自熱米飯市場分析 方便米飯的市場現(xiàn)狀如何? 中國商業(yè)信息網(wǎng)絡新聞：市場上的自熱食品主要是指預包裝食品，不依賴電、火等加熱方式，而是依靠自己的加熱袋加熱。當使用時，只要把一個特殊的加熱袋放在食品盒

自熱米飯市場分析

方便米飯的市場現(xiàn)狀如何?

中國商業(yè)信息網(wǎng)絡新聞：市場上的自熱食品主要是指預包裝食品，不依賴電、火等加熱方式，而是依靠自己的加熱袋加熱。當使用時，只要把一個特殊的加熱袋放在食品盒的底部，一杯冷水就可以做成熱氣騰騰的食物。

市場現(xiàn)狀

1.市場規(guī)模

自熱食品系列豐富多樣，食用方法新穎方便，受眾廣泛。根據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)，2021年中國自熱食品市場規(guī)模將達到45億元，同比增長7.14%，預計2022年進一步增長至49億元。

數(shù)據(jù)來源:中國商業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院整理

2.年齡分布

18-24歲的人消費的自熱食品比例最高，接近總消費群體的一半，其中大部分是新時代的主要消費群體，如學生、工作白領、戶外愛好者等。在懶惰經(jīng)濟的背景下，自熱食品已成為這一群體中比較流行的方便快餐。18歲以下的消費者消費能力相對較弱，30歲以上的消費者對嘗試新事物的興趣較低。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，70%的自熱食品消費者是女性。女性的消費動機受動機影響很大，她們愿意在食品行業(yè)消費的金額也很高。

發(fā)展趨勢

1.未來，以自熱食品為代表的方便快餐將繼續(xù)快速增長

自熱食品食用場景邊界寬。除了米飯，還包括火鍋等各種用途，除了作為主食外，還可以作為零食、夜宵。在消費空間方面，除了日常工作、生活、旅游等場景外，未來還有很多事情要做。目前，對自熱食品的剛性需求相對較強，再加上新一代人口紅利、家庭文化、懶惰文化、單一經(jīng)濟等時代背景，以及消費者和資本的支持，未來仍有很大的發(fā)展空間。

2. 健康，個性化口味

對許多消費者來說，購買自熱食品只是一種新鮮的味道。這類產(chǎn)品一般存在單價低、營養(yǎng)價值低的問題，不會頻繁回購。健康、個性化口味或新一代食品自熱產(chǎn)品的機會。許多品牌已經(jīng)開始調整。例如，統(tǒng)一的自熱食品品牌打開了一個小爐子，三九胃泰聯(lián)合推出了當歸豬肚雞自熱米。該配方含有當歸和枸杞，使自熱食品更健康。

3. 轉向消費者需求

中國的新消費品牌正在高漲，而成敗正在穩(wěn)步發(fā)展。面對品牌、渠道等具有強大優(yōu)勢的巨頭，新興自熱品牌只有絕對可靠的產(chǎn)品質量、食品安全和自熱包裝，研究消費者，滿足消費者，徹底改善市場，培養(yǎng)品牌內部技能，幫助實現(xiàn)自熱食品的長期發(fā)展。

欲了解更多信息，請參考中國商業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國自熱食品產(chǎn)業(yè)市場前景與投資機會研究報告》。同時，中國商業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)信息、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)投資促進等服務。