上海小吃排名前十 上海有哪些著名的小吃？上海小吃在南宋有記載。明初，上海成為東南名城，生產(chǎn)越來越精致?，F(xiàn)在，上海有很多特色小吃。小編為您整理了上海十大小吃和排行榜，包括南翔小龍包、上海生煎包、上海小

上海小吃排名前十

上海有哪些著名的小吃？上海小吃在南宋有記載。明初，上海成為東南名城，生產(chǎn)越來越精致?，F(xiàn)在，上海有很多特色小吃。小編為您整理了上海十大小吃和排行榜，包括南翔小龍包、上海生煎包、上海小龍包、上海蟹殼黃、油豆腐粉湯、排骨年糕、壞蝸牛、油饅頭、雞肉煎饅頭等上海著名小吃，其中，南翔小籠包、生煎包、蟹殼黃等被評為上海中國十大小吃，值得收藏。

上海最有特色的小吃有哪些？

1、南翔小籠包 【中國十大小吃】【中國金牌旅游小吃】

南翔小籠包，又稱南翔小籠包，是上海市嘉定區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名菜。它是上海最受歡迎的傳統(tǒng)小吃之一，皮薄肉嫩，汁多，味道鮮美。第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表表項目中，南翔小籠包及其制作技術(shù)入選，也成功入選國家傳統(tǒng)面食制作技術(shù)。被中國烹飪協(xié)會評選為中國地區(qū)十大小吃的南翔小籠包，也被中國旅游協(xié)會評為中國金牌旅游小吃。

2、上海生煎包 【中國地域十大小吃】

上海煎餃，簡稱煎餃，又稱煎饅頭，是上海流行的地方傳統(tǒng)小吃?？梢哉f是土生土長的上海小吃，有著幾百年的歷史，是上海著名的傳統(tǒng)特色小吃之一。成品面條白軟松軟，肉餡鮮嫩，里面有鹵汁，嚼的時候有芝麻和蔥的味道，最好在鍋里熱吃。上海煎餃被中國烹飪協(xié)會評為中國十大小吃。

上海蟹殼黃 【中國地域十大小吃】

上海蟹殼黃是上海風(fēng)味小吃之一，成立于20世紀20年代初。它的特點是形狀像蟹殼，顏色金黃，油膩，脆脆，糖餡甜醇，咸味鮮。它是用酥面和酵面做成的，做成扁圓形的蛋糕，蛋糕面粘上一層芝麻，貼在爐壁上烘烤。上海蟹殼黃以上海羅春閣和吳園餅家烹制的蟹殼黃而聞名。上海蟹殼黃被中國烹飪協(xié)會評為中國地區(qū)十大小吃。

4、素菜包 【中國十大小吃】【中國金牌旅游小吃】

蔬菜包是上海的傳統(tǒng)小吃之一。它有70多年的歷史。它以面粉為主要原料。蔬菜包的烹飪技巧主要是蒸蔬菜。它是用白面粉做成的。餡料由綠色蔬菜、面筋、蘑菇、冬筍和五香豆腐切碎，并與芝麻油和糖等調(diào)味品一起制成。素食包被中國烹飪協(xié)會評為上海中國十大小吃，尤其是上海春風(fēng)松月樓素食餐廳和功德林餐廳。功德林素食包還被評為中國金牌旅游小吃。

上海八寶飯 【中國地域十大小吃】

上海八寶飯是上海著名的傳統(tǒng)小吃，也是上海著名的節(jié)日食品。春節(jié)期間，上海每家每戶都會準確地吃到一碗甜軟糯的八寶飯。上海八寶飯已經(jīng)煮了很長時間，這也考驗了人們的耐心。做八寶飯最重要的是煮豬油，炒豆沙，拌糯米。上海八寶飯被中國烹飪協(xié)會評為上海中國十大地區(qū)小吃。

6、上海鮮肉月餅 【中國地域十大小吃】

上海鮮肉月餅是上海著名的傳統(tǒng)特色小吃于中秋節(jié)食品。它由一大群鮮肉(豬肉)組成，皮脆粉嫩，豐滿的肉汁慢慢滲透。在上海，鮮肉月餅不僅在中秋節(jié)出售，而且全年都在出售。上海鮮肉月餅被中國烹飪協(xié)會評為中國地區(qū)十大小吃，上海其他小吃被評為中國地區(qū)十大小吃，包括青團、混沌、鍋貼等。

7、排骨年糕

排骨年糕是上海一種經(jīng)濟獨特的傳統(tǒng)小吃的傳統(tǒng)小吃。它有50多年的歷史。這種小吃是用一排又小又薄的年糕做成的。它有油和烹飪的味道。它不僅有排骨的香味，而且有年糕的柔軟、蠟質(zhì)和酥脆。它非常美味。它嘗起來又糯又香，略帶甜味和辛辣的味道，新鮮可口。上海排骨年糕特別是由黎明餐廳的小常州排骨年糕和新鮮小吃店制作的排骨年糕。

開洋蔥油面

開放洋蔥油面是上海著名的傳統(tǒng)小吃。清末，上海城隍廟食品攤位的小吃老師陳友志首創(chuàng)。這種小吃是由開陽（即大蝦）和洋蔥油和調(diào)味料制成的面條。洋蔥很香，味道鮮美，很受食客歡迎。開放洋蔥油面是上海湖濱小吃店的特色小吃，也是城隍廟著名的小吃之一。

9、條頭糕

條頭蛋糕，又稱豆沙條頭蛋糕，以玫瑰細沙為餡料，包裹著薄薄的糯米粉球。它的特點是柔軟、凝結(jié)、甜度適中。這是一種著名的上海糕點。這種味道很香。它的特點是蛋糕的顏色優(yōu)雅，涼爽可口。這是一種很好的夏季夏季產(chǎn)品。它是在粉末中間挖一個池塘，加入白糖、薄荷香精和冷水，混合并擦拭，然后用16只眼睛篩成蛋糕粉。

10、油豆腐線粉湯

油豆腐粉湯是上海的特色傳統(tǒng)小吃。它有著悠久的歷史。它始于20世紀20年代初。它最初是由小吃攤經(jīng)營者經(jīng)營的。它價廉物美，深受廣大消費者的喜愛。到目前為止，它一直很有名。現(xiàn)在在上海城隍廟、云南南路等美食街上都有經(jīng)營者。油豆腐粉湯的特點是材料豐富、軟、熟，味道鮮美，尤其是在冬天。

11、上海陽春面

陽春面是蘇式湯面的一種，又稱光面、清湯面或清湯光面。這湯味道鮮美。它是江南著名的傳統(tǒng)面食小吃。它是上海、蘇州、無錫、揚州、淮安等地的主要特色。它是中國十大面條之一。面條堅韌光滑，海米柔軟可口，蔥油香。它很受歡迎。

13、油氽饅頭

油饅頭是上海百年老店棗沈大成小吃店制作的特色傳統(tǒng)小吃。它的特點是小巧玲瓏，皮金黃色，色澤美觀，入口酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，湯汁溢出，肥而不膩。作為沈大成糕點團的代表，油饅頭還有壽桃、壽糕、桂花條頭糕、雙釀團、青團、蟹粉籠、餛飩等品種。沈大成糕點團被中國旅游協(xié)會評為中國金牌旅游小吃。

14、小紹興雞粥

小紹興雞粥是上海的特色小吃。它成立于1947年。這是一種用雞湯汁煮的米粥。這是一種雞肉和各種配料的小吃。它也是上海著名的傳統(tǒng)小吃。品嘗小紹興雞粥時，雞粥又粘又滑，味道鮮美。雞肉嫩滑，營養(yǎng)豐富。你吃得越多，它就越香。

15、上海醬鴨

醬鴨是江蘇、浙江、上海流行的特色名菜。它因其黃色和黑色而得名。它具有鮮、香、脆、嫩的特點。上海醬鴨以綠楊村、梅隴鎮(zhèn)酒家、蒼鷺酒家、光明村等著稱。

小編推薦上海其他特色小吃：上海蟹粉籠、雷沙圓、爛田螺等。

上海十大特色小吃主要基于上海地區(qū)具有特定風(fēng)格的食品，根據(jù)國內(nèi)知名度、國內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率，并參考政府、餐飲食品行業(yè)協(xié)會評價中國小吃、上海小吃、中國十大小吃榮譽，以及中國金旅游小吃名單，綜合排名推薦結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/排行榜，名單僅供參考，如有疑問，歡迎評論/批評指正。

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