菜苔炒臘肉 紅色蔬菜苔蘚富含多種維生素，其中含有豐富的礦物質(zhì)，以及一定量的鎂和鈣。與其他蔬菜相比，鈣的含量仍然相對(duì)較高。它曾經(jīng)是湖北向皇帝致敬的一道菜。它被稱為金殿玉菜，與武昌魚一樣有名。炸

菜苔炒臘肉

紅色蔬菜苔蘚富含多種維生素，其中含有豐富的礦物質(zhì)，以及一定量的鎂和鈣。與其他蔬菜相比，鈣的含量仍然相對(duì)較高。它曾經(jīng)是湖北向皇帝致敬的一道菜。它被稱為金殿玉菜，與武昌魚一樣有名。炸香腸很好吃。

紅菜苔的家常做法？

用料紅菜苔 200克香腸 適量蒜泥 適量食用油 適量
步驟1，準(zhǔn)備好紅菜苔蘚
2、切掉老根和老皮
3、斜切成段 切口長(zhǎng)一點(diǎn)容易入味
4.香腸、料酒、蔥、姜蒸熟后，切片備用
5、鍋里放油炸蒜茸
6、下紅菜苔翻炒
7.菜苔變色后加入香腸 翻炒均勻
8.加入鹽和一點(diǎn)糖調(diào)味
9、成品
10、這是紅菜苔炒臘肉

小貼士其實(shí)，紅菜苔的金典是和臘肉一起炒的 手邊有香腸 就變通了 被我家老人喜歡 原因是老年人不喜歡熏肉的煙熏味 嘻嘻 ～

紅菜苔的營(yíng)養(yǎng)功效甜、辛、平。能活血化瘀，利腸止血。用于婦女產(chǎn)后，血瘀腹痛；吐血，痢疾便血；便秘。