不用烤箱做泡芙 沒有烤箱怎么做泡芙？ 沒有烤箱怎么做泡芙？ 高壓鍋可以用來做泡芙，而不需要微波爐和烤箱。低粉60克，黃油45克，水100克，雞蛋2個，鹽1克，室溫軟化的黃油，水和鹽，放入

不用烤箱做泡芙

沒有烤箱怎么做泡芙？

沒有烤箱怎么做泡芙？

高壓鍋可以用來做泡芙，而不需要微波爐和烤箱。低粉60克，黃油45克，水100克，雞蛋2個，鹽1克，室溫軟化的黃油，水和鹽，放入鍋中。
2、煮沸后離火。
3、低粉篩選。
4、用勺子拌成面團。
5、再把鍋放在灶具上，中小火，邊加熱邊攪拌。
6、直到鍋底出現(xiàn)一層面糊鍋底出現(xiàn)一層面糊膜。
7、蓋上濕布，不燙手，加入打散的蛋液3次，每次攪拌均勻，再加入下一次的蛋液。
8、最后的面糊要細膩、光滑、粘稠。
9、用勺子撈起面糊，呈慢慢滴落的倒三角形，放入裱花袋中，擠出，排入墊上油布的烤盤中。
10、中上層預(yù)熱180度的高壓鍋，上下火，25分鐘左右。