青魚的做法大全家常 大全青魚的做法？烏青咸魚怎么燒才好吃？ 做法是紅燒青魚青魚凍打花刀，料酒蔥姜腌制10分鐘； 少油四成熱，煎至表皮微黃，加入適量糖，變色后加入適量熱水，在醬油中燒15分

青魚的做法大全家常

大全青魚的做法？

烏青咸魚怎么燒才好吃？

做法是紅燒青魚
青魚凍打花刀，料酒蔥姜腌制10分鐘；

少油四成熱，煎至表皮微黃，加入適量糖，變色后加入適量熱水，在醬油中燒15分鐘，大火收汁；

盛盤，撒一點蔥花蒜末

番茄醬青魚的做法
去除內臟，清潔備用

鍋燒得很熱，放一點油，稍微煎一下青魚(不要煎)，然后小心取出。

準備配料，將蔥姜切成大塊，大蒜拍散

油熱后，加入胡椒、八角、洋蔥、姜和大蒜，炒出香味

西紅柿去皮切小丁，放入鍋中翻炒

倒入一小碗番茄醬，繼續(xù)炒1分鐘左右，加入鹽和糖調味

將炒湯倒入高壓鍋中，小心放入鯡魚，放入香葉

然后倒入500毫升啤酒，啤酒不應該超過鯡魚，蓋上鍋蓋，按下氣閥

上汽后，將鍋改為中小火，壓制30分鐘。稍微冷卻后，打開蓋子，加入少許味精，增加新鮮度。

等到鯡魚完全涼了，再把魚拿出來放在盤子里，用勺子撈出湯里的調料

然后把湯倒在魚上吃