一學(xué)就會(huì)的家常面食 家常面食做法有哪些？面食的各種簡(jiǎn)單做法？ 家常炸醬面、家常拌面、家常湯面、家常炒面等。下面介紹一下家常雜醬面做法：取一個(gè)大碗，按2:1的比例取出黃醬和甜面醬，加入適量清

一學(xué)就會(huì)的家常面食

家常面食做法有哪些？

面食的各種簡(jiǎn)單做法？

家常炸醬面、家常拌面、家常湯面、家常炒面等。下面介紹一下家常雜醬面做法：
取一個(gè)大碗，按2:1的比例取出黃醬和甜面醬，加入適量清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

2.將少許油倒入鍋中加熱，加入中火，放下豬肉餡，均勻地鋪在鍋底。暫時(shí)不要把它翻過(guò)來(lái)。油炸約一分半后，你可以看到脂肪部分開始變黃，油慢慢滲出。這時(shí)，把它翻過(guò)來(lái)。當(dāng)肉的兩面都變黃，滲出的油變多時(shí)，用抹刀輕輕推動(dòng)，你可以感覺(jué)到肉有點(diǎn)硬

3.倒入準(zhǔn)備好的醬料，翻炒，加入清水(以不超過(guò)肉丁的1/2為準(zhǔn))好后，加入醋和糖，用鏟子沿同一方向攪拌，避免糊底。煮至醬汁變稠，撒上適量的蔥花

4.煮開水，加入一些鹽，把面條放進(jìn)碗里，把黃瓜刨成絲，攪拌。

面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同種類的面食，中國(guó)的面點(diǎn)小吃歷史悠久，風(fēng)味各異，品種繁多，主要有面條、饅頭、花卷、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、餛飩、麻花等，西餐有面包、各種烤餅等。

面食的各種簡(jiǎn)單做法？

大家都知道北方人一般都比較愛(ài)吃面食，面食的做法也非常的多，各種做法換著來(lái)，下面分享1款面食的做法，非常適合當(dāng)早餐，做法簡(jiǎn)單、自己做的早餐面食更合家人口味。
南瓜饅頭
原料：老南瓜200g、面粉300g、耐高糖酵母粉3g、10粒葡萄干，適量干面粉；
詳細(xì)做法：
1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟后放涼備用；
2、熟南瓜攪拌成泥，加入酵母粉、面粉；
3、揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大；
4、發(fā)酵好的面團(tuán)內(nèi)部會(huì)有蜂窩狀，柔軟蓬松，但不會(huì)輕易塌陷；
5、將發(fā)酵好的面團(tuán)取在揉面墊上，撒上一些干粉，揉至光滑；
6、分成幾個(gè)小面團(tuán)，揉圓備用；
7、用牙簽在面團(tuán)上壓出紋路，使圓面團(tuán)看起來(lái)像南瓜；
8、中間再插一顆葡萄干，更像一個(gè)小南瓜；
9.整形手術(shù)后5分鐘。如果制作速度慢，可以直接在鍋里蒸20分鐘，關(guān)火后燉2分鐘。如果醒得太久，南瓜饅頭的線條會(huì)比較淺，但是不好看。