糯米糍的做法 做糯米糯米糕教程？ 紅豆麻薯奶茶的做法？ 做糯米糯米糕的教程是 糯米泡一晚。 2.上抽屜蒸40分鐘。 3.蒸熟后倒入碗中，碾成泥，加入20克熟油繼續(xù)碾壓，在托盤上刷油，放入

糯米糍的做法

做糯米糯米糕教程？

紅豆麻薯奶茶的做法？

做糯米糯米糕的教程是
糯米泡一晚。
2.上抽屜蒸40分鐘。
3.蒸熟后倒入碗中，碾成泥，加入20克熟油繼續(xù)碾壓，在托盤上刷油，放入糯米攤開，放入冰箱冷凍。
4.黃豆面入鍋炒香盛出，
5.將250毫升水、80克紅糖和40克冰糖放入煎鍋中，煮至粘稠變色。6.將凍糯米餅切成條狀，油燒至70%熱，加入糯米條，煎至表面金黃，倒入煮熟的紅糖，撒上黃豆面。

糯米糯米糕的正宗做法？

原 配料：500克糯米，100克紅糖，50克黃豆粉，50克花生仁。
操 作
1、糯米用清水沖洗干凈，采摘谷殼雜質(zhì)，用冷水浸泡10小時(shí)。
2.將浸泡過的糯米撈出瀝干，放入鋪好抽屜布的蒸籠中，用大火加熱蒸籠中的水，用大火蒸40分鐘。在此期間，每10分鐘在糯米上點(diǎn)熱水，防止糯米干燥。
3.趁熱將蒸好的糯米倒入盆中，用勺子翻面，直到米團(tuán)變得很粘，完全沒有米粒，做成糯米糯米團(tuán)。用熱水浸泡的濕布覆蓋基本的汽巴，防止冷卻和干燥。
4、將黃豆粉放入干凈的煎鍋中，用微火加熱煎鍋，同時(shí)不停地翻炒，直到黃豆粉微微變黃。
5.將花生仁放入煎鍋中，用小火加熱，烘烤時(shí)翻炒，直到花生皮的紅色衣服開始脫落，花生仁的顏色變成黃色。擦去花生皮上的紅色衣服，將花生仁放入研磨機(jī)中，制成花生粉?；ㄉ鄄恍枰芫潞痛植?。
6、將花生粉和黃豆粉放入大碗中，混合均勻。
7、將紅糖放入小鍋中，加入少許熱水?dāng)嚢杈鶆?，加熱至紅糖水變得微粘。
8.將基本的糯米團(tuán)拉成乒乓球大小的小份，搓成球形，放入混合粉中，用粉末覆蓋后放入盤中，上桌前將紅糖糖漿倒在糯米團(tuán)上。