袋裝螺螄粉的正確煮法 【如何煮出Q螺螄粉】【配料】：螺螄粉1包，青菜幾棵，清水適量。 具體做法: 1.對(duì)于時(shí)間不是很充裕的人，請(qǐng)參考這個(gè)做法。打開(kāi)螺螄粉袋，取出粉，放入鍋中，用小火煮10

袋裝螺螄粉的正確煮法

【如何煮出Q螺螄粉】【配料】：螺螄粉1包，青菜幾棵，清水適量。
具體做法:
1.對(duì)于時(shí)間不是很充裕的人，請(qǐng)參考這個(gè)做法。打開(kāi)螺螄粉袋，取出粉，放入鍋中，用小火煮10分鐘左右，將粉煮軟，然后立即過(guò)冷水，過(guò)冷水后粉會(huì)變Q彈。

袋裝螺螄粉要怎么煮才好吃？

2.然后倒出煮熟的水，再加入450毫升左右的水，放入粉中，同時(shí)加入幾滴白醋或陳醋，在煮過(guò)程中加入醋以保持粉末Q彈。

3.然后加入湯包、酸筍包、酸豆包、腐竹，繼續(xù)和粉一起煮，味道會(huì)很好。幾乎所有的袋裝螺螄粉都是直接放在碗里的，所以我不建議這樣做，因?yàn)閹缀跛械母穸紱](méi)有那么脆，所以最好和材料袋一起煮，直到味道好為止。

4.關(guān)火前，加入醋包和青菜，青菜變色后關(guān)火。不要提前放入醋包，否則味道會(huì)揮發(fā)，不建議直接放入碗中。味道不如煮好。

5.將螺螄粉放入碗中，放入花生生放進(jìn)去（但我通常把花生包扔掉）。雖然它是炸花生，但幾乎不脆，甚至味道不好），然后根據(jù)辣的程度決定放多少辣椒油。有些品牌的辣椒油很辣，有些很香但不辣。當(dāng)你嘗試更多的時(shí)候，你就會(huì)知道。

6.對(duì)于時(shí)間充裕的人來(lái)說(shuō)，粉末在烹飪前用冷水浸泡(大約需要1-2個(gè)小時(shí))，用冷水浸泡的粉末比用熱水浸泡的粉末吃起來(lái)更多Q彈。