入一勺豆瓣醬。

流程16

蓋上蓋，燒開后燉五分鐘。

流程17

隨后放入地瓜粉條，翻拌后然后燒煮。

流程18

粉條煮熟放入大蒜葉就可以。

白菜燉粉條實(shí)例教程？

1.白菜在鹽水中泡10分鐘左右，不斷清理干凈。

2.大白菜順切條，大白菜條能夠切得粗一點(diǎn)點(diǎn)，燉后口感好。

3.粉條最好提前用清水侵泡，泡透了之后非常容易燒煮。

4.蔥削皮清洗剁碎，蒜頭1瓣就可以了，削皮洗干凈切成片。炒菜鍋加入適量油，進(jìn)行爆香五香粉和蔥段大蒜，添加大白菜條翻炒。

5.炒到大白菜條變松，添加粉條，燒沸，小火慢燉熟，添加鹽、生抽醬油、蘑菇粉調(diào)料。就可以出鍋了

白菜燉粉條實(shí)例教程？

【關(guān)鍵食物】：半棵白菜（1斤左右）、1把地瓜粉條子、五花肉1一小塊（瘦多肥少）。

【調(diào)料原材料】：幾個(gè)小冰糖、一小把干花椒、一小勺豆瓣醬、一小勺耗油、1根小蔥、1一小塊生姜、兩根大蔥、1個(gè)八角、1一小塊桂丁、一小勺白胡椒粉、幾瓣蒜、幾塊良姜、少量生抽、一小勺食用鹽、一小勺雞精、適當(dāng)食用油。

【制作流程】：

1、把地瓜粉條子放進(jìn)水中，泡透（干的紅薯粉條很硬，冬季用清水或是冷水提早泡一下，軟了就行了）。白菜切成大面積，不斷清理2遍（白菜整粒切成幾一大段，清理時(shí)就立即洗一片了）。五花肉清理干凈，切成片（五花肉建議使用肥瘦相間的，并且豬瘦肉多肥少那類，煎出來以后十分香軟，吃著肥實(shí)而不膩口）。

2、小蔥大蔥生姜各自清理干凈，小蔥切成長(zhǎng)段，大蔥切成蔥段，生姜切成細(xì)條。瓣蒜切碎。

3、出鍋，放入少量食用油煎熱，放入五花肉片開展爆鍋，把小肉煸出肉香氣，炒成略微變黃。

4、放入姜片、大蒜末、一勺豆瓣醬、一小把干花椒、幾個(gè)小冰糖到肉鍋里，一起翻炒勻稱，后放上些許生抽、一小勺耗油翻炒，把肉片炒進(jìn)味，炒成濃郁的香味。

5、放入白菜再次翻炒勻稱，把白菜炒至變軟，添加一小勺碗冷水，放入1個(gè)八角、1一小塊桂丁、幾塊良姜，一起燒煮。

6、把白菜燉煮進(jìn)味爛熟以后，放入泡好的地瓜粉條燉上數(shù)分鐘，添加一小勺食用鹽、一小勺味精、一小勺白胡椒粉炒勻，走紅接受汁起鍋，上灑蔥段點(diǎn)綴一下，又香又美又好吃。

白菜燉粉條實(shí)例教程？

先鍋刷干，燒干水分把油放到鍋中燒開再放上肉片炒下，后放蔥段，生姜沫，八角，辣椒干，大醬在鍋里翻炒一下，之后在放入大白菜用勁在鍋里翻炒，大概5，6分熟的時(shí)候把泡好的粉條，水豆腐放到鍋里翻炒兩下，添上適量水，煮沸，燉直4，5分鐘左右起鍋

白菜燉粉條實(shí)例教程？

主要材料:五花肉150g，大白菜1顆，凍豆腐1塊，粉條適當(dāng)，姜蒜適當(dāng)，八角茴香適當(dāng)，花椒水適當(dāng)

作法流程

1. 大白菜用手斯，刀割還可以，可是撕得更加進(jìn)味。

2. 五花肉把肥的區(qū)域切出來幾片留著煉油廠。剩下來的添加生抽，米酒跟少許白胡椒粉抓勻腌漬。別的姜蒜備齊。

3. 粉條提早泡好，防止燉的情況下不容易熟，并且遇熱不勻會(huì)變硬。

4. 熱鍋涼油下贅肉煉油廠。

5. 等油煉的類似，放姜蒜炒出香味，隨后添加大白菜翻炒，加一點(diǎn)五香粉跟生抽，少量鹽。

6. 等白菜炒出水份，添加腌制的五花肉跟水豆腐。隨后添加開水中火燉20min

7. 隨后添加粉條再小火慢燉5～10min，可以稍微根據(jù)自身口感調(diào)整食鹽量。隨后粉條變松有嚼勁就能提前準(zhǔn)備出鍋了。謹(jǐn)記別煮爛了粉條，口味就得不償失了。

8. 最終起鍋，放些味精，添加香萊，稍稍點(diǎn)醋。提前準(zhǔn)備開吃吧！ 。

白菜燉粉條實(shí)例教程？

主要材料：大白菜500克，水豆腐250克，干粉條50克，海帶結(jié)100克，平菇6朵

輔材：油適當(dāng)，鹽1勺，生抽醬油2勺，老抽王1勺，姜蒜適當(dāng)

流程1

全部食材先備好，我覺得這個(gè)大鍋菜里的食材可以隨意組合，白菜豆腐粉條也不能少，其它的可以再加些土豆塊、紅蘿卜都可以的，食物越多越美味。

流程2

大白菜切成塊，或是直接使用手掰也可以的，不損害纖維材料，吃著會(huì)變香，水豆腐我買的是鹵水豆腐，鐵鍋燉菜特別好吃，豆腐切塊，平菇切片，姜蒜切完預(yù)留。

白菜燉粉條實(shí)例教程？

1、大白菜一顆清洗切長(zhǎng)條塊預(yù)留

2、粉條一把用熱水泡軟撈起來放些老抽上色預(yù)留。

3、五花肉200克切成片。

4、蔥蒜切完預(yù)留。

5、起鍋燒油。蔥蒜五香粉進(jìn)行爆香溫度5成熱下五花肉翻炒微焦，放入白菜片翻炒3－5分鐘，放入粉條加鹽加水多熟后，走紅來收料汁后擺盤就可以。