蓮藕怎么做好吃 蓮藕怎么做好吃大全？蓮藕做法大全家常菜小炒？ 蓮藕怎么做好吃呢？應該根據(jù)蓮藕的種類來做。例如，湖北武漢、黃石、洪湖的粉蓮藕湯很好吃。蓮藕洗凈去皮，切成塊，放入碗石備用。豬骨

蓮藕怎么做好吃

蓮藕怎么做好吃大全？

蓮藕做法大全家常菜小炒？

蓮藕怎么做好吃呢？
應該根據(jù)蓮藕的種類來做。例如，湖北武漢、黃石、洪湖的粉蓮藕湯很好吃。蓮藕洗凈去皮，切成塊，放入碗石備用。豬骨洗凈，然后用冷水燙一下，去除血，然后出來洗凈，放在砂鍋里，和蓮藕一起煮，然后用文火煮一個半小時。煮好后，放一些小韭菜和鹽。蓮藕的甜、軟、糯與豬骨的味道融為一體。太好吃了。
另一種是酥藕，可以做涼菜，也可以做酸辣藕丁。

蓮藕好吃的煮法有很多，有蓮藕排骨湯、蓮藕牛腩湯、木耳蓮藕湯，以蓮藕排骨湯為例，做法為：
原料：豬排骨500克，蓮藕750克，鹽10克，胡椒粉3克，蔥10克，姜7克。
1、豬排骨洗凈，剁成4厘米長的塊
2、蓮藕要洗干凈，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨的小塊。
3、將適量的開水倒入高壓鍋中，放入豬排骨、蓮藕、蔥、姜片、精鹽、胡椒粉，蓋上鍋蓋。

好多人會涼拌，因為簡單好做，但是我覺得炒著好吃，炒之前用水焯一下，放點蔥花，很香，還有一種藕合很好吃，就是把藕切片，買點肉末，把肉末調成餡兒，然后兩片藕夾肉餡，做好后，可以蒸也可以炸，這就看你的個人口味了，喜歡清淡點的就蒸，喜歡油一點香一點可以炸