何亮大廚教你蒸饅頭？主料:面粉2斤，肉末2兩，元白菜半，大蔥1根配料：姜末、醬油、鹽、糖、雞精、胡椒粉各適量做法1.用孝母揉面粉，蓋上面粉， 蓋子發(fā)酵，直到有了蜂窩眼。2、加入姜末、醬油、糖、鹽、雞精

何亮大廚教你蒸饅頭？

主料:面粉2斤，肉末2兩，元白菜半，大蔥1根

配料：姜末、醬油、鹽、糖、雞精、胡椒粉各適量

做法

1.用孝母揉面粉，蓋上面粉， 蓋子發(fā)酵，直到有了蜂窩眼。

2、加入姜末、醬油、糖、鹽、雞精、胡椒粉拌勻，最后加入蔥花拌勻。

3、將發(fā)孝好的面揉好，將發(fā)孝好的面揉好，將發(fā)孝好的面揉好，將發(fā)孝好的面揉蒸20分鐘。

保姆級(jí)教程教你怎么搟包子？

包子的面條是用酵母制成的面條：將500克中筋面粉放入盆中，用230克40℃溫水將5克酵母融化，倒入面粉中，攪拌均勻，直到?jīng)]有干面粉。把面條踢五分鐘，把面條揉成光滑的面團(tuán)，然后醒來(lái)十分鐘。十分鐘后，直接戳成長(zhǎng)條，將其分成每25克面條，將其卷成中間兩側(cè)薄薄的圓形蛋糕。

包子的制作方法？

要做包子，你必須先做面條。一般來(lái)說(shuō)，你可以在前一天晚上做面條，第二天早上直接使用。面粉500克，酵母粉2-3克。用溫水將酵母粉融化，倒入面粉中，用筷子攪拌，加入溫水，攪拌成絮狀。你可以用手揉成光滑的面團(tuán)

早上起床的時(shí)候，先把面條拿出來(lái)揉一揉，這樣面條就會(huì)很結(jié)實(shí)。揉五六分鐘，放在一邊醒十分鐘。這時(shí)，準(zhǔn)備包子餡。半斤韭菜，四個(gè)雞蛋，一把粉絲，蔥，姜，蒜，準(zhǔn)備清洗

將韭菜切碎，倒入盆中，將雞蛋翻炒，倒入盆中。兩個(gè)洋蔥，五瓣大蒜和一小塊生姜。將洋蔥、生姜和大蒜切碎，倒入盆中。一把粉絲，煮兩三分鐘，取出控水，切碎，倒入盆中。加入兩湯匙鹽、一湯匙雞精、十三香一湯匙、五十毫升食用油，攪拌均勻。餡料準(zhǔn)備好了

醒來(lái)后，將面團(tuán)揉成5厘米寬的條狀，然后切成45厘米長(zhǎng)劑。撒上面粉，防止藥劑粘在一起，取出一個(gè)藥劑，揉兩三分鐘，用搟面杖搟成圓片，厚一厘米

一只手拿面團(tuán)，在面團(tuán)中加入一勺餡料，然后用另一只手從一邊捏一下，做成包子。你也可以把面團(tuán)折疊起來(lái)，像一個(gè)大餃子一樣捏

包好包子后，開(kāi)鍋，加水3000毫升，放上蒸爐排，用大火煮沸，然后把包子放進(jìn)鍋里，蓋上蓋子，用大火蒸25分鐘，用中火蒸10分鐘。美味的包子可以開(kāi)始了

包子的制作方法？

1、將豬肉切成碗中，加入十三香、料酒、醬油、姜末蔥花，攪拌均勻。