印度最著名的美食 1、印度手抓飯　印度的特色美食有哪些? - 馬蜂窩 手抓米自古以來(lái)就是印度的飲食習(xí)俗。它已經(jīng)流傳了幾千年。許多人認(rèn)為手抓米是不文明的，但這只是印度人的傳統(tǒng)習(xí)慣，就像美國(guó)人喜歡用刀

印度最著名的美食

1、印度手抓飯　

印度的特色美食有哪些? - 馬蜂窩

手抓米自古以來(lái)就是印度的飲食習(xí)俗。它已經(jīng)流傳了幾千年。許多人認(rèn)為手抓米是不文明的，但這只是印度人的傳統(tǒng)習(xí)慣，就像美國(guó)人喜歡用刀叉，中國(guó)人喜歡用筷子一樣。印度手抓米的主要成分是米飯、羊肉、牛肉和胡蘿卜。肉和蔬菜的營(yíng)養(yǎng)是平衡的。當(dāng)印度人吃手抓米時(shí)，他們通常圍坐在桌子旁，在每個(gè)人面前放一盤(pán)手抓米。首先洗手，然后用右手直接從盤(pán)子里抓米飯。大多數(shù)印度手抓米飯只使用三個(gè)手指、拇指、食指和中指，這樣你就不能讓食物飛濺，感覺(jué)食物溫度更高。

2、印度飛餅

印度飛餅，又稱印度煎餅，是印度特殊的印度風(fēng)味食品。印度飛餅的做法非常特殊。制作飛餅時(shí)，廚師現(xiàn)場(chǎng)表演飛餅，動(dòng)作自然大方，技術(shù)精湛。印度飛餅具有美味、濃郁、酥脆的特點(diǎn)，深受中國(guó)人的喜愛(ài)。印度飛餅經(jīng)常出現(xiàn)在美食街。

3、印度咖喱

印度咖喱是一種以米飯或面包為主食的肉汁或醬汁。印度是咖喱的創(chuàng)始人，也是亞太地區(qū)的主流菜肴。正宗的印度咖喱是由丁香、茴香、香菜、芥末、姜粉和胡椒等香料制成的。印度咖喱成功的秘訣在于香料的組合和烹飪順序。印度咖喱沒(méi)有食譜。這完全取決于個(gè)人創(chuàng)作。

4、印度炒面

印度炒面（mee goreng）這是一種非常獨(dú)特的面食。meegoreng這是馬來(lái)語(yǔ)，所以有人稱之為馬來(lái)炒面。印度炒面的特別之處在于它的調(diào)味品中加入了番茄醬和辣椒醬。它嘗起來(lái)又酸又甜，有點(diǎn)像番茄醬的意大利面。印度炒面的配料包括土豆、干豆、豆芽、雞蛋等。配料可根據(jù)您的喜好隨意增減。

5、印度咖喱炒飯

印度咖喱炒飯是一道家常菜，把咖喱汁倒在米飯上就可以了?？о埳珴山瘘S，味道辛辣，看起來(lái)很開(kāi)胃，很開(kāi)胃。

6、坦肚喱

印度最受歡迎的菜肴之一叫做（Tandoori），這是一種用香料腌制的雞肉。它被放在印度的一個(gè)特殊爐子上，用文火烤至一定溫度。也就是說(shuō)，當(dāng)雞肉的香味開(kāi)始溢出，肉汁沒(méi)有烤干時(shí)，味道非常鮮美。

7、馬薩拉咖喱雞

這是一種傳統(tǒng)的印度烤雞，在這種烤雞中加入咖喱和馬薩拉調(diào)味料。味道中辣，略帶酸味，適合和印度飛餅一起吃。

孜然青豆米飯

由于印度氣候半干半濕，印度大米以其細(xì)長(zhǎng)的形狀和濃郁的味道聞名于世。孜然青豆飯先用豆油炒香孜然，然后把青豆和米飯從鍋里翻過(guò)來(lái)。孜然的味道很容易引起人們的食欲。

菠菜奶豆腐

方法是將菠菜打成汁，與牛奶豆腐一起炒，然后加入一些印度調(diào)味品。它可以根據(jù)食客的口味進(jìn)行調(diào)整，通常制成微辣的味道。牛奶味濃郁，入口潤(rùn)滑。

10、什錦咖喱新鮮蔬菜

許多印度人是素食主義者，所以蔬菜在餐桌上是必不可少的。什錦咖喱新鮮蔬菜是將花椰菜、土豆、豆類、胡蘿卜和其他蔬菜切成大小的塊，一起炒，最后加入咖喱調(diào)味。這是一道典型的印度菜。