福建南平特色美食 南平，福建省地級市，位于福建省北部，武夷山北部東南部，位于福建、浙江、江西交界處，俗稱閩北，被譽為福建糧倉、南林海、中國竹鄉(xiāng)，曾被譽為紅旗不倒的紅土地。南平不僅風景優(yōu)美，而且文

福建南平特色美食

南平，福建省地級市，位于福建省北部，武夷山北部東南部，位于福建、浙江、江西交界處，俗稱閩北，被譽為福建糧倉、南林海、中國竹鄉(xiāng)，曾被譽為紅旗不倒的紅土地。南平不僅風景優(yōu)美，而且文化底蘊深厚。這里的食物也有自己的特點。不知道大家有沒有興趣。
南平雞蛋起源于南平市順昌市仁壽鄉(xiāng)。農(nóng)歷除夕，順昌地區(qū)的農(nóng)民有制作雞蛋的習俗。同時，它也是招待客人的必備菜肴之一。也被列為南平市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

南平特產(chǎn)有什么值得帶？

蘭谷熏鵝是武夷餐廳宴會的必備品。這是一道著名的當?shù)夭?。精心挑選肥瘦鵝，先將鵝煮熟，然后涂上胡椒粉、白鹽、味精和油，放入配料鍋中，熏至一定程度。鵝皮金黃明亮，鵝肉緊實細嫩。它嘗起來又脆又脆。它融合了茶和其他香料的香味。它很辣。

竹筍宴是南平市延平區(qū)一道獨特的地方菜。同時，它也是延平三大地方菜肴中的第一道（另外兩道是炸肉丁和蛋融）。這種竹筍燕子是竹筍宴會上的一道重要菜。它真的很好吃，是南平的一大特色，但制作起來很麻煩，也很費力。 大多數(shù)南平家庭的老人都會做。先將準備好的冬筍剝開，再用刀將嫩嫩的地方切下來，再和竹筍切成細絲，絲一定要足夠細。然后放入鍋中，加入各種配料炒熟，炒熟前勾芡，撒上蔥花，淋上芝麻油。用兩個字來形容好吃，如果你去南平一定不能錯過這道菜。

夏陽桂花糕是閩北地區(qū)的特產(chǎn)。它已經(jīng)制作了100多年，在國內(nèi)外都很有名。夏陽桂花糕的特點是配料獨特，油膩不膩，入口不澀，吞咽酥滑，甜中咸，香中涼，深受人們喜愛。它已經(jīng)成為家庭旅行和送朋友的好產(chǎn)品，享譽百年。

建甌光蛋糕是福建省南平市建甌市最具代表性的風味小吃之一。首先發(fā)酵面粉，加入適量的鹽和小蘇打，然后用手揉成蛋糕，用高爐木炭火烘烤?？镜案馐墙瘘S色的，周圍是銀白色的。它有獨特的香味和良好的回味。

和平豆腐是福建邵武的傳統(tǒng)小吃。福建邵武和平有三大特色。第一個是和平豆腐。和平豆腐又稱優(yōu)質(zhì)豆腐。和平豆腐有獨特的生產(chǎn)工藝。最好的豆腐是薄的，切成四個正方形，用油和火油炸。金黃色的豆腐很吸引人。和平豆腐味道純正，軟嫩光滑，美味可口，久負盛名。

芋頭餃子不僅在南寧很受歡迎，甚至在福建也很受歡迎。說到芋頭餃子，我們不得不提到南寧建甌芋頭餃子，因為它的發(fā)源地就在這里。建甌的芋頭餃子不是用芋頭，而是用芋頭餃子。用它做的芋頭餃子非常細膩、柔軟、粘稠。它在你嘴里又香又嫩。如果你去南平，你必須嘗嘗這種不同的建甌芋頭餃子。

腳底粘貼之所以得名，是因為它看起來像腳底。當?shù)厝送ㄟ^（一個聲音）閱讀它。它是粳米和秈米的結(jié)合，是堿粉的產(chǎn)物。它通常是手工制作的。吃的時候，加入咸醬和辣湯，撒上蔥花。

在我國很多地方都有扁肉和拌面，但是吃扁肉就是扁肉，吃拌面就是拌面，而在南平卻不一樣，南平人喜歡扁肉拌面一起吃。如果你去福建南平，你會發(fā)現(xiàn)街上有很多扁肉拌面店。 扁中國的許多地方，扁平肉也被稱為餛飩和扁平食品。它的皮很薄，餡很脆。它嘗起來又嫩又滑。面團在口中融化。早上，南平人有一碗扁肉和一塊面條。兩者的結(jié)合是一個完美的搭配，給你一整天的能量。