鼓浪嶼好吃的小吃排名 沙茶面鼓浪嶼必吃的15種美食? 沙茶面是廈門的一種特色意大利面，深受游客的喜愛(ài)。沙茶面的美在于湯頭。沙茶醬煮的湯味濃郁可口，具有獨(dú)特的海鮮香氣。它配有清爽的堿性水和油性面條

鼓浪嶼好吃的小吃排名

沙茶面

鼓浪嶼必吃的15種美食?

沙茶面是廈門的一種特色意大利面，深受游客的喜愛(ài)。沙茶面的美在于湯頭。沙茶醬煮的湯味濃郁可口，具有獨(dú)特的海鮮香氣。它配有清爽的堿性水和油性面條，然后根據(jù)自己的喜好添加、魚丸等配菜。

海蠣煎

牡蠣煎，又稱牡蠣煎，是鼓浪嶼常見(jiàn)的小吃。用當(dāng)?shù)匦迈r的牡蠣去殼后，將其與紅薯粉、雞蛋等配料一起鋪成蛋糕，煎至金黃。炸牡蠣很好。牡蠣清爽耐嚼，具有獨(dú)特的海洋風(fēng)味。雞蛋嫩滑，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且美味可口。它很受歡迎。

燒仙草

燒仙草是福建南部的省南部的一種特色甜點(diǎn)，在全國(guó)非常有名。加入適量的淀粉，冷卻后形成可用來(lái)制作燒仙草，切成合適的大小，可根據(jù)喜好加入花生、蜂蜜豆、葡萄干、芋頭、蜂蜜、牛奶或奶茶，一種美味的燒仙草，無(wú)論是新鮮美味的冷飲還是熱飲都非常美味。

土筍凍

土筍凍是一種具有廈門地方特色的小吃，鼓浪嶼的餐廳也會(huì)提供這道特色菜。其實(shí)土筍凍的土筍不是植物，而是生長(zhǎng)在海灘上的星蟲，富含膠原蛋白，所以用它煮的湯冷卻后會(huì)凝結(jié)成晶瑩剔透的湯凍，口感柔軟，和醬汁一起吃非常美味。

餡餅

當(dāng)你來(lái)到鼓浪嶼時(shí)，你必須買一些餡餅作為禮物。廈門的餡餅已有100年的歷史。傳統(tǒng)的老式餡餅是用綠豆醬做的。它們又脆又糯。它們適合所有年齡的人?，F(xiàn)在不僅有各種各樣的甜餡餅，還有肉丁或肉松的咸餡餅。這是一個(gè)很好的家庭旅行和親戚和朋友的禮物。

魚丸湯

當(dāng)你來(lái)到鼓浪嶼時(shí)，你必須品嘗廈門當(dāng)?shù)氐奶厣〕浴~丸湯。白色的魚丸柔軟、嫩滑，湯味鮮美，令人難忘。鼓浪嶼魚丸湯不僅有普通的魚丸湯，還有配料獨(dú)特的鯊魚丸湯。不管是什么樣的魚丸湯，都很好吃，值得一試。

花生湯

花生湯是閩南菜中有名的一道菜。它又甜又好吃。它非常適合早餐和飯后甜湯。花生湯的主要成分是花生。制作花生湯的方法看似簡(jiǎn)單，但實(shí)際上非常精致?；ㄉ鷾幕ㄉず?，紅色的衣服應(yīng)該去掉。煮熟的花生湯呈濃乳白色。煮花生湯的溫度也很重要?；ㄉ鷳?yīng)該煮軟而糯，但不會(huì)破碎。味道會(huì)很好。

酸梅湯

福建省盛產(chǎn)黑梅，酸梅湯自然質(zhì)量上乘。鼓浪嶼的酸梅湯一般是手工制作的，不含添加劑，因此非常受歡迎。用優(yōu)質(zhì)黑李子和山楂、桂花、陳皮、冰糖等原料制成的酸梅湯，色澤濃郁，口感柔和，酸甜可口，開(kāi)胃油膩。在室溫下喝很好，冷凍后味道更好。

燒肉粽

烤肉餃子是福建特色的經(jīng)典食品，材料精致，配料豐富，非常美味?？救怙溩拥酿W料不僅是豬肉，還有蝦、扇貝、腌雞蛋、栗子、花生等。糯米混合了海鮮的香氣和栗子的甜味?？救怙溩幼⒁庖粋€(gè)燒字，就是趁熱吃，感覺(jué)美味。

炒面線

炒面線是廈門特有的傳統(tǒng)面食，幾乎所有的鼓浪嶼餐廳都會(huì)提供。與其他炒面不同的是，廈門傳統(tǒng)的炒面線在油炸前必須過(guò)熱油炸。油炸面線表面有一種微脆的味道。它可以和蔬菜、肉或海鮮一起炒。吃的時(shí)候也可以和沙茶醬混合。味道和味道都很獨(dú)特，值得一嘗。

炸五香

作為福建為福建的傳統(tǒng)小吃，在鼓浪嶼的許多小店都能吃到，非常受歡迎。炸五香的主要餡料是豬肉。鴨蛋、魚和荸薺也將適當(dāng)添加作為配菜。用豆腐皮將餡料卷成條狀，放入鍋中炸至焦褐色。甜的荸薺剛好油膩，讓人吃了。