老人血壓高吃什么菜好 應該怎樣吃蔬菜？ 老年人適合吃什么菜？ 一般來說，建議高血壓患者食用250毫克高鉀綠葉蔬菜，如菠菜、紅莧菜和萵苣葉。然后吃500毫克高鉀水果蔬菜。除了上面提到的西

老人血壓高吃什么菜好

應該怎樣吃蔬菜？

老年人適合吃什么菜？

一般來說，建議高血壓患者食用250毫克高鉀綠葉蔬菜，如菠菜、紅莧菜和萵苣葉。然后吃500毫克高鉀水果蔬菜。除了上面提到的西紅柿和冬瓜，南瓜和絲瓜也是不錯的選擇。

另一個是盡量少吃或不吃高鈉蔬菜。高血壓患者基本上知道他們應該嚴格控制鈉的攝入量。烹飪時要少放鹽，盡量少吃含鹽量高的加工食品。然而，他們經常忽視蔬菜中的鈉。例如，牛奶卷心菜、菊花和茴香每100克的鈉含量超過150毫克。一旦高血壓患者吃得太多，很容易使血壓失控。

高血壓患者通?？梢猿赃@四種富含鉀的蔬菜

01.香菇
高血壓患者非常適合經常食用香菇，因為香菇中每100個g鉀含量高達1960mg，在穩(wěn)定血壓、降血壓、保護血管方面，屬于典型的高鉀低鈉食品，非常有益。

02.紫菜
高血壓患者也很適合經常吃紫菜，因為紫菜中每100個g鉀含量高達1649mg，它還富含鎂。每天補充0.37g鎂元素，能起到降壓的作用。

03.銀耳
每100g銀耳干品中的鉀含量也是987mg，它還具有輔助壓力控制的效果。根據現代營養(yǎng)研究，銀耳中所含的銀耳多糖也具有抗血栓作用，可以保護我們的心腦血管，特別適合有高血壓、高脂血癥、動脈硬化等癥狀的朋友進行飲食治療。

04.海帶
海帶中的植物纖維含量特別高，有助于降低血壓。其次，海帶中的鉀和鈣可以降低血液中的膽固醇含量，也可以起到一定的降壓作用。每100g海帶干品中鉀含量為1503mg，幫助補充鉀進而降低血壓。