山東菏澤特色小吃 山東菏澤的美食有哪些推薦？菏澤有什么特色小吃？ 菏澤小吃和魯菜一樣，是在民間小吃的基礎(chǔ)上，通過自然篩選逐步發(fā)展起來的。據(jù)統(tǒng)計(jì)，菏澤小吃不少于100種，如菏澤明德園排骨、曹

山東菏澤特色小吃

山東菏澤的美食有哪些推薦？

菏澤有什么特色小吃？

菏澤小吃和魯菜一樣，是在民間小吃的基礎(chǔ)上，通過自然篩選逐步發(fā)展起來的。據(jù)統(tǒng)計(jì)，菏澤小吃不少于100種，如菏澤明德園排骨、曹縣米家牛肉、曹州燒餅、菏澤煎餅、單縣羊肉湯、東明李家粉肚、運(yùn)城何家莊饅頭、東明集燒雞、東明金家腸、單縣酥燒、，東明商業(yè)粽子、成武泡菜、定陶席燉地、菏澤紫香糯玉米、曹縣李家狗肉、運(yùn)城黃安驢肉等。
單縣羊肉湯
這種名菜最早是由單縣西關(guān)的徐貴立創(chuàng)造的，至今已有200多年的歷史。以其獨(dú)特的操作和制作工藝，調(diào)料齊全，汁液濃白，無腥味，味道鮮美，肥而不膩，花色繁多。它不僅在當(dāng)?shù)芈劽?，而且在河北、山東、河南、江蘇、安徽等省也享有很高的聲譽(yù)。
曹縣燒牛肉
歷史悠久，選料嚴(yán)格。選用1-2歲的魯西南黃牛作為原料，用各種調(diào)料和小鹽腌制，用小火煮熟，然后冷干，再用小磨芝麻油煮炒，具有色、香、味、美、肉質(zhì)鮮嫩、香味濃郁、熟而不散的優(yōu)點(diǎn)。

菏澤特色小吃：
1. 皮家燒雞；皮家燒雞是山東省菏澤市運(yùn)城縣的特產(chǎn)；運(yùn)城皮家燒雞出鍋后，外觀美觀，色澤誘人，口感飄逸，香氣四溢，熟透骨，香味透骨，香甜爽口，咸而不膩，高鈣易吸收，回味悠長；
2. 糖果保鮮；糖果保鮮是山東省菏澤市娟城縣的特產(chǎn)。娟城糖果保鮮是以白砂糖為原料，經(jīng)模制而成的各種糖形；
3. 沙家蒙古包烤全羊；
4. 曹縣燒餅；曹縣燒餅歷史悠久，是山東荷澤漢族傳統(tǒng)名菜之一，老少皆宜；烤好的燒餅表面呈黃色和紅色，用手揭開，底部、蓋子和核心層層分離，香氣撲鼻。一口就能保證外酥內(nèi)嫩，不硬不粘，老少皆宜；
5. 燜面魚。燜面魚，俗稱燜魚。是山東省成武縣著名的漢族風(fēng)味食品。當(dāng)?shù)赜芯湓捳l吃誰贊，吃飽了還想吃，指的是人們吃了這種食物后的感受。