玫瑰花茶怎么泡才正確,玫瑰花茶泡著喝好還是煮好?
玫瑰花茶怎么泡才正確 玫瑰花茶泡著喝好還是煮好? 玫瑰富含維生素A、C、B、E、K,除了單寧酸,它嘗起來又甜又苦,性質(zhì)溫暖。它可以減少火氣,調(diào)節(jié)血氣,促進血液循環(huán),美容養(yǎng)顏,消除疲勞,
玫瑰花茶怎么泡才正確

玫瑰花茶泡著喝好還是煮好?
玫瑰富含維生素A、C、B、E、K,除了單寧酸,它嘗起來又甜又苦,性質(zhì)溫暖。它可以減少火氣,調(diào)節(jié)血氣,促進血液循環(huán),美容養(yǎng)顏,消除疲勞,平復情緒,保護肝胃功能。長期飲酒也有助于促進新陳代謝。
尤其是現(xiàn)在天氣炎熱,每天呆在空調(diào)房里,喉嚨干燥,甚至干咳。喝了幾口玫瑰茶,發(fā)現(xiàn)喉嚨馬上就不癢了,很有效。
市面上的玫瑰茶好壞參半,很多都是用硫磺熏蒸、染色、打藥,以次充好。這種玫瑰茶不僅沒有效果,而且是一種毒玫瑰,對健康有反作用。
好的玫瑰茶,無硫磺,無染色,無藥,純天然種植,自然曬干,花色黑紅,花托綠,聞起來有一種自然濃郁的香氣,很好聞。
天然玫瑰茶嬌嫩,富含維生素和花青素,所以好的花茶也需要有正確的泡茶方法。
按照我的方法沖泡,不僅好喝,而且好看,讓你愛上了喝玫瑰茶的人,喝后滿口都是香。
一、建議使用玻璃茶具
因為玫瑰冠茶泡后是一朵完整的玫瑰,用玻璃杯就能看到玫瑰的完美形態(tài),賞心悅目,心情更好!
假如你用瓷杯,就不能從外面看到花茶在水中綻放的美麗形態(tài)!
2.建議使用帶蓋的茶壺或茶杯
我試著用一個普通的杯子和一個帶蓋子的茶杯,發(fā)現(xiàn)后者可以做出更好的茶色,香氣不會溢出。啜飲一口,就像置身于一個宜人的玫瑰園,充滿了花香,讓人心曠神怡!
三、建議用85度左右的水沖泡
花茶細膩,富含維生素和花青素,如果用剛煮好的開水沖泡,會破壞這些營養(yǎng)成分。
假如家里沒有顯示溫度的水壺,也沒關(guān)系,只要把開水放一會兒就行了。
只要注意以上三點,做出來的玫瑰茶不僅好看,而且好喝,而且更有營養(yǎng)。下面我們來看看釀造過程。
1.將玫瑰放入茶杯中,用85度左右的水,慢慢沖在玫瑰上。
2、注意觀察,有沒有發(fā)現(xiàn)剛泡的茶水是藍綠色的?
好的玫瑰茶花青素豐富,水質(zhì)的pH值不同,泡出來的茶色也不一樣,很有意思。
我用的是煮過的礦泉水,略帶堿性,所以茶的顏色是藍綠色的。
假如是用凈水器過濾的水,呈弱酸性,茶水的顏色一般為粉紅色。
兩種水也沒有好壞之分,不影響花茶的營養(yǎng)。
3、蓋上茶杯的蓋子,靜置一會兒。
4.靜置一段時間后,仔細看過濾處的茶。這時,它變成了粉紅色。美麗的茶色已經(jīng)出來了,溫度也降到了適口,可以喝了。
5、打開蓋子,原本是黑紅色的干花,此時就像一朵花,顏色十分美麗!一朵大花,滿是茶杯。
6、提起玻璃濾網(wǎng),讓茶水混合。
7、看到了嗎?
好的玫瑰茶,加上正確的泡茶方法,得到的茶是粉紅色的,非常漂亮!而且很香,喝一口,輕松愉快,閉上眼睛,感覺自己在玫瑰園,絕對是夏天最美的享受!
一朵好的玫瑰花茶,可以反復沖泡4-5次,茶香不減,花瓣顏色越來越淺,最后到粉白,茶香逐漸消失,才停止。
整個過程,很精彩!大家一定要好好體驗一下。
至于玫瑰茶的保存,我們必須注意密封裝有玫瑰茶的容器或密封袋,以防止排氣,以免受潮變質(zhì)。
避免光照,放在陰涼的地方,這樣就不會因為陽光的照射而造成質(zhì)變和色變。
假如天氣很熱,建議放冰箱。但是一定要防潮、密封,尤其是冰箱里有水蒸氣,否則會更糟。