中藥烏梅怎么挑選 鑒別真?zhèn)蔚姆椒ㄓ泻芏?烏梅的真?zhèn)舞b別方法？ 1.從外觀和形狀來看。真正的烏梅是一個(gè)圓形或不規(guī)則的扁平球體，而偽產(chǎn)品是扁平的圓形或略帶扁平的圓形。真正的烏梅表面很

中藥烏梅怎么挑選

鑒別真?zhèn)蔚姆椒ㄓ泻芏?

烏梅的真?zhèn)舞b別方法？

1.從外觀和形狀來看。真正的烏梅是一個(gè)圓形或不規(guī)則的扁平球體，而偽產(chǎn)品是扁平的圓形或略帶扁平的圓形。真正的烏梅表面很皺，而假貨表面扁平，皺紋不明顯。
2.從顏色上看。正品是棕黑到黑，而偽品是灰棕色或黑棕色。
3.從果核的角度來看。正品果核表面有許多凹點(diǎn)，而假果核邊緣較厚有溝，表面無凹點(diǎn)。
4.從氣味上分辨。味道很酸，有一股煙熏氣，而假貨只有一點(diǎn)酸味，其酸度遠(yuǎn)不如黑梅。
5.可用試紙測量其溶液的溶液pH值。正品pH值為2.7，而偽品為3.27～3.82之間。