海門市有什么特產 海門有什么好吃的？海門有什么好吃的？ 海門特產1、生酒生酒生酒是以粘籽紅高梁為原料，加入老作坊池發(fā)酵而成的優(yōu)質大曲酒。采用藏紅花、銀晨、佛手、玉竹、通心草等數十種藥材浸出

海門市有什么特產

海門有什么好吃的？

海門有什么好吃的？

海門特產
1、生酒生酒生酒是以粘籽紅高梁為原料，加入老作坊池發(fā)酵而成的優(yōu)質大曲酒。采用藏紅花、銀晨、佛手、玉竹、通心草等數十種藥材浸出液，經獨創(chuàng)工藝配制，長期存放在老窯中。銀晨大曲酒的顏色是杏黃色，是紅花等名貴藥材的天然混合色。品嘗生酒后，不僅賞心悅目，感受酒文化的真諦，還具有保肝、保肝、健脾胃、舒筋健骨、祛風的獨特風格。
2、海門山羊 海門山羊是中國著名的地方山羊品種之一。海門山羊以其優(yōu)良的皮、肉和羊毛而聞名。它的肉味少，脂肪分布均勻。無論是紅燒還是白煮，它都是肥而不膩，美味可口。其營養(yǎng)價值高，蛋白質含量高，不如其他肉類。根據分析，每100克新鮮羊肉中含有蛋白質11.1克，脂肪28.8碳水化合物0.8克，熱量3.07千卡。因為羊吃了所有的草，羊肉有暖中補虛、開胃健身的作用，尤其是冬天吃的時候。因此，它深受當地和其他港口消費者的喜愛，并長期以來在滬寧聞名。
3、文蛤的營養(yǎng)價值很高。蛋白質、脂肪和碳水化合物的含量分別為10%，1.2%和2.5%，富含磷、鈣、鐵、維生素和多種氨基酸等營養(yǎng)物質。蛤蜊肉的烹飪方法有很多種；旺火電廠快炒；用它炒菜，色澤鮮美；醉酒是一道美味佳肴；作為調味品，使主菜易熟易腐；腌制，可作為家常菜；制作干貨或罐頭，可常年上市。
4、海門大紅袍紅豆 海門大紅袍紅豆又粗又飽滿，皮薄肉厚，粉質細膩，營養(yǎng)豐富。它是一種具有很高食用價值的副食品和治療疾病的良藥。它可以烹制紅豆棒冰、冷凍紅豆湯、紅豆包子、豆沙包子、豆沙餃子、豆沙餃子、八寶飯、印餅等多種可愛的副食品。
5、海門大白((青)皮蠶豆——海門大白(青)皮蠶豆是海門在100多年的蠶豆種植歷史中，經過農民的長期選擇和改良，形成了兩個具有地方特色的優(yōu)良品種。海門大白(青)皮蠶豆營養(yǎng)豐富，尤其是一般肪2.5倍。此外，它還含有多種氨基酸、核黃素、煙酸等。它的食性是糯的，適口性很好，尤其是青菜，皮薄嫩，肉細膩，是餐桌上的美味
6、海門椒 海門椒是我市三星鎮(zhèn)一位農民用云南米椒和當地羊角椒雜交而成的。因為辣椒果實生長在天上，又稱海門朝天椒。海門朝天椒成熟后呈鮮紅色。它營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，包括維生素c得含量達1.5--2.0其他蔬菜中胡蘿卜素、鐵、磷等營養(yǎng)元素的含量也很少。它含有辣椒素，可以刺激舌頭上的味蕾，增加食欲，幫助消化。
7、白扁豆 白扁豆，又稱籬笆豆，因其白皮(種皮)、白肉(種葉)、白臍而得名。干白扁豆營養(yǎng)豐富，其蛋白質、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素在蔬菜中處于領先地位。干白煮湯味道鮮美，是一種很好的滋補產品，與魚紅燒有不同的味道。
8、大黃魚和小黃魚是中國最重要的經濟魚類。它們是鯡魚、長江鱘魚、鯧魚和黃魚四種珍貴魚類之一。大黃魚和小黃魚營養(yǎng)豐富。黃魚有很多烹飪方法。紅燒、糖醋、燉湯、燉菜或與其他菜肴一起煮成蛋黃魚湯、卷曲黃魚、雪菜湯黃魚、松鼠黃魚等。這種肉味道鮮美，顏色鮮艷，香氣四溢，形狀美麗，色澤、香氣和形狀都很好。這是一個很好的節(jié)日宴會菜肴。大黃魚鰾含有膠體蛋白和粘多糖。它是我市歷史上的傳統(tǒng)食品。它的肉質柔軟醇厚，味道鮮美。這種魚可以長期食用。
9、香沙芋，香沙芋，屬香莖芋，是海門農民精心培育的優(yōu)良芋頭品種。海門香沙芋以其優(yōu)良的品質而聞名，位于蔬菜市場