鹵鵪鶉蛋的家常方法 用料鵪鶉蛋 500g鹽 2勺八角 2個桂皮 2塊香葉 6片冰糖 10克老抽 2勺料酒 1勺 做法1、將鵪鶉蛋和兩勺鹽放入水中，洗凈。 2.水煮好后，放入鵪鶉蛋中煮6分鐘 3、

鹵鵪鶉蛋的家常方法

用料鵪鶉蛋 500g鹽 2勺八角 2個桂皮 2塊香葉 6片冰糖 10克老抽 2勺料酒 1勺
做法1、將鵪鶉蛋和兩勺鹽放入水中，洗凈。
2.水煮好后，放入鵪鶉蛋中煮6分鐘
3、撈出冷水。
4、去殼。
5、將鵪鶉蛋放入鍋中，清水莫比鵪鶉蛋。
6、加入八角、桂皮、香葉、冰糖、鹽。
7、2勺老抽
8、1勺料酒
9、大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
10、放入碗中浸泡3小時。
這種顏色，超級漂亮。
12、一口一口，根本停不下來~

鵪鶉蛋的營養(yǎng)功效?

鵪鶉蛋的營養(yǎng)作用1。治療疾病:鵪鶉蛋可以輔助治療水腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等疾病?？烧{(diào)節(jié)和補(bǔ)充貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、支氣管炎、血管硬化等患者。
2.健腦：鵪鶉蛋富含卵磷脂和腦磷脂，是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦功能。
3.預(yù)防過敏：吃鵪鶉蛋可以預(yù)防皮膚過敏、風(fēng)濕疹、嘔吐和藥物過敏。
4.緩解失眠：經(jīng)常有緩解失眠、神經(jīng)衰弱、多夢等癥狀。