香菇炒青菜怎么做？1/8 用溫水浸泡一把香菇2/8 將青菜掰開每一片，清洗干凈，鍋內(nèi)燒開水，將青菜放入鍋內(nèi)1分鐘，期間放少許鹽、油、3/8 將泥水后的青菜擺盤，4/8 切蒜，火腿腸，香菇洗凈，備用。5

香菇炒青菜怎么做？

1/8 用溫水浸泡一把香菇

2/8 將青菜掰開每一片，清洗干凈，鍋內(nèi)燒開水，將青菜放入鍋內(nèi)1分鐘，期間放少許鹽、油、

3/8 將泥水后的青菜擺盤，

4/8 切蒜，火腿腸，香菇洗凈，備用。

5/8 鍋熱，放油，蒜片，炒香，炒香菇，翻炒，

6/8 一碗，加兩勺油，四勺水，少許鹽，雞精，少許淀粉，攪拌均勻，

7/8 將調(diào)好的汁倒入鍋中，翻炒，加入切好的火腿丁，

8/8 煮2分鐘左右，加少許雞精，香菇青菜出鍋。

香菇炒青菜怎么做？

材料

香菇 半斤

青菜 三兩

大蔥、姜、蒜各少許

植物油、鹽、雞精、胡椒粉、自制豆瓣醬

做法

1 蘑菇去根，洗凈擠干水分，掰成小扇形

2 青菜洗凈后，將菜桿與菜葉分開切開，略大于切好的蘑菇塊

3 蔥姜切沫，蒜片

4 將油倒入火鍋中，油加熱至五分鐘，加入蔥、姜和蒜片

5 然后放入青菜桿，翻炒兩次，放入青菜葉，翻炒兩次，放入香菇(香菇吸油嚴重，最后放入)，依次放入調(diào)料

6 最后放一點豆瓣醬(郫縣豆瓣也可以)，可以炒出來的菜有不同的香味。

蔬菜炒香菇青菜家常做法？

1 蘑菇去根，洗凈擠干水分，掰成小扇形

2 青菜洗凈后，將菜桿與菜葉分開切開，略大于切好的蘑菇塊

3 蔥姜切沫，蒜片

4 將油倒入火鍋中，油加熱至五分鐘，加入蔥、姜和蒜片

5 然后放入青菜桿，翻炒兩次，放入青菜葉，翻炒兩次，放入香菇(香菇吸油嚴重，最后放入)，依次放入調(diào)料

6 最后放一點豆瓣醬(郫縣豆瓣也可以)，可以炒的菜有不同的味道

蔬菜炒香菇青菜家常做法？

用料

青菜 500克，香菇 200克，胡蘿卜 150克，鹽 2克，素耗油 15ml，淀粉 8克

做法步驟

1.嫩綠的上海青也可以用其他青菜，胡蘿卜去皮切片，姜剁成蓉

2.青菜洗凈，切成厚厚的青菜頭。這部分應該炒很長時間。另外，這部分青菜可以做得更好看，在蘑菇表面切十字，也是為了好看

3.將鹽、牡蠣醬和淀粉放入碗中，加水拌勻。

4.炒鍋燒熱油，炒姜末，放入青菜頭、香菇、胡蘿卜片，翻炒，翻炒

5.放一點水燉一會兒，然后放入準備好的青菜，用大火翻炒。

6.將青菜炒至斷生，加入調(diào)好的醬料，食材吸收醬料的味道。煮好醬汁后，可以放在盤子上上桌。