人工養(yǎng)殖的蛇能吃嗎 我們都知道蛇是冷血動物。野生蛇含有大量的寄生蟲和細菌。但是家里的蛇是不同的，所以你養(yǎng)的蛇可以吃。最常見的做法是龍鳳吉祥。讓我在下面詳細討論一下。首先，你要買一條農(nóng)民養(yǎng)的蛇。這種蛇

人工養(yǎng)殖的蛇能吃嗎

我們都知道蛇是冷血動物。野生蛇含有大量的寄生蟲和細菌。但是家里的蛇是不同的，所以你養(yǎng)的蛇可以吃。最常見的做法是龍鳳吉祥。讓我在下面詳細討論一下。
首先，你要買一條農(nóng)民養(yǎng)的蛇。這種蛇要求無毒，大小2斤左右，兩斤左右的蛇大概是1.5米長，在我們家鄉(xiāng)的農(nóng)村有一句話：手不是蛇，的手。一般來說，蛇的長度是經(jīng)過估計的?，F(xiàn)在餐桌上最常見的蛇是花椰菜蛇和黑蛇。這兩種蛇無毒可口，尤其是黑蛇，
購買后開始制作蛇，下面詳細說明步驟：
一，宰殺：
1、用鋒利的刀子從蛇的7英寸處完全割下一圈，記住，哦，是一圈，不是一刀，因為一圈孔方便后面剝皮。
2、切割后，用刀尖撬開蛇肉的皮膚，然后用雙手抓住撬開的皮膚，輕輕地將其拉下，蛇皮就會完全剝落。剝蛇皮時，建議不要吃尾巴。首先，肉不多。第二，尾巴上的細菌比其他部位多很多倍。一般來說，當(dāng)蛇皮剝落到蛇的肛門位置時，可以從這里切斷。
3、然后從七英寸處移除蛇頭，其余部分可以食用。從蛇頭的地方到蛇尾被切斷的地方，最好用剪刀沿著最初的部分從腹部向后切開。
4、取出內(nèi)臟。蛇膽可以用來釀酒，但不建議生吃，因為沒有證據(jù)表明生吃蛇膽對身體有好處。在我們的農(nóng)村地區(qū)，我們過去常常把蛇膽晾干，然后和一些中草藥一起吃。孩子們通常在生病時使用它。當(dāng)時的醫(yī)療條件不是很好。但是這種方法很好。一般來說，只要一點點就可以很快治愈。
5、完成后，清洗蛇，然后切成約3厘米的蛇肉。當(dāng)然，蛇被這樣處理后，它的神經(jīng)仍然沒有完全死亡，所以身體會移動，所以不要害怕。
二，殺雞：
1、選擇一年以上的老母雞，最好是土雞。
2、母雞把雞毛從脖子上扯下來，然后用刀切開一個洞，開始流血。雞血應(yīng)該放在一碗鹽水里。
3、母雞停止移動后，用90度左右的水燙發(fā)。為什么要用90度的水？主要原因是雞不像豬，皮很薄。太熱的水不利于后面的拔毛。然后是我最不想做的雞毛。
4、把雞毛拔干凈后要在明火上燒一次，這樣就是去除還沒有拔干凈的胎毛。
5、用鋒利的刀切開雞胸，取出里面的內(nèi)臟。
6、取出內(nèi)臟中的雞肝、雞心、胎蛋(母親產(chǎn)蛋時還在肚子里的雞蛋)、雞腸、雞油。
7、去掉雞屁股后，將母雞剁成小塊。
三、制作：
1、將蛇肉用沸水燙三次，每次約2分鐘。
2、起爐灶，燒柴火，燒熱鍋。
3、加熱后，將雞油翻炒，待雞油干燥后撈出雞油渣。
4、下姜蒜炒香，因為要保持食材的美味，所以建議不要添加其它香料，否則會使食材失去原有的味道。
5、姜和大蒜炒后，倒入雞塊和蛇肉。此時不要將雞肉燙，否則味道會大大降低，因為雞肉會流血，而且是新鮮雞肉，所以不需要燙。用這種方法制作的雞肉最大限度地保持了自己的新鮮度。
6、鍋中加入少許料酒去腥，鹽入味(鹽要多放一點，以后燉的時候要防止味道變淡)，然后開始翻炒，再翻炒一會兒，把水蒸氣炒干。
7、炒干水蒸氣后加入開水，由于龍鳳呈祥主要喝湯，所以建議加開水。然后用大火燉3分鐘。
8、3分鐘后，將湯轉(zhuǎn)移到準備好的陶瓷罐中。如果沒有，建議在鍋里燉。當(dāng)然，你可以根據(jù)自己的喜好在罐子里加入一些紅棗、枸杞或龍眼。但不要吃得太多，因為這道菜的目的是突出雞肉和蛇肉的美味。
9、把陶瓷罐放在火上慢燉。此時，少加柴火，轉(zhuǎn)中火。燉的時間大約是2小時。燉一小時后，加入沸水，以免湯干后鍋里的配料燒焦。
10、即使燉了兩個小時，你也可以把它放在盆里，因為蛇肉是一種很冷的食物。建議趁熱吃，一次吃。不要冷卻或第二次食用，否則味道和味道會大大降低一半。
這個美味、營養(yǎng)、美味的龍鳳成祥就做好了。燙一壺米酒，你就可以開始享受美味佳肴的樂趣了。吃飯時，你必須先喝一碗湯，感受蛇和雞燉的美味湯，然后你可以慢慢品嘗蛇和雞的味道。

吃人工喂養(yǎng)的蛇是否違法？

吃飼養(yǎng)的蛇犯法嗎？

不列入國家保護動物名單的蛇不違法。人工養(yǎng)殖蛇不損害社會、國家集體和他人的利益。但是，蛇的經(jīng)營和使用只能通過獲得野生動物及其產(chǎn)品經(jīng)營許可證來允許。

在國家保護動物名單中殺死、出售和食用蛇是違法的，但受到懲罰的主要是殺手和賣家。國家一般不調(diào)查食用消費者。

大多數(shù)企業(yè)經(jīng)營，對有合法來源的人工馴養(yǎng)繁殖可食用的野生動物，可按要求準備材料，到區(qū)行政服務(wù)中心申辦。